当我们路过一些烘焙店的时候，总会被烘焙店的窗明几净、明亮温馨所吸引。加上从烘焙店所传出的甜滋滋的香气，有时候不得不停下脚步到店内购买一些面包或者是蛋糕之类的。对于这些烘焙产品的喜爱，不分群体，不分背景，不分层次，不分年龄的，甚至是不分国界的。投资者不知道开一家烘焙店加盟好不好？那我们来看一下那是加盟好还是不加盟好。 

其实烘焙店的产品主要就有蛋挞、面包、蛋糕等等，而且每个店面所制作的产品，在口味上其实是差别不大的。如果要加盟的话，还需向总部缴纳加盟费用。每年数万元的加盟费用，对于经营者来说其实是一个比较大的负担。加盟的优势主要是可以分享知名烘焙品牌的商标使用权，在装修风格上可以和总部保持一致，形成规模。通过团体作战的方式占据市场份额。总部在产品研发能力也要高于一些闲散的个体户。对于一些品牌意识比较重的客户来说，他们可能只倾向于品牌的选择。 

以上方面的原因可能开一家烘焙店加盟还是不错的，不过如果没有那么多资金的话，大家其实也可以选择自己开店。自己开店成本较低，而且单品的售价比较低，所以消费者是比较喜欢这些品牌的。通过长时间的积累，也慢慢的会聚集一些人气，成为知名度颇高的烘焙品牌。在新产品的开发上可能欠缺一些，只能经营一些简单的品种，没有较强的更新能力。 

开一家烘焙店加盟好吗？在上文中小编简单的为大家分析了加盟与不加盟的优势和劣势所在，相信大家对此也有了一定的了解。有较多的启动资金的话，可以选择加盟。如果没有太多的投资成本的话，也可以选择自己开店。不管加盟还是自己开店，只要用心经营，服务好每一位客户，都会成为一个大众青睐的烘焙店品牌的。