饺子什么馅最新鲜？:夏天时令蔬菜太多了，一年四季中，这个季节的蔬菜品种最齐全、最新鲜。今天，我教大家一种特殊的蔬菜包饺子。事实上，这种蔬菜说:-饺子，新

夏天时令蔬菜太多了，一年四季中，这个季节的蔬菜品种最齐全、最新鲜。今天，我教大家一种特殊的蔬菜包饺子。事实上，这种蔬菜说不上特殊，用它包饺子的人太少了，但是实际上这种饺子十分鲜美。

春天大家最爱吃的韭菜馅已经不适合夏天吃了，但有更多的蔬菜可以食用，如茴香、卷心菜、菊花、芹菜等，这些应该是人们经常用来做馅料的蔬菜。但今天，我们要使用的是——豇豆，我们经常用它炒着吃，但是从没用它包过饺子。如果你没尝试过这种饺子，赶紧来一起试试吧。

豇豆是夏季不可缺少的时令蔬菜，几年前，北方的豇豆很少，只是偶尔出现在市场上。当时，很多人都不知道如何制作才能更好吃，后来豇豆越来越常见，它也并慢慢被人们所接受。

夏天，由于天气炎热干燥，很多人都有减肥的想法，选择豇豆是正确的。豇豆可以促进胃肠蠕动，帮助我们促进新陈代谢，从而帮助我们控制体重和减肥。因此，豇豆虽然不能作为减肥的专用蔬菜，但可以配合减肥。

今天，我们用豇豆做饺子馅，里面有鸡蛋和黑木耳。三种简单的配料，却含有人体所需的各种营养，味道鲜美。下面让我们来看看这种饺子的制作方法。

材料：

豇豆（400g），泡发好的黑木耳（1碗），鸡蛋（3个），葱（2棵），蚝油（1勺），盐和食用油适量。

做法：

1、用温水和面，面粉和温水的比例保持在2:1.揉至光滑后盖好醒发。

2、将豇豆用清水洗净，锅内烧一锅水，倒入一小勺盐，水沸腾后加入豇豆煮五分钟，捞出放在凉水里过一遍。

3、将泡发好的黑木耳洗干净剁碎，最好也是先用水煮五分钟之后再剁碎，这样能保证木耳完全煮熟。

4、将豇豆切碎，放入木耳和切碎的葱花。

5、将鸡蛋打散，炒熟，放入豇豆之中，充分搅拌均匀。

6、馅料中放入蚝油，加入盐和食用油，充分搅拌均匀。

7、然后就可以包饺子了，素馅饺子可以做的稍微大一点。

8、包好之后就下锅煮饺子，水烧开后倒入饺子，再次烧开之后倒入一小碗凉水，反复三次，饺子漂浮在水面上就是煮熟了。

这样做出来的豇豆饺子鲜香味美，还在等什么，赶紧学起来给家人做一次尝尝吧。

你好，很高兴能够回答你的这个问题。你提的这个问题。我个人是这样认为的。饺子当天包的馅最新鲜的。也是最好吃的。如果放在冰箱隔几天？他的口感自然也就没有当天包的馅口感好了。所以我包饺子都是当天包当天吃。这样吃起来比较新鲜。

爱吃饺子的一起来看看吧

说到水饺，相信大家都熟悉的很，它是我们国家一道非常经典，而且又美味的传统美食。水饺在我国有着悠久的历史，自古至今都是深受人们喜爱的，。水饺好吃更重要的是它有着一层团圆的意韵，每逢佳节每家每户都会包一些水饺来食用，一家人围坐在桌前，吃着水饺，其乐融融，大概是人生最幸福的时刻了。

第一种是韭菜鸡蛋馅儿的水饺。一说到韭菜鸡蛋的水饺，相信吃货们的口水都要流下来了，它是最普通也是最常见的一种水饺馅，但是它也是最好吃的。不管是自己在家包水饺还是去水饺馆里吃，必吃的饺子就是韭菜鸡蛋馅儿的水饺了。鲜香的韭菜再搭配上嫩滑的鸡蛋，简单又好吃，真的是最传统的一种水饺馅了

第二种是猪肉虾仁馅儿的水饺。要说肉菜中最受欢迎的大概就是猪肉虾仁了，一听名字大家就能够知道饺子馅儿的主要食材。馅儿里面由于虾仁的存在，吃下去的口感特别的嫩，吃到肉馅儿之后还会觉得有一股肉香味儿。二者完美的融合在一起，包在水饺里面吃上一口，别提有多美味了。

第三种是羊肉馅儿水饺。羊肉馅儿的水饺在我们日常生活中也是经常吃到的，这是很多爱吃羊肉的小伙伴们最爱的一种水饺馅儿了，羊肉搭配胡萝卜，新鲜的羊肉做成馅料，不用加太多的调料，包出来的水饺香嫩美味，不要提有多新鲜了。而且羊肉的营养成分很高，热量和脂肪含量很低，特别适合一些减肥的人士来食用。

第四种是茴香馅的饺子。茴香本身就有一股独特的香味，它性温，有着理气暖胃，驱寒消胀的作用。用茴香来做成馅料包水饺，也是非常美味的，而且茴香还有着回乡的意思，在陕西一带，春节、中秋节等重大节日，都有包茴香水饺的习俗

最后一种就是芹菜猪肉馅儿的水饺。这种水饺在我们生活中也是经常吃到的，它很普通常见，也正是因为它的平凡，所以受到了更多人的喜爱。肉类饺子馅儿不管怎样做，很多人都觉得还是芹菜猪肉的最美味了。

爱吃饺子的朋友记得评论指点谢谢大家

如果用最，我想应该是应季时鲜，这几年包含时蔬，水产，肉禽。今天我分为几类

第一类：时蔬类，韭菜，茴香，青椒，西葫芦，葱，马蹄，玉米，这些时蔬加鸡蛋或肉类，都是极好的。

第二类：海鲜类，鲅鱼肉糜与猪肉加韭菜的鲅鱼饺子，鲜虾马蹄

吃过的饺子不敢说多，个人目前觉得比较鲜美的有：鲅鱼饺子，猪肉或鸡蛋韭菜的

如果用最，我想应该是应季时鲜，这几年包含时蔬，水产，肉禽。今天我分为几类

第一类：时蔬类，韭菜，茴香，青椒，西葫芦，葱，马蹄，玉米，这些时蔬加鸡蛋或肉类，都是极好的。

第二类：海鲜类，鲅鱼肉糜与猪肉加韭菜的鲅鱼饺子，鲜虾马蹄

吃过的饺子不敢说多，个人目前觉得比较鲜美的有：鲅鱼饺子，猪肉或鸡蛋韭菜的

推荐给你我们河北人爱吃的北瓜馅饺子。

我是慈母手中勺，我在河北做美食。

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说到饺子馅比较吃起来比较鲜的，一个是我最爱的韭菜鸡蛋虾仁饺子，也就是常说得虾仁素三鲜，另一个我觉得很新鲜的是黄瓜鸡蛋饺子，去饭店是吃过，觉得鲜凉，尝试着做过一次。

1. 韭菜鸡蛋虾仁饺子

• 韭菜洗净切好备用
• 摊张鸡蛋饼并切碎
• 虾去掉虾线，剥皮洗净，每个饺子一个虾仁

2. 黄瓜鸡蛋饺子

• 黄瓜两根切成钉
• 同样煎个鸡蛋饼并切好
• 可以泡点木耳切碎，依据个人口味

加点花生油，适量食盐调味拌匀就可以。

昨天7月16日入伏，我们当地又入伏饺子夏至面的说法，早上6点钟去市场买了订好的黑猪肉，一小时前刚杀的猪，接着去自家菜园割了点茴香 ，新鲜的茴香猪肉馅饺子出锅

韭菜鸡蛋馅

茴香鸡蛋馅

北方有很多茴香饺子，茴香味道很重，许多人刚开始吃的时候都不习惯，但是如果你喜欢吃的话，那简直是对它的味道欲罢不能。

用茴香包饺子时，非常适合搭配鸡蛋或猪肉，也可以与鸡蛋搭配做馅。茴香鸡蛋馅有很强的香味和味道。

黄瓜鸡蛋饺子特别适合夏天吃，最重要的是它们芳香爽口，多吃几口也不油腻。黄瓜和木耳带来的酥脆口感非常新鲜，鸡蛋风味浓郁，营养丰富。

用黄瓜做饺子馅的关键步骤是将黄瓜脱水，用盐腌制黄瓜片30分钟，用纱布挤出水分，将黄瓜、炒鸡蛋和木耳搅拌在一起，加入蚝油、盐、糖和芝麻油调味，使饺子馅变得松散且易包。

与肉馅饺子相比，素馅饺子的味道一点也不差，你吃得越多，就越香。

吃饺子最重要的是“鲜”，除了肉馅饺子，素食馅也能做出美味的味道。就像在家经常吃的“素三鲜”饺子一样，它用最普通的配料做出最美味的搭配。

用鸡蛋、韭菜和粉丝调味时，加入虾皮、蚝油、白胡椒、盐、糖和芝麻油，搅拌均匀，颜色鲜艳，香气浓郁。