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怎样熬红豆薏米水祛湿?

电脑版   2020-11-26 17:08  

怎样熬红豆薏米水祛湿?:大家好,我是狗哥,很高兴能为你解答这个问题,希望你关注喜欢,谢谢!薏米红豆粥的用料 薏米 20克 赤小豆 20克 芡实 :-祛湿,薏米,红

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大家好,我是狗哥,很高兴能为你解答这个问题,希望你关注喜欢,谢谢!

薏米红豆粥的用料

薏米 20克 赤小豆 20克 芡实 5克 枸杞 2克 红糖 10克 清水 250ml

薏米红豆粥的做法步骤

步骤 1

先准备好薏米、洗净赤小豆

步骤 2

再将芡实、枸杞洗净备用

步骤 3

取一个不粘锅,将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中,用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。(要想祛湿效果,薏米就必须经过炒制!)

将所有的材料倒入电炖锅,加入250毫升清水,隔水炖3.5小时(我是用电炖锅,非常方便,红豆不用提前浸泡。晚上下锅,第二天一早起来就可以吃了)

步骤4

起锅前加入红糖,搅拌均匀,早餐与面包、蛋糕、馒头等一起搭,营养又方便

薏米红豆粥的小贴士

1、中医养生方法,就是要将薏米炒制后再进行煮制,才能真正到达祛湿功效。

2、可以用自己认为方便的煮制方法操作,煮烂后起锅前加入适量红糖搅匀即可。甜度可根据个人喜好增减!

3、要想达到祛湿功效,此粥中绝不可以加白大米一起烹饪哦!!!(大米属性寒)

4、以上食材为一人食用量!




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要说祛湿,红豆薏米水人人都会,可是怎么才能更好的祛湿,却不一定完全了解,正好遇到这个问题,就好好的和你们分享一下吧~

说说我自己的经历,红豆薏米水我是一直喝的,尤其是夏天,为什么呢?

我不算胖,但也不瘦,事实上不定期会有些微胖,征对自己的情况,为了控制体重和体型,最常做的两件事:一件是早上坚持晨跑,另一件则是常喝红豆薏米汤!我属于体湿类比较重的,排湿上会选用薏米,薏米去湿效果可以,但是寒性比较重,不适合长期食用,所以我自己会加入红豆~红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,古籍说红豆“多食令人瘦”;而薏米也有美白、清热排毒的功效,两者一起煮汤水喝,减肥瘦身的最佳首选!

这样做:

用料:赤小豆(红豆)薏米水

红豆和薏米混合用清水泡发

泡好之后直接加清水放入瓦罐中,大火煮开后转小火炖煮至熟

海燕的厨房笔记:

1,这道汤水没什么技巧,非常简单

2,喝的时候可以清喝,也可以加蜂蜜,个人建议加红糖


红豆薏米水不仅可以祛湿,还可以帮助女性瘦身,建议夏天多食~

我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦

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湿邪为百病之长,湿邪犯表,发于多雨季节外感病初期,也称为表湿证;湿性重浊、黏腻,阻遏气机,清阳失宣,可见头胀头痛、胸闷、体倦、身重等症状;湿邪与卫气相争,可出现发热、汗出而热不退等症状;湿为阴邪,不伤津液,因此口不渴、小便清长。舌苔白滑。湿毒浸渍肌肤可导致疮疡,破溃可流出粘稠黄水,如湿疹、湿毒疮等,足趾间奇痒,皮破流水亦为湿毒所致。湿毒下注,可出现下肢溃疡、妇女带下病。湿蒙上焦,可出现胸闷食欲减退;湿阻中焦,脾阳失运,可出现脘腹胀满、大便溏泄;湿注下焦,可出现小便浑浊。

红豆薏米擅于健脾祛湿,又属于药食同源,因此两者的用量以及比例均不受限制,很多人喜欢通过食疗达到祛湿的效果,那么红豆薏米如何做才能达到去湿的效果呢?

首先最简单的做法就是做红豆薏米粥将红豆、薏米和赤小豆、茯苓、淮山、莲子和红枣等一起熬粥喝,不仅好吃,祛湿功效还杠杠的,不过食疗需要长期坚持额。当然考虑携带的问题,也可以将红豆薏米烘熟后打成细粉,每天取适量冲水喝,还可以将红豆薏米打粉后跟一定的粘米粉混合后,做成糍粑或者糕点食用。还可以将适量的红豆薏米粉加到粥中熬。

以上仅为个人观点,不作为用药依据,请在医师的指导下用药,有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。

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想要吃红豆薏米祛湿,食材的挑选是最关键的。红豆大家都知道得用赤小豆,这个不必多说,但是薏米该用哪种呢?提起“祛湿”,我们总是先想到薏米,但是我们对于薏米的概念总是模糊不清的,绝大多数人认为薏米只有一个种类,其实不然。

目前市面上有十几种薏米,在众多地方的薏米中,金沙薏米是颗粒最小的,从中医的角度来讲薏米的颗粒越小,药用价格也就越高。仔细想想,平常买的是不是都是大颗粒的薏米?难怪祛湿效果不好。

李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米,“健脾益胃,补肺清热,去风去湿”,可见医学上金沙薏米的祛湿效果是得到认证的。

那么,红豆薏米要怎么做才能祛湿呢?仅仅用金沙薏米就够了吗?还有一个步骤,多数人在吃薏米前都没有做,才导致体内湿气无法减轻。

中医上记载薏米性微寒、味甘,功能清热利湿、健脾,主治水肿脚气、风湿、泄泻、肠痈、肺痈等。祛湿总和健脾益气被提及,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。薏米祛湿虽好,但寒性太重,没有处理就直接吃会伤脾。这就导致越想祛湿,反而越湿。

食用薏米前,要先将薏米炒熟,经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了,它的健脾作用和利湿作用都比较好。现在回想起来,是不是每次吃薏米前都没有先炒制一下呢?难怪湿气不减反增呀。

红豆薏米粥

食材:赤小豆、金沙薏米、冰糖

做法:

1、红豆和薏米提前一晚冷水泡发

2、锅里加水,薏米红豆清洗干净后倒入,煮20分钟

3、加入适量冰糖再煮5分钟,关火盖上盖子闷5分钟即可

所以说想吃红豆薏米祛湿,关键在于选对食材和吃法,祛湿效果才能发挥出来。食材和吃法一旦选错,吃再多红豆薏米也没法祛湿。

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大家好我是老王,怎样熬红豆薏米水祛湿?去除体内的湿气,很多人都喜欢煮红豆薏米水,薏米和红豆都具有利尿,利水肿的食疗功效,经常喝红豆薏米水可以有效的去除人体内的湿气。现代人湿气重主要是由于吃过过多的甜食,油腻的食物都可以增加身体的湿气。

湿气在人体内聚集久散不去,主要是脾脏虚弱造成的,肺功能不好也会影响体内湿气的去除,经常吸烟的人体内湿气都比较重,拔火罐时罐印发紫,说明体内脾气也比较严重,体内湿气的去除需要多方面调理,不能简单的喝红豆薏米水。因为引起湿气聚集的原因有非常多。下面就和大家分享一下红豆薏米水的做法吧。

红豆薏米水

准备食材:薏米,红豆,红枣,花生,枸杞。

制作方法:红豆薏米淘洗干净,放在清水中寖泡一晚,把花生,红枣,枸杞洗净。红豆薏米在淘洗一次,把所有食材放在砂锅中加入清水,小火慢慢煮开,煮2个小时左右,把红豆煮到开花,出现红豆沙为止,薏米这个时候也会非常的软烂。煮好可趁热饮用。也可以放凉在喝。

红豆薏米水中红豆性平,味甘酸。薏米性寒。如果只用红豆薏米煮汤,性偏寒。加入红枣可以很好的减少红豆薏米水的寒性,因为红枣性温。还可以加点玫瑰花茶,同样能够减少红豆薏米水的寒性。如果是单纯的红豆薏米水,则不能喝冰镇的,因为汤饮本身就是寒性的,在以冰镇的方式饮用,会加重湿气聚集。

体内湿气要想很好的从身体里排除,主要有两种方法,第一种就是发汗,第二种就是排尿。这两种方法都可以有效的减少体内湿气聚集。湿气会随着汗液和尿液排出体外。所以尽量少食用冰镇的红豆薏米水,因为凉汤会减少汗液排除,同时凉的汤饮也会影响脾胃。

总结:红豆薏米水的制作方法非常简单,在家制作如果没有砂锅,可以用电饭煲,选择汤粥键,时间定为2小时,同样可以制作出好喝的红豆薏米水。红豆薏米水忌和大米同时煮,因为大米会减弱红豆薏米的食疗功效,反而会增加体内湿气的聚集。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答,未经许可禁止转载。

老王美食坊,专业烘焙和日常美食传播者。

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我们年龄大了、牙齿不全、是用豆浆机将赤小豆100克、意仁米(黄色)50克、芡实30克、洗净后放到豆浆机内(加点冰糖)泡侵6小时以上(设置)!豆浆机磨出来后即可饮用!很适应老年人用!

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你好,很高兴回答你的问题!

每年这个时候我都会感觉自己精神状态不佳,不容易睡醒,舌苔也有发黄的迹象,身体能明显感觉湿气特别重,我有常年熬红豆薏米水来给身体祛湿的习惯。所以关于怎么熬红豆薏米水祛湿的问题,你总算问对人了,以下列举的就是具体的熬制方法和步骤。

1.准备材料

一、薏米150克;

二、红豆150克(这里需要注意的是:红豆要选赤小豆,不要选红小豆,因为赤小豆的祛湿效果会比红小豆好很多)。

2.处理材料

一、将薏米放入盆中清洗几遍至干净为止,然后用漏勺把水分过滤掉。

二、把薏米放在干净的案板或砧板上晾干水分,这一步尤为关键,不能忽视。

三、将红豆放入一个干净的盆中,用清水多清洗几遍。

3.制作

一、将洗净的薏米用炒锅开小火炒制10分钟,因为生薏米经过炒制以后能去掉原有的寒性,性质变温和,很适合祛湿。

二、将生薏米炒制10分钟,炒至表面发黄后盛出备用。

三、准备一个炖锅,然后再锅中加入之前准备好的薏米和红豆,然后再炖锅中加入500克清水,大火煮开后转小火炖40分钟左右,可以根据个人口感喜爱延长或缩短炖煮的时间。

四、40分钟后准备一个漏勺,漏勺下方放一个干净的空碗,将煮好的红豆薏米水倒入漏勺中过滤掉不要的成分。

五、一份简单又健康的红豆薏米水就制作好了。

4.注意事项

切记将过滤好的红豆薏米水放入冰箱里冷却,否则又会重新增加寒性。正确的方法是自然冷却,待其温度降至刚好可以饮用时就可以喝了。


以上就是关于熬制红豆薏米水祛湿最好的方法和步骤了,最后,希望我的答案对你有帮助,如果你有不同的见解,欢迎指教,如果你觉得我的答案对你有帮助,不妨帮我点个赞吧!

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炒一下才去湿的哦

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薏米和红豆.这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里面加水熬.熬好后就是去湿健脾的佳品——薏米红豆粥.此款粥切忌与大米...

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您好,很高兴回答这个问题!

红豆和薏米是非常常见的成分,但是它们非常有利于除湿。烹饪时,提前四个小时浸泡红豆和约伯的眼泪,然后将它们洗净、放入锅中,加水,然后将其他材料放入锅中,用大水煮沸。之后,关掉火,盖上盖约30分钟。转到低热,煮大约30分钟。虽然薏米和红豆很好,但是在日常生活中不能过量食用,否则对健康不利!

??希望我的回答对您有帮助哦!




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