为什么每次喝完酒第二天体重都会上涨？:谢邀！为什么每次喝完酒第二天体重都会上涨？虽说，酒精是高能量密度碳水化合物，每克酒精含有7千卡热量，仅次于脂肪的9

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谢邀！

为什么每次喝完酒第二天体重都会上涨？

虽说，酒精是高能量密度碳水化合物，每克酒精含有7千卡热量，仅次于脂肪的9千卡，是糖类和蛋白质4千卡的近2倍。因而，在其他因素不变的前提下，长期大量喝酒通常会导致体重的增加甚至肥胖发生。

尤其是啤酒，除了含酒精外，还含有没有发酵的碳水化合物，因此，相同酒精含量的啤酒比其他种类的酒含有更多热量。比如，每100克普通啤酒含热量43千卡，其中27千卡由酒精贡献（3.9克酒精），14.2千卡由其他碳水化合物（3.6克）贡献 。

而含3.9克酒精的白酒热量仅有27千卡。

啤酒被称为“液体面包”并非没有道理。

因此，长期饮用啤酒更容易肥胖。

但是，就单次饮酒后，第二天体重是否增加，却并不取决于酒精的热量；而是决定于以下两个因素：

“干拔”，第二天体重必定减轻

如果只“干拔”喝酒，不进食任何其他食物，无论喝的是什么酒，第二天体重都不会增加，相反会出现一定幅度的减轻。

因为，酒精是强力利尿剂，酒精利尿作用会在酒后数小时内导致体液的额外排泄，造成体重的减轻。

比如，在一项研究中，健康男性志愿者在空腹状态下于15-25分钟内以喝下相当于每公斤体重0.51克，0.68克或0.85克酒精的纯威士忌（40%酒精度数），在接下来的7~8小时内，尿液量从喝酒前的每小时30~60 毫升，增加到平均117毫升，113毫升和373毫升。

那么以7小时计算，总共排出尿液分别近1000毫升和2000多毫升，折合导致体重1公斤和超过2公斤的减轻。

酒后第二天体重增加的原因只有一个，“佐酒”饭菜吃的多，超过利尿导致的体重减轻

我们通常说的“喝酒”其实基本上是“吃酒席”，吃和社交的成分大于喝酒的成分。越是重要的社交性饮酒，酒席往往越丰盛，人们吃下去的佐酒饭菜分量也就可能越大。

在农村的很多地方，有这样一句话，叫“吃一席饱一集”，说的就是吃酒席必须胡吃海塞这一现实。

“吃酒”期间，如果吃下去饭菜超过酒后利尿作用导致的体重减轻效应，那么，第二天体重就会增加。

有的答主说，喝下去的酒精分解“顶”了体内能量物质的消耗，自然会造成体内脂肪的堆积，体重增加。

这种说法就太过想当然了。

酒精的那点热量，相对于酒席宴间的进食量和酒精利尿造成的体液减少来说，基本上可以忽略。

虽然，酒精是能量物质，这种能量物质被身体存储，而且有毒，因而会被优先分解，分解产物乙酸可以进入能量代谢的共同通路，的确可以“顶”掉糖或脂肪的分解。

但是，由于酒精是强力精神活性药物，一个70公斤体重的男人，只需要56克酒精血液酒精血液浓度就能达到醉酒的80mg/100ml,即使烂醉的240mg/100ml，也不过170克酒精。

取中间值，一般人达到一般性醉酒需要110克酒精，只能“顶”85克脂肪，或200克糖 。

这点点重量，相对于利尿多排的体液，或者酒席宴间多吃的饭菜（要知道，即使不能被吸收的成分也暂存在肠道内一样100%充体重）而言，难道不是可以忽略吗？

因此，无论是谁，只要肾功能正常，喝酒后第二天体重增加，原因必然是酒席宴间胡吃海塞的量超过酒精利尿排泄体液的量的结果。

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每克酒含有7卡路里，相比之下，脂肪每克含有9卡路里，碳水化合物和蛋白质含有4卡路里。

这使得酒精的卡路里含量相当高，同时因为它不能提供太多的营养，所以它所提供的卡路里被认为是空卡路里，太多的空热量肯定会导致体重增加。

饮酒后，酒精会很快被胃和小肠吸收，它进入循环系统，并直接进入大脑、肝脏和其他组织，然后它被分解，要么作为能量使用，要么作为脂肪储存。

酒精需要一段时间才能转化为一种能量来源，这就是为什么当你喝更多的酒时，血液中的酒精含量会增加，酒精不能储存在身体里，所以当你喝酒的时候，你的身体会先用酒精作为燃料，然后再用其他能源。

酒精不仅被认为是空热量，而且喝酒还会让你更加渴望其他食物，甚至暴饮暴食。

如果在刚喝完所有的卡路里的基础上又吃了很多额外的卡路里，尤其是吃油腻、不健康的食物，就会导致你的体重增加。

换种说法；葡萄酒、啤酒、烈性酒——实际上是任何一种酒精——当被饮用时，身体会在消化过程中将其转化为一种叫做醋酸盐的物质。

醋酸盐是你的身体想要燃烧掉的第一种物质，当它存在于身体中时，它被用作能量。

身体会先燃烧掉醋酸盐，然后再燃烧掉其他的卡路里获取能量。所以如果你一直摄入的食物热量比消耗的要多，然后再加上酒精的空卡路里，就会加重你的体重。

例如如果你吃了一个芝士汉堡和一份薯条以及三瓶啤酒，那么你的身体就会先燃烧掉这三瓶啤酒，然后把芝士汉堡和薯条的热量储存起来，作为脂肪供以后的能量使用。

酒精不能提供任何额外的营养来维持你的身体和你的能量需求，所以当你喝酒的时候你通常需要吃东西，这只会增加更多的卡路里，从而导致更多的体重增加。

同时意味着当你喝酒的时候，你的身体会首先分解酒精中的卡路里，而你刚吃的大餐的卡路里会以脂肪的形式被储存在身体里，不能被正确地分解。

酒精不仅会减慢了你的新陈代谢，还会损害你的内脏器官，例如胃、肝脏和肾脏，给这些系统增加压力，降低脂肪燃烧过程和新陈代谢的效率。

随着时间的推移，这种损伤会显著影响你有效燃烧脂肪的能力，导致体重增加和脂肪沉积。

最后酒精会对身体的激素产生负面影响，酒精会影响睾酮的分泌，从而使燃烧脂肪和减肥变得更加困难，而睾酮对于肌肉功能和发育以及新陈代谢的刺激至关重要。

然而如果适度少量饮酒就不会导致体重增加，同时建议遵循以下简单的规则；用餐时避免含糖饮料和鸡尾酒。

选择红酒，而不是啤酒。在喝酒之间喝水，可以增加饱腹感并刺激毒素释放。

喝酒时避免吃不健康食物，适量选择高蛋白食物。避免酗酒，酗酒会导致严重的健康问题和体重增加。

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那是因为你喝的太少。你会发现，你喝酒喝大了，你的体重是下降的。

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这种现象确实存在很普遍，可能很多人会觉得那是因为酒精的热量高，没有被消耗掉转化成脂肪，但实际并不是那么简单，这只是一部分而已。

喝酒会使得体重上涨的根源：

机体对食物中营养物质的吸收及利用，都是有自己的套路，以及相关的神经来指挥的，三大供能营养物质也是一样。

当机体摄入酒精时，体内能量物质的利用套路及神经指挥官好像是醉了一般，也完全乱套，会优先利用酒精中的热量，影响到脂肪和其他营养物质的吸收及利用；其次酒精在机体内最终的产物是乙酰辅酶A。它是会促进脂肪酸的形成，增加机体的脂肪存储量。

只要酒精还没有代谢完，身体的信号都会提示目前的能量充足，不会去利用更多的脂肪，碳水化合物等，最终使得身体摄入含有热量的物质统统都转化成脂肪，导致脂肪的存储量越来越多，而消耗量越来越少。

正常情况下，喝完酒的人都是躺下睡着，不会去运动，提高酒精的代谢以及能量的消耗，第二天起来脂肪自然会比之前多很多，也就表现出体重上涨。

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不喜饮酒，但家人亲戚中有不少喜欢喝酒的人，偶尔聚会看他们推杯换盏，不亦乐乎。都说无酒不成席，很多人不管是聚会还是独饮，每天都要喝上几口才算享受人生。那喝完酒，尤其是大量喝酒后第二天体重上涨是怎么回事呢？我们一起来分析一下。

可能1：喝酒的同时吃了很多下酒菜，而下酒菜往往都是高油脂，重口味，高热量的菜肴，酒精的热量，加上菜肴的热量，摄入过多热量却没有消耗的出路，就以脂肪形式储存起来了。

这个观点更适合长期饮酒的人，但是如果说今天喝酒，第二天脂肪就起来，也未免太快了点。而且酒精总是被优先代谢，变成水和二氧化碳，以及能量，其本身也无法在体内储存。在这一过程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化成糖或糖原等任何可以使体重增加的物质。

可能2：喝酒的时候和饮酒后通常会大量喝水，这是因为由于酒精的刺激，血管扩张，体表会感觉燥热无比，喝水来缓解燥热；酒是水和酒精的混合物，进入到体内后，10%的酒精通过呼吸和尿液排出，另外90%经肝脏代谢成水和二氧化碳排出体外，所以饮酒后排尿量增加，这时候，甚至正在醉酒的第二天仍然会感觉口渴喝大量的水。

综上，大量摄入高热量的食物，比如一顿暴饮暴食的确会造成体重上升，但短时间内体重的波动更主要的原因来自体内含水量的变化。正如一小时大汗淋漓的运动后，体重肯定是下降的；而前一天吃的口味较重，第二天体重很可能是上升的。

啤酒和白酒，哪个更容易长胖？

白酒的主要成分是水和酒精，生产啤酒的原料是大麦，据测定1升12度的啤酒，热量可达425kcal，这大概相当于3碗米饭，4斤蔬菜的热量，故啤酒有液体面包之称。大量喝啤酒更容易发胖，当摄入总热量超过2000kcal时，则会把多余的能量转化成脂肪储存起来，就是我们看到的啤酒肚。

饮酒须限量，到底喝多少才健康?

不同国家和地区的膳食指南对饮酒的限制不同，我国2016年颁布的膳食指南建议成年男性饮酒就精良不超过25克，女性不超过15克，分别相当于250毫升和150毫升红酒，未成年人，孕妇和乳母不应饮酒。过量饮酒对健康不利，但是饮酒量控制在建议范围内，就有利于健康吗？近期一个发表于权威医学杂志《柳叶刀》的研究表示，最合适的饮酒量是不存在的，对身体最好的是不喝酒。

说到这里肯定很多人嗤之以鼻，我认识的某某某，一辈子喝酒，90多岁了依然健朗。我们不能拿个体当普遍，饮酒风险因人而异，毕竟每个人的体质，健康状况以及对酒精的耐受程度都不一样。研究虽然认为最合适的饮酒量是不喝酒，但是并不是说说偶尔小酌一杯就会对身体造成巨大的伤害。如逢家庭聚会，遇好友相邀，偶尔小酌一杯也并非不可呀，只是不要高度数的烈酒，每天大喝就是了。

文/王秋霞

不是所有疾病都和营养有关，但健康饮食会降低疾病风险。关注@王秋霞营养师，我们一起分享健康生活。

6喝酒后第二天的体重上升可能和以下几种情况有关：

1、和糖，油脂一样，酒也是纯热量食物之一，会产生能量，每1毫升产生7千卡热量。摄入体内的酒精如果通过一晚上的睡眠时间，基本会被分解掉，而身体代谢酒精也需要大量的水分，如果饮水量不足，身体中的水分会被大量代谢。本身1克脂肪产生9千卡，在酒精和脂肪的双重摄入后，暴饮暴食，身体会优先代谢酒精，剩余未被代谢的脂肪就会留下来。
2、喝酒的情况下，一般还会搭配“下酒菜”，像猪蹄、油炸花生、烧烤、红烧肉、甜点等高热量的食物大量摄入，一边喝酒又一边吃，食欲也会大增，不知不觉吃的量也会增加，尤其是人多的情况下也会增加食欲，最终会增加能量和脂肪的摄入。3、大多数饮酒时间会选择在晚上，很多朋友平时工作比较忙，晚餐或夜宵时间才有时间聚餐，这个时候人体的消耗速度最慢，再加上如果没有运动消耗额外的能量，那么肯定会增加能量的堆积。 同时，聚餐一般会拉长吃饭的时间，导致就餐时间过长，也会增加总的能量摄入。

4、喝酒会增加摄入富含脂肪的食物，尤其是会增加动物脂肪（下酒菜喜欢牛肉，羊肉，猪肉等），不管是任何一种产能营养素（碳水化合物，脂肪，蛋白质）摄入过多都会导致总体的能量摄入过多，在加上酒精的摄入，未被消耗能量也会增加。综合可能存在1,2,3,4种情况，喝酒后的第二天体重会有所增加。建议第二天测量体重后也要及时补充水分，同时，要及时调整饮食结构，控制体重，体重的测量建议以空腹排二便（大，小便）的数值为准。最后，建议这位朋友在日常生活中还是减少饮酒的频率，长期大量饮酒会诱发肝脏性疾病，例如脂肪肝，严重情况下会发展为肝硬化，甚至肝功能衰竭。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

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都说“酒肉穿肠过，佛祖心中留”。但是很遗憾，我没有找到心中的佛祖，只看到了一身的肥肉。

我想每个一位爱酒人事，拍怕自己颤抖的啤酒肚，那是及自豪又无奈。自豪是因为不断酒场证明了你是一个成功人事，无奈的是看着自己皮带越来越短、血压越来越高，这可是“谁苦谁知道”。

正如“罗马不是一天建成的”，体重也不是一天增加的。日积月累，当你突然在某次酒后的清晨，看着自己嘟嘟的大脸和隆起的大肚时，可能一声叹息“坏了、以后不能再喝了”，但又有多少人能够言行律己，下次不还是照样该喝照喝。

那为什么每次喝完酒后，第二天体重都会上涨，然后逐渐变胖呢？下面我们借用三句俗语，来摆摆龙门镇：

1、酒是粮食精、越喝越年轻：

古人常说“酒是粮食精、越喝越年轻”，这也充分证明在古代人们就已经知道、了解酒的营养价值很高的，对于补充身体能量有一定的作用。

同样现在我们通过科学的测量也能看到：

啤酒：每100克含热量43千卡

白酒：每100克含热量200—300千卡

我们先以啤酒为例：一般每瓶啤酒600毫升，约600克。如果以喝两瓶为例，就相当于摄入500千卡的热量。这就相当于在还没有吃菜、吃饭的情况就已经先吃了两碗米饭。

然后我们再看看白酒：大部分饭局，一般每人都是半斤（250克）起步，大约就是摄入500-750千卡的热量。这也就是，不包含你在饭局期间所吃饭菜之外，又多吃了两碗或三碗的米饭。

可见一场饭局、酒局下来，你不想胖都难。除非你只喝酒，不吃菜。

2、酒逢知己千杯少、聊着聊着吃多了：

一般能做到酒局的人，大部分都是比较投缘的。推杯换盏间，基本没两三个小时结束不了。再加上在酒精的麻痹作用下，饱腹感就没有那么强烈，在丰盛的佐酒饭菜面前，“胡吃海塞”就是最真实的写照。

当大量食物和酒一起进入我们的身体之后，我们的消化机能肯定是选择最好消化的酒进行分解，然后将肉类、菜类、主食的热量储存起来，转化为脂肪供以后使用。

想一想，脂肪都被储备了，身体能不胖吗？

3、推杯换盏真豪迈，醉酒卧榻到天明：

我们一般会在什么时候喝酒聚餐呢？

那肯定是晚上啊！

熬过忙碌疲惫的一天，晚上三五好友一聚，畅饮几杯，就餐时间一定会拉长，然后在酒精的作用下，回家必然倒头就睡。

夜晚本来就是人体的新陈代谢速度最慢的时候，再加上饭后没有进行运动来消耗额外的热量，必然增加身体脂肪的储备，体重上升也就在所难免了。

综上所述，喝完酒后第二天体重会上涨，是必然的，也是多个因素共同作用的后果，由酒引起体重的上涨只是其中的一方面而已。

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红酒不会啊，还会瘦呢，你觉得胖了是因为你伴随着喝酒吃了很多东西，你试试喝红酒，顶多佐食两根小黄瓜蘸酱油芥末，你会瘦得很快！当然前提是你的正餐不要吃得太多。

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为什么每次喝完酒第二天体重都会上涨？看完后你就会明白了

喝酒的人体重不仅升高，还容易有啤酒肚，这玩意太印象形象，说好听了叫老板肚，不好听的就是肥猪肚。酒是通过粮食酿造出来，是粮食的净化，喝酒和吃饭差不多，都在摄入淀粉等物质，而且酒是把淀粉分解成了究竟人你摄入。淀粉进入你体内可能因为分解的不好，而直接被排出体外，但是酒精因为已经是比较小的分子了，很容易被体内吸收，慢慢的就变成了你分肥瘦。

一般能做到酒局的人，大部分都是比较投缘的。推杯换盏间，基本没两三个小时结束不了。再加上在酒精的麻痹作用下，饱腹感就没有那么强烈，在丰盛的佐酒饭菜面前，“胡吃海塞”就是最真实的写照。当大量食物和酒一起进入我们的身体之后，我们的消化机能肯定是选择最好消化的酒进行分解，然后将肉类、菜类、主食的热量储存起来，转化为脂肪供以后使用。

正常情况下，喝完酒的人都是躺下睡着，不会去运动，提高酒精的代谢以及能量的消耗，第二天起来脂肪自然会比之前多很多，也就表现出体重上涨。

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我怀疑主要是水储留。我现在喝半斤白酒，晚上口干舌燥的，要起来好几次喝水。

虽然也吃好多东西，但也不可能那么多。

我一顿酒几乎能重五六斤，对减脂信心打击很大，但还老想喝点儿。现在尽量自己中午在家喝，喝二两影响不大，控制晚上朋友们喝酒的次数，一周一次吧。否则呼呼的就胖起来了！