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桃子和无花果可以一起做罐头吗?

电脑版   2020-11-26 16:55  

桃子和无花果可以一起做罐头吗?:楼主好,各位朋友大家好,我是宝马雕车香满路996。关于“桃子和无花果可以一起做罐头吗?”的问题,小编认为只要食物不相克没:-

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楼主好,各位朋友大家好,我是宝马雕车香满路996。关于“桃子和无花果可以一起做罐头吗?”的问题,小编认为只要食物不相克没有什么是不允许的,只是是否真的有必要或者最佳搭配而已。

如果让我做选择,我肯定不会选择桃子和无花果一起来搭配,因为桃子质地稍硬,而成熟的无花果是一种软糯软糯的水果,如果必须选择,我宁愿选择黄桃和蜜桃,黄桃和雪梨组合搭配。我曾采用黄桃和蜜桃一起搭配过,但是没有明显的特点,还是比较偏爱黄桃罐头的独特口味。

目前各地黄桃大量上市,而市场上的黄桃罐头一是价格偏贵,二是罐头的原料质量差、口感差,三是添加了部分防腐剂,所以有条件还是自己亲自动手制作比较放心。

下面小编给大家分享一下家庭自制黄桃罐头的小经验,具体步骤如下:

1、首先选择个头大小适中、7、8分熟、形状较好的黄桃5斤,用清水洗涤干净备用;




2、削皮器将桃皮全部削干净,用菜刀顺着桃核缝隙方向轻轻劈开;

3、用小刀顺着桃核边缘慢慢挖掉桃核;

4、将完成削皮、挖核的黄桃用净水清洗干净;




5、将洗净的黄桃放入锅中,加净水、白糖大火烧开,中火煮5分钟立即关火;





6、将黄桃和糖水装入提前洗净、沥干的玻璃瓶或保鲜盒,凉凉放入冰箱保鲜即可。








注意事项:

1、不可选用全部熟透的桃子,一是不易加工、二是成品过于软烂口感欠佳;

2、大火烧开后切忌不可炖煮时间过久,否则桃子过烂影响口感;

3、白糖可根据个人喜好添加,确实把握不准可逐步加量;

4、成品罐头不应长久保存,建议一个月内吃完为宜。

不知楼主对我的答复和建议是否满意?黄桃制作小经验是否能够帮到大家?如果喜欢小编的分享,请关注和点赞哦!

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桃子和无花果可以一起拿来做罐头的。桃子味甘、酸,性温,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、有机酸等营养成份,与含有糖类、纤维素、花青素、钾、氨基酸、维生素C等营养成份的无花果同吃,在性味以及成分上均无相克冲突,可以搭配食用。

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桃子和无花果是可以一起做罐头

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