我是南方人，发现好多北方人在家里吃饭都是坐在沙发，菜摆茶几上，为什么呢？:南方的朋友我告诉你，我就是东北人，我们东北人的特色就是有朋友来了山珍海味的招

南方的朋友我告诉你，我就是东北人，我们东北人的特色就是有朋友来了山珍海味的招待，一定要去大馆子或者是在家里隆重的举行。如果说我们就一个人在家或者是两口子在家的时候，又没有外人，真的没有那么多的仪式感可言，所以说我们吃的饭很随意，有的时候我可能在上班的路上拿着一个烧饼，再来一个口碑的豆浆，边走边吃也很潇洒，其实我们的想法就是不管在哪里饭菜端上来，这就是一种我们吃饭的习惯。所以说你看着我们坐在炕头儿上或者是坐在沙发上，再或者是把饭菜做好了，拿着饭菜躺在床上吃，这都是我们东北人，每个地方都可以是餐桌儿的习惯。

另外我有一次去西安，在那边旅游的时候看到乡村里的农民们，有的就蹲在门口拿着一碗热气腾腾的面在那里津津有味儿的吃着，那胃口就别提有多好了，让我真的好是羡慕，其实吃饭吃的就是心情，不是吃的环境，所以我说一个让你胃口大开的美食，不管你是在什么样的条件下吃饭都会是很快乐的。就像我这个人吃饭就有一种奢侈的感觉，而且大家说我是穷命呐，就是我比较喜欢坐火车，出差的时候就愿意吃火车上的盒饭。可能小的时候有一种奢望就是坐火车吃盒饭，那是一种多么美的享受啊，可以说到了大了以后，甚至到了中年以后，我这个奢望还没有改变，只要是上火车都是会买上一个盒饭，配上一瓶饮料悠哉悠哉的享受着旅途的快乐。所以东北人就是那种憨厚号发吃饭也是一样的，所以说我们得吃大很窘，但是大家别怪。

直爽豪放的东北人吃饭确实有一些不雅，但是我们有一种对生活的热爱，大家别怪罪我们理解我们，我们也是一种热爱生活，所以说饮食我们也可以大雅也可以大俗，雅就雅的高尚，俗就俗得极至！

我是东北人，在黑龙江和北京都生活过很长时间，现在在深圳。我说说我看到的，东北和北京肯定都是北方了，这两个地方的人吃饭都习惯在饭桌吃，哪怕是自己一个人吃饭，也习惯在饭桌吃。

至于茶几的用处，倒不一定是喝茶，北方人喝茶没有南方多，很多北方人平时不喜欢喝茶，茶几一般用来吃水果和零食。比如北方在家里宴客，也不能说宴客，一般只有关系好的亲戚朋友才会叫到家里吃饭，不亲切的肯定出去吃了。流程一般都是把客人迎进门，换拖鞋，接过礼物，寒暄几句，把亲戚朋友带到沙发入座，奉上水果零食和饮品(茶，咖啡，饮料，白开水等，会询问客人爱好)，然后主人家留人陪客人聊天，手艺好的去厨房做饭。对了，说一下时间，一般客人都是在饭点提前半小时到一小时才到主人家，早到一会是客气，踩着饭点进门直接吃饭不礼貌。主人家做好饭以后邀请客人去饭厅或者客厅在饭桌入座开始吃饭，吃罢饭以后还要在茶几沙发上坐一会，聊会天，吃点饭后水果，喝点东西休息一下，然后客人主动告辞，主人家把客人送出门，大家再寒暄几句。

再说一下深圳，其实我个人觉得北方家庭规矩多，感觉受约束多，南方家庭规矩少，更随意一些，自家人吃饭在茶几吃是很常见的，来客人一般都在饭桌吃。还有跟长辈，北方特别讲究辈分，尊敬长辈，而南方就更亲切随意，如果放在北方，会觉得没大没小。比如刚来深圳去女朋友家里还有她亲戚家里做客吃饭的时候，我养成的习惯是长辈不上桌，我作为晚辈不能上桌，长辈不坐，我不坐，长辈不动筷子，我不能动筷子。但是在南方就没有这样的规矩，他们都很惊讶我的做法，他们从小就没有这种概念，长辈在做饭，还有一两个青菜长辈就要我们入座，先吃先喝，长辈喜欢年轻人不拘束，一开始我不习惯，后来慢慢就适应了，入乡随俗吗。

总体感觉还是北方对礼数要求的多些，从小大人们就给自己家的孩子讲规矩，而南方很多家庭孩子比较多，都是处在放养的状态，也没那么多规矩，更随意一些。对于孩子的溺爱，南方甚于北方，南方家长在生活中对孩子的照顾更体贴，孩子很大了还饭来张口，北方爱孩子，但要求必须有规矩，所以在感恩方面，北方的孩子一般对家长更感恩。

再回到正题，其实汉代之前，大家吃饭都是席地而坐，每个人面前一张“茶几”，也就是小饭桌，大家跪坐在自己的小饭桌后面，用自己的餐具各吃各的。后来唐宋时期北方游牧民族把凳子椅子传入中原，才开始慢慢普及坐在凳子椅子上围着高桌一起吃。所以现在讨论在饭桌吃还是茶几吃，其实没什么意义，在自己家，轻松就好，喜欢用饭桌就用饭桌，喜欢用茶几就用茶几。

年轻时，总想说服别人，让人家认同自己，现在就会一笑了之。只讲两个小故事。

我是北方人，十年前和老公去南方工作，有一个广西的小女孩，在我们工作调动到上海的时候和我们一起去了上海。这时候，家里寄来了哈尔滨的香肠，无论怎么和她解释，她看到我们直接吃不加工的香肠都觉得受不了，觉得我们是在吃生的肉，当然了，她也会一口不动这个食物。我可以理解她的想法，因为广式香肠都是生的，需要加工过才能食用。但当时对这件事也有些莫名的不舒服的感觉。也有很强烈的改变她想法的冲动。

第二个故事是去年我们回到北方，我店里一个小女孩，因为店里员工不多，我都让大家一起吃饭。中午老公就做了酸汤面，里面加了很多番茄，类似于贵州的酸汤，也类似于广西的酸食。饭端上来，老公问他们味道怎么样，她面露难色，不置可否。说实话，如果蒙上眼睛，单凭味道，真的不错。但她看到南方的酸菜配上西红柿，就有些接受不了。最后给了一个评价，说味道还不错，就是有点怪。这事过去了一段时间，一提起老公做饭，她还会觉得这是一件有点可笑的事情。而我老公也很执着，他认为美食可以任意合适的食材搭配在一起，总是想给别人呈现出来，从不考虑文化认同方面的问题。

这几个例子就是想说，其实世界很大，大家都认为自己是对的。其实没有正确答案。活的舒适，也不会打扰到别人，并且有幸福感就是最对的。其实所有的看不惯，不喜欢对别人的伤害很少，最受伤的就是执念的人自己，要一直带着这份负面的东西。

坐标北京，就是喜欢在茶几上吃饭，温馨，便捷。餐桌超级大，不爱用[呲牙]

我是南方人，我家人口众多，家里有一个大圆桌，可以坐下12个人，另外旁边有个小方桌，可以坐4个人，但是小方桌用的时候反而不多。

我好友有家在北方的人，去到北方人家里做客最大的感受就是～北方人好客。每次我们都在客厅里等着，然后主人一家就在厨房里进进出出，忙忙碌碌，一会儿又端一份菜品出来，摆满一大桌子了，都感觉还不够，这可能是因为北方人更注重人情和面子吧！

反正，我到几个北方朋友家吃饭都没有在茶几上用过餐，每次都是很浓重很正式的感觉，跟南方人请客都是大同小异的感觉。

但是我的北方朋友告诉我，他们平时吃饭都很随意，就是对于吃什么东西？在哪里吃？等都是不苛求形式的，如果没有外人的话，就是一家人挤在客厅的茶几上吃饭，这样大家的凝聚力好像更强，家里三五两个凑一起，小小的茶几上既摆放着茶具、水果、茶叶等，还腾挪一个空间来放菜，一般两三盆菜（北方人实在哈）就可以了，吃什么不重要，重要的是一家人???????????开开心心地聚在一起，一边看着电视节目，一边窝在沙发里，怎么自在，怎么舒服怎么吃。

如果你有信融入一个北方人的家庭能经常吃他们在茶几上打发的就餐，那么恭喜你：证明他们已经把你从朋友升级到了家人。

我是南方人，南方很多家庭也爱在茶几上用餐，其实，无论在哪里吃饭？吃什么东西？都不重要。

最重要的是我们要能有机会跟家人常常在一起吃饭。

我是北方人，在长三角度过了十年，后来又到了北方定居。

上学时我特别崇尚小资生活，当时我在日记写到，我一定要在餐桌铺上雪白的餐布，最好加一个红色的斜角，淡蓝色的细口玻璃瓶插入几只粉色的玫瑰，餐具一定要是成套的，重大节日一定要吃西餐配红酒，如此才是优雅的生活。

那时过年回老家看到一大家子挤在茶几上吃饭都会特别不顺眼，觉得大家都很粗鄙，只有我一人是优雅的。

所以我总是一个人坐在一边静静地装。

后来我有了家庭有了孩子，家里忽然变得非常热闹。

现在我家的餐桌摆满了孩子的奶粉和杯子，茶几也被零食塞满，玩具更是乱七八糟扔了一地。

桌布，花瓶全塞在角落里积灰，偶尔吃一顿西餐也总是以娃捣乱结束。

我与想象中的优雅相去甚远，但我从未觉得现在的生活是粗鄙的。

人在年轻时总有一些执念，仿佛天地间只有自己的想法是正确的，对他人不同的习惯总是看不顺眼。

渐渐地我们会发现生活其实有着多重模样，当你努力生活时，每一种模样都是可爱的。

优雅的生活无需华丽的装饰，最高级的优雅就是懂得尊重并能够发自内心地欣赏与自己不同的生活习惯。

我是湖南媳妇，东北人。南方的茶桌真的是为了喝茶的，并且南方蟑螂多，所以吃饭在固定的餐厅吃是为了减少蟑螂，还有南方的气候好，一年四季菜品多，就算不来客人，每餐都有几个菜一个汤，荤素搭配，比较讲究均衡营养，还有就是长江流域的文化和我们北方不同，现在的东北人几代以前大部分都是闯关东过来的，能吃饱饭就不错了，哪有江南那种附庸风雅，吟诗作画的；还有一部分人的祖先是少数民族，以游牧为主，马背文化，大碗喝酒大块吃肉，席地而坐都很正常。东北的冬天非常寒冷，20年以前大多数都是平房，住的都是火炕，吃饭、喝茶、写作业基本都在炕上的饭桌上完成，所以很多延续了习惯，喝茶吃饭都在一张桌子上，加上东北干燥寒冷风大的天气，虫子要比江南少的多，无论哪里吃，都不太担心蟑螂的问题。一方水土养一方人，只要自己舒服就好。

不想回答问题。我就想问问你提这个问题是什么目的？

首先你把自己定义在南方人。你到底是不是南方人？会不会是外国人？这个姿态给大家感觉就是:南方人对北方人的态度。

第二，在自己家吃饭无所谓吧，不需要什么讲究吧？我是山西人，我见过有人在餐厅吃饭，也有的在客厅吃饭。我在家就基本上在客厅，沙发茶几，因为舒服。有外人在才去餐厅。

你可以问，但是不要先定位自己，再用怀疑的态度。

我在江苏学习了一年，苏州，镇江，南京，无锡，常州，，，都去过。常州漕桥住了半年，和那边的师傅们处的非常好。有个蒋师傅对我也好，我也在他们家餐厅吃过饭，后来熟悉了就去沙发茶几上吃饭，看着电视，很惬意。

大家都是中国人，别整天搞什么南北，哪个地方都有好人，也有坏人。林林总总也认识二三十个南方朋友，广州的陈海英师傅是大哥型，广西的覃师傅（一直不知道人家全名，好像是少数民族）是大叔型，福建的陈志坚是朋友型，，，，也有一个人，很不是东西，跟我借钱就再也找不到了。

有不懂得，或者有兴趣了解北方的生活，饮食，，，等等我们都欢迎。但是，摆正自己位置，不要挑拨南北关系。

以我个人经验说一下。作为一个北方人，我们确实是在茶几上吃饭，就小两口一边吃饭一边看电视正好。我认识的南方人呢，很多是在餐桌上吃饭，为什么呢？因为人多。北方人一般结了婚就分家单过了，南方人很多是不分家的，他们住一栋楼好几层，一家一层，吃饭的时候还是会一起吃饭，一大家子人。

当然了，这只是我根据我认识的南方人北方人简单的说的个人观点。

我湖南的老公河南，我们家就我一个人坐歺桌上吃饭，因为我虽然是农村长大，但是我们那边再穷的家也会有张歺桌，吃饭不让跑，端着碗跑出去吃我们那叫流浪饭[大笑]也不让坐门口吃饭，坐门口吃饭的是叫化子，河南农村这边都蹲门口吃饭，有的端个碗跑几条街，主要他们吃面条饺子不用夹菜，在城里买房了在家吃他们也习惯在茶几吃，我是坐的低了吃不下，到饭点我老公拿个盘子扒点菜去茶几上吃，俩孩也跟着去因为可以看电视，就我在歺厅吃。