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以茶叶为原料可以做什么产品?

电脑版   2020-11-26 16:50  

以茶叶为原料可以做什么产品?:很高兴能回答这个问题,茶叶不仅可以冲泡饮用,也可以制作一些美食,比如抹茶,相信很多人都喜欢抹茶口味的美食,比如抹茶冰淇淋:

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很高兴能回答这个问题,茶叶不仅可以冲泡饮用,也可以制作一些美食,比如抹茶,相信很多人都喜欢抹茶口味的美食,比如抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等等,那么抹茶是怎么制作的呢?

抹茶其实就是茶叶粉,但并不是简单的把茶叶捻成粉末,抹茶制作需要鲜茶的细嫩原叶,通常采用春茶制作,采摘前20天需要把茶树遮阳避阴,这样鲜茶叶才能最大保持叶绿素的含量,制作出来的抹茶才会翠绿,而且不会发苦。

抹茶也需要杀青,但不同于绿茶的杀青,抹茶采用的是蒸汽杀青,然后在进行烘干,抹茶也不需要绿茶的揉捻过程,而是研磨,先将茶叶碾碎,然后进行超微粉研磨,制作出来的粉末就是抹茶了。

现代抹茶源于日本,但其实在我国唐宋时期饮茶便和现在的抹茶十分相似,后传入日本,日本将之发扬光大,我国却在唐宋之后弃用了这种饮茶方式。

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茶叶蛋啊、奶茶、茶饮料、卤肉也不错的

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以茶叶为原料的可以做凉茶,,茶叶蛋。还有我家乡的油茶,特别香浓哦,有机会欢迎来品尝。

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以茶叶衍生的产品特别多,比如食品,护肤品,枕头,浴包。

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