哪个厂家烧烤料最好呢？

电脑版 2020-11-26 17:09

哪个厂家烧烤料最好呢？孜然回味无穷，麻辣，甜辣，原味，烧烤魔酱，烧烤魔油！:大叔使用19年的烧烤腌料配方，附带烧烤8大诀窍，吃到停不下来！在夏天，烧烤成了

大叔使用19年的烧烤腌料配方，附带烧烤8大诀窍，吃到停不下来！在夏天，烧烤成了人么最喜欢和最常吃的一种美食，几乎很少人不爱吃烧烤的，不管是肉类还是蔬菜都可以拿来烧烤。很多人不去烧烤摊上吃烧烤的原因一是因为不卫生，另一个原因就是有时候肉不是真的。

大叔使用19年的烧烤腌料配方，附带烧烤8大诀窍，吃到停不下来！

今天就教大家一招可以在家里做出味道不输烧烤摊上的美食，在家里自己做又健康又好吃。首先制作烤串的时候要先将肉腌制一下，腌制的时候需要用到的腌料粉有：丁香1克，八角10克，桂皮5克，小茴香13克，草豆蔻2克，白芷3克，花椒6克，甘草4克，三奈5克，砂仁5克，木香5克，白豆蔻4克，高良姜5克，白胡椒9克，陈皮5克，盐6克，草果8克，磨成粉备用。

腌制的时候不管是什么猪肉还是羊肉，选用1000克的肉，腌料粉10克，酱油10毫升，味精3克，白糖5克，食盐6克，加入葱丝和葱段，淀粉50克。将肉切成块后加入所有的调料，腌制15分钟即可，肉串烤熟即可食用。在烧烤的过程中，要注意烧烤的这8大诀窍。

第一在腌制的时候，肉要不湿不干才最好，第二不同的肉烤制的时间不同，猪和羊肉一定要烤熟才能吃，第三是烧烤的时候最好选择果木炭，虽然贵些，但是肉吃起来有股清香味，第四是在烧烤架烧热后，要在烧烤架上抹上一层油，再放上食材，避免粘连。

第五是在烧烤过程中如果火太大可能导致肉会烤焦，这时候在木炭上撒一点盐可以减小火候，第六在烧烤的时候需要把每一面都烤熟烤入味，所以需要快速翻面，第七是要多次撒料，不要等到肉熟的时候再撒，如果是烧烤酱在中途的时候也要抹上，第八是烧烤完一定要把烧烤架洗干净，下次使用时再把烤炉洗一次！

味之院将是你的不二选择，原因如下：

1、首先来看看味之院烧烤撒料的配料有哪些吧！

食用盐、白砂糖、孜然、芝麻、洋葱粉、蒜粉、香辛料、食品添加剂（谷氨酸钠）。这个口味是五香的，如果你需要香辣，那么可以根据客户的口味，直接放入辣椒粉即可，非常灵活。

2、其次来看看味之院的资质吧！

依法经营，用起来也放心。

3，最后来看看味之院的服务吧！

为了避免小伙伴们出现“误买”，味之院推出买产品前先免费领取样品的服务，如果认可样品，那么再购买产品，这样小伙伴们就不会有损失了。

安徽前沿食品有限公司的烧烤涮料还不错哦

感谢邀请

我们用的料是这样配的

撒料配方：食盐120g、孜然粉100g、小茴香粉100g、味精70g、鸡粉80g、麻辣鲜40g、紫苏粉25g、牛肉粉25g、白糖25g、鲜香王籽粉10g、十三香10g、大蒜粉10g、味特鲜10g、味特香10g、老汤精10g、老母鸡鲜香粉20g、黑胡椒粉10g、咖喱粉10g、香菜籽粉10g、嫩肉粉5g。

上面这些是700克的配料，然后放入50克白芝麻，配齐以后打成细腻的碎末，一般可以用2-3天，生意好的时候，一晚上就能用的差不多了。另外再准备青花椒、红花椒、灯笼椒、二荆条、小米辣。锅里倒入少许油，烧热后，把这5种料下锅炒出香味，然后打成碎末，这就是最常用的香辣料。食客要加麻加辣的，可以稍微撒点。