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有哪些你童年时的食物,现在很少见了?或许曾是历史非遗?

电脑版   2020-11-26 18:09  

有哪些你童年时的食物,现在很少见了?或许曾是历史非遗?:你好!非常荣幸能够回答你的问题,在我们童记忆里,不单单是那无忧无虑的欢乐时光,也有着我们喜爱的

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你好!非常荣幸能够回答你的问题,在我们童记忆里,不单单是那无忧无虑的欢乐时光,也有着我们喜爱的食物,特别是小吃,但是有的随着时间的推移,有的食物已经被人们所淡忘了,就比如说在我们农村,因为生活条件比较差,所以没有什么汉堡。肯德鸡什么的,只有最受欢迎的“爆米花”

以前一下课,或者是到了周末的时候,村里就会有制作爆米花的大叔在叫喊,爆米花啰!爆一次好像是一块钱,只要一听到叫唤声,小伙伴很是激动,会装上自家的两斤玉米,自带柴火,然后就到村口处排队做爆米花,

那种期盼的眼神和随着轰隆一响,期盼已久的爆米花就出锅了,顿时是欣喜若狂。

但是随着现在科技的不断发展,那种爆米花机已经没有了,我们也吃不到那种原汁原味的爆米花,这就是我童年的零食小吃,你的们的呢?关注我记得评论区下面留言哦!

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烤馒头。记忆最深的,就是早晨从家里把馒头带到学校,然后交给老师保管,等到中午放学后,老师再一起把馒头放到炉子上烤成黄色的,然后同学们一起抢着吃,虽然简单,却是记忆中最好吃的食物。

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在我童年时代,物质匮乏的年代,一种叫“双果”的,就是用油和面粉,糖炸的。我记得当时家人和朋友之间相送的礼物,平时吃不到的,到过节结婚时候就有。现在已经没有了。还有叫“糖巴”的,小时候一听到拨浪鼓的响声,就会叫大人拿破鞋,塑料和鸡Jun皮换,大概比大拇指还小,不过吃在嘴里甜甜的。

“桃酥”也是童年记忆深刻的,那时候爷爷在城里上班,每个礼拜六才回家一趟,爷爷每次回来都用油纸包好,放在兜里。每个礼拜都到村头等爷爷回来,等呀等一直都没有回来,天黑了只好回家,第二天的早上慢慢醒来,伸个懒腰,扭头一看,床头一侧有个油纸包,哎呀!“桃酥”,打开一看果然是的,原来爷爷那天有事,没法回来,就叫别人带回来的。美美想起令人感动。

“桑枣”现在做房子,规划桑枣树再也看不到了。小的时候,一到夏天,大一点的孩子就去爬桑枣树,去摘枣子吃,我们这些小的爬不上树,在下面就像热锅的蚂蚁,急得不得了,因为当心别人家的大人回来,我们就得跑,因为这家老大爷特别不喜欢我们小孩到他家搞桑枣吃。那些大点的孩子用脚用力踹树,一些成熟的桑枣掉在地上,我们蜂拥而上,看谁抢到,最后有些人吃饱,我们没吃饱,只好把嘴染黑,到时候可以向别的小孩炫耀自己吃了许多桑枣。现在回想起来觉得可笑!

童年是美好的,虽然那时候物质贫乏,食品种类极少,东西也不是什么美味,但是现在回味起来还是让人心旷神怡。

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发臭地瓜米,吃过吗?吃进去嘴里排出气都是臭的,发霉大米,二分钱包菜汤,过年最好吃红烧肉,伤心往事,冬天穷补钉单裤,穿拖鞋,两腿疼发紫发抖,嘴里喊生活比蜜甜,经常还开忆苦思甜。

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有一种食品不知道现在还有没有,:我们这边叫茶汤,因为是农村吗每逢集市也经常看到,最多是在唱影的场合出现的时候最多,所谓的唱影就是驴皮影,也叫老呔影,因为那时农村还没有通电,沒有电灯有一种照明设备叫汽灯,可能是添上油然后再充气,燃烧的时候近丝丝的响,可是在我的记忆中是特别的亮,再说茶汤,我现在就觉的是炒面,里面有芝蔴,花生,还有青丝玫瑰,每小碗里面挖上两勺,然后旁边有一个大铜壸,可能是用碳火烧的吧一直是滋滋的响,里面的水总是沸腾的,你要是想吃的话交1毛钱,然后师付大铜壸一仄把小碗的茶汤冲成粘糊状,给你个小勺一边搅和一边吃,那可真是又甜又香,我们那时还是半大小子谁有钱哪,只能围着听香味,那可决对是蓍侈品啊,至于台上所演的帝王将相,才子佳人谁还有心思去看懂,再说也不懂,只能在人群里窜来窜去,经常受到大人们的呵斥,现在老了,回忆起那时的事,还是很留恋的。謝谢,

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有一种圆圈样子的饼干,不是很干,有些软,还有一种长条状的泡泡糖,很甜。小时候特别愿意去供销社,里面那种发甜的味道很是让我流连忘返。由于是在部队大院长大的孩子,在很小很小的时候就接触到了酒,从最初的辣到后来的晕,从花生米到小鸡炖蘑菇,小时候的零食竟然会参杂着很多的下酒菜。在大院里,有很多穿着绿衣绿裤戴着军帽的孩子,冲锋打仗,骑马砍杀,各种游戏几乎都与军队有关。我会经常汗流满面的跑回家,打开碗架子,用脏兮兮的手从盆子里扯下一块鸡肉,用最快的速度吞下去,再打开父亲的酒瓶子,猛的往嘴里灌一口,然后再跑出去和伙伴们战斗!小时候的零食就是一个年代的记忆,更是年华逝去的一种怀念,岁月静好,现在的捧杯,不也是留给夕阳下的一个留恋么。

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剪下八成熟的麦穗,煮熟,在箥箕中手搓脱粒,去壳和芒,留干净麦粒,放入石磨中“碾",出磨的是圆形的面条,济南人把这种美食叫 碾转。有新麦的香软和筋骨,非常好吃。现在没有了石磨,碾转这种美食也被人遗忘了。

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食物:是童年甛密的回忆。我的童年处在六十年代,当时生活比较困难,主食,地瓜干,野菜团,大麦炒面,还有一种食物大家可能不知到,我给大家介绍一下。当时,集体生产队地里种的大豆,豆棵上寄生一种豆虫子,有母指大的个头,秋后收割大豆时节,豆虫会下哲入土,找到虫子入土的地穴将其抠挖出來,然后就是加工环节,很简单,用水洗干净用刀剁成陷放锅里炒熟。很好吃,现在还欲念当时那口的味道。

可惜现在的农药把当时的美餐给取代了。

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