烤面筋用哪个牌子的烤炉好？:大宇合力，质量好，耐用，就是价格不便宜。但是再好的炉子也需要保养，保养烤炉也是有诀窍的。:-烤面筋，烤炉，牌子

大宇合力，质量好，耐用，就是价格不便宜。但是再好的炉子也需要保养，保养烤炉也是有诀窍的。

你好，我是简单做美食的木源，很高兴能回答你的问题。

烤面筋的炉子一般分为两种。一种是炭火的，还有一种是燃气的。

燃气的炉子，双驰的和黑金刚的都不错，就是价格和炭火的比起来贵不少。

我说一下我对这两种炉子的看法。

炭火的炉子优点是烤出来的面筋味道更丰富筋道。缺点是由于烟气过大，对空气环境还是对烧烤者本人都有害健康。如果你是新手小白的话，操作起来还稍微有点难度。

燃气炉子的优点是比起炭火的更干净，方便，油烟小，适合初学者，不利的方面就是容易打不开火，出各种问题，所以平时要勤清理，随时保持清洁，不然故障频繁。

以上是我个人的一点小见解，不知道你会选那种炉子，希望我的解答能帮到你。