有哪些最快捷的做面包的方法？:奶香吐司面包制作过程先准备高筋面粉320克，白糖30克，盐3克，黄油30克，鸡蛋2个，牛奶130克酵母3克+10克牛奶溶:-面包，快捷，有

奶香吐司面包制作过程

先准备高筋面粉320克，白糖30克，盐3克，黄油30克，鸡蛋2个，牛奶130克

酵母3克+10克牛奶溶解，色拉油5克

制作方法:

1、将面粉，白糖，盐，牛奶，鸡蛋(打破)放入盆中搅拌均匀，封保鲜膜醒45分钟

2、将酵母和10克牛奶搅拌溶解

3、45分钟后醒好的面团有膜了，加入准备好的酵母，加入黄油使劲揉，揉到面团光滑、出膜为止，密封醒发至两倍大，拿出按压排气，分割成大小均匀的面团，杆压成牛舌状，对折继续杆，然后卷起放入模具，在次醒发10分钟。

4、放入烤箱，上180度，下160度，烤至变色，刷色拉油，继续烤15分钟

奶香吐司面包制作完成

我是小馋猫咪咪，关注我，持续给大家分享更多的美食制作方法喔。

分享一个蜂蜜小面包的制作方法，简单又好学。外酥里嫩，香甜适口

首先准备好食材:

高筋粉:250克

蜂蜜:30克

鸡蛋1个

牛奶110克

黄油20克

酵母3克

盐2克

芝麻适量

做法:

称好原材料，除黄油外，全都放入厨师机里面，用低档揉成面团。

15分钟后加入融化好的黄油。

厨师机继续揉面，直到揉出筋膜。

将面团盖上保鲜膜，送入温暖的地方进行发酵。

发酵至2倍大，手指上沾点面粉，在面团顶部戳个洞，不反弹不回缩，即为发酵完成。

取出揉个几分钟，把里面的气泡给它排掉。

分成大小相等的小剂子，再盖上保鲜膜二次醒发20分钟。

面包胚表面刷上一层蛋黄液，再撒上白芝麻。

烤箱提前预热，上下火180度，烤 20分钟左右。

烤制期间注意成色，毕竟每个烤箱的脾气不一样。

热腾腾的蜂蜜小面包就烤好了。特别的香。

如果没有厨师机，用手揉面的步骤也是一样的，就是花费的时间精力更多一些。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

电饭煲蛋糕

【需要材料】面粉、鸡蛋、纯牛奶、色拉油（玉米油）、白糖

【制作方法】

1.把4个鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里（最好就是大一点的不锈钢盆）；（记得要把水擦干）

2.将蛋黄那碗里再加入150ml纯牛奶、100克的低筋面粉（最好用筛子或者纱布过一遍）然后进行搅拌成糊状；

3.接着把蛋白放入适量白糖进行搅拌（用打蛋器，电动最好，手动要差不多5-8分钟，电动2分钟搞定）

4.等蛋白打成奶油状的时候就可以了，参考标准就是你倒扣不会蛋白掉下来，

5.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中，进行搅拌（切记不要顺时针或者逆时针搅拌，这样会消泡，最好就是切西瓜那样搅拌），第一次做控制不了量慢慢加，不要一次性加太多；一共不超过电饭锅的一半。

6.把电饭锅弄干水份，底部跟四周刷上色拉油，

再把刚弄好的面糊倒入锅内，不用搅拌，直接弄平就可以了（桌子上垫块布，把电饭锅内胆从10厘米砸到布，作用就是把面糊里面的空气震出来，）

7.摁煮饭键，全自动的十五分钟左右，手动的就摁两次就好了，出锅。

面包粉250克，淡奶油78克，纯牛奶70克，鸡蛋液38克，耐高糖酵母3.5克，细砂糖33克，盐2克，无盐黄油15克

【步骤】

1、淡奶油和牛奶倒入面包桶里，再加入蛋液、细砂糖和盐。

2、倒入面粉和切成小块的黄油（因为黄油量不多，不必后油法)，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里。

3、选择和面8分钟，然后静置5分钟（怕面温过高，可以将面包桶提出来，在周围放冰袋降温），再和面15分钟，和至扩展阶段（不同型号的面包机和面时间和方法不同）。

4、面团和好后，分成5等份滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟，松驰一下是为了防止擀卷的时候面团回缩。

5、擀成长舌形，短边擀簿，从上往下卷。

6、全部卷好，盖保鲜膜松驰10分钟。

7、然后再竖着放擀长，再卷起。

8、卷好之后直接放进380克吐司模里，面团有多就另做了一个小面包。你也可以直接用450克吐司盒做。想更简单的，还可以直接弄成一个个小的面团，就是省略5-8步，不用擀卷。

9、放进烤箱，烤箱下面放一碗热水，选择发酵档发酵40分钟左右，这个发酵不能省，否则做出来就是死面团。发酵好的面包坯取出来，表面涂一层全蛋液。烤箱预热上火165度，下火170度。

10、放入烤箱下层，烘烤20分钟左右（烘烤温度根据自家烤箱脾气而定）。

烘烤好的面包取出晾凉，放入保鲜袋中，室温保存即可。

第二天依然很柔软的面包，快试一下吧

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢

今天给大家分享一个快速做面包的方法，首先在碗中打入6个鸡蛋，加入5克酵母粉，20克白糖搅拌均匀，然后再加入400克面粉，搅拌成絮状，再加一勺玉米油，揉成光滑的面团，再将面团不停的揉出面条膜，盖上保鲜膜醒发至两倍大呈蜂窝状，醒好的面揉面排气，揉好后搓成长条切成小剂子做成馒头的形状，然后在模具里刷一层油，再把做好的馒头放在模具里醒发至两倍大，在上面刷一层鸡蛋液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜，水开上锅蒸40分钟即可，非常好吃的面包就做好了，简单易学。

第一种，直接法。主要就是把全部材料除黄油外，然后搅拌成团，发酵后直接放入炉中烧制。大概要烧制三到四个小时。

1，准备适量的面粉和鸡蛋；

2，首先把鸡蛋用打蛋器搅拌均匀加又面粉继续搅拌均匀，待鸡蛋与面粉融为一体了；

3，用保鲜膜封住，发酷15分钟；

4，15分钟过去了，然后放在烤箱里烤就行。

电饭煲蛋糕

【需要材料】面粉、鸡蛋、纯牛奶、色拉油（玉米油）、白糖

【制作方法】

1.把4个鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里（最好就是大一点的不锈钢盆）；（记得要把水擦干）

2.将蛋黄那碗里再加入150ml纯牛奶、100克的低筋面粉（最好用筛子或者纱布过一遍）然后进行搅拌成糊状；

3.接着把蛋白放入适量白糖进行搅拌（用打蛋器，电动最好，手动要差不多5-8分钟，电动2分钟搞定）

4.等蛋白打成奶油状的时候就可以了，参考标准就是你倒扣不会蛋白掉下来，

5.然后把蛋白加入蛋黄那个碗中，进行搅拌（切记不要顺时针或者逆时针搅拌，这样会消泡，最好就是切西瓜那样搅拌），第一次做控制不了量慢慢加，不要一次性加太多；一共不超过电饭锅的一半。

6.把电饭锅弄干水份，底部跟四周刷上色拉油，

再把刚弄好的面糊倒入锅内，不用搅拌，直接弄平就可以了（桌子上垫块布，把电饭锅内胆从10厘米砸到布，作用就是把面糊里面的空气震出来，）

7.摁煮饭键，全自动的十五分钟左右，手动的就摁两次就好了，出锅。

最快捷的方法做面包，我就用最简单直接的方式告诉你。

1，准备300克高筋面粉，没有的话普通面粉也可以，三个鸡蛋，30克糖，30克软化黄油或者色拉油，150克温牛奶，适量酵母粉。

2把除了黄油外的所有配料混合搅拌，差不多没有干面粉时加入黄油下手揉，想要面包拉丝就要多揉一会，直到出现手套膜，要求不高的可以不用出膜，揉好面团盖上保鲜膜温暖处发酵。

3发酵好的面团排气后分成若干小份，这时可以放自己喜欢的馅料，如:蔓越莓、葡萄干、豆沙馅或者椰蓉(椰蓉需要提前用蛋黄，黄油和糖搅拌均匀)

4做好的面包生坯放在温暖处二次发酵，看到体积明显变大，表面刷上蛋液就可以放入提前预热好的烤箱了，烤箱时间要根据自己的烤箱来定，我的是烤了二十多分钟的样子。

下面这是我自己做的几种不同类型的面包，都很随意，孩子们都很喜欢，希望我的回答对你有帮助。

90后妹子很高兴来为你解答

想要在很短的时间内吃到面包，而且要好吃，可不可以呢？当然可以，今天这款面包可以说是来源于司康的做法，却有别于传统的做法，在口感上非常不错。简单并且美味，一起来做吧！

食材

高筋面粉

150g

白砂糖

20g

咸盐

1g

泡打粉

5g

鸡蛋（大约50g）

1颗

蜂蜜

1勺

酸奶

70ml

葡萄干

适量

蓝莓

适量

蔓越莓

适量

方法/步骤分步阅读

1.果干洗净后用厨房用纸擦干净。

2.将材料中的150g高筋面粉、20g白砂糖、1g咸盐和5g泡打粉混合均匀。

3.鸡蛋大散后加入到面粉中，可以留下一点用于后面涂抹面团表面。然后将配料中剩余的蜂蜜和酸奶加入到面粉中，用刮刀搅拌成团。

4.将干果加入到面团中，用刮刀稍微聚拢。

5.在面板上撒上适量干粉，将面团移到案板上，用手聚拢在一块儿。

6.准备一个保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，然后盖好，将面团按都很扁圆形用保鲜膜包好放入冰箱冷冻15分钟。

7.15分钟后，将面团取出，分割成你喜欢的样子，烤箱预热至200度。

8.将分割好的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，在表面刷上一层蛋液，放入烤箱烤制25分钟即可。柔软香甜，非常好吃。

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做面包都是有比例的，需要特定的工具，没有快捷的方法。按照步骤做就会做成功，不然就是失败了