有什么是你在无意中发现的超级美味的食物？:去年12月，好友送了一小瓶自己做的黄豆酱，吃起来咸甜香辣各种美味混合在一起那个味道说不出来的好回味无穷，真的是

去年12月，好友送了一小瓶自己做的黄豆酱，吃起来咸甜香辣各种美味混合在一起那个味道说不出来的好回味无穷，真的是好吃极了！买过很多现成的酱都没有这么好吃，第一次发现黄豆还可以这么吃！赶紧管好朋友要来配方和做法。今天是正月十五吃元宵配点自己做的黄豆酱也不错。说做就做。

1，把500g干黄豆洗净泡发好捞出控干水分，放电饭锅中加水没过黄豆即可，放里5g苏打粉，有利于黄豆熟烂。按下蒸饭键。

2，利用这个时间准备点小料泰椒生姜大蒜，能吃辣的就多放点泰椒。生姜20克切末，大蒜一头泰椒二两用打蒜器一起打碎。再切点小肉丁备用(这个随意)

3，锅中加一斤半大豆油，烧热加入香菜两颗，圆葱丝100g，花椒10g，八角5g，桂皮5g，香叶5g中小火炸制，待香味飘出炸变焦干，去除干料，这时倒入肉丁中火炸熟后，变小火加入备好的蒜末姜末小米辣炒香，倒入煮熟并控干水分的黄豆，继续翻炒五分钟，炒干水分加10g白糖，10g盐，150克甜面酱50克黑芝麻继续炒，炒匀炒香之后，再加20毫升高度白酒炒匀即可出锅。一碗香喷喷的黄豆酱就做好了。

4，这样做的黄豆酱不用晒不用发酵，没有任何添加剂，可以装瓶里放冰箱中存放三个月左右呢。拌面条拌米饭佐餐怎么吃都好吃,还特别营养健康。喜欢的朋友你就动手做吧。

今天做了个西葫芦鸡蛋饼，颜色黄灿灿的，超好吃，里嫩外脆，做法特别简单。

一，西葫芦半个切成小丁，红萝卜半个切成小丁，火腿半根，切成小丁，鸡蛋一个。

二，放入葱花，十三香粉，盐，加白面粉适量，为了做出的饼嫩，加少许水，边加边搅拌，再加一小勺土豆粉，为了饼定型。这个糊状不能太稠，也不能太稀，用勺子试一下，糊不是马上流下，能粘住勺子就可以烙了。

三，锅内淋油，倒入糊状，烙到下面定型翻面，边烙边用铲子左右上正移动，这个饼烙的时候不能盖锅盖，容易使外皮不脆。烙到上下金黄即可出出锅。

西葫芦鸡蛋饼里嫩外脆，是一道特别简单做的营养早餐。

希望我的回答能帮到您，如果喜欢请关注，收藏。

陇南米皮筋道，味美，现蒸现吃，味道麻辣适中，米皮一定要吃热的，凉了就有点发硬！

曾经有一盘松花蛋放到我面前，我没有珍惜，等我喝酒时吃一口才后悔莫及，人世间最痛苦的事莫过于此。如果再给我一次机会，我会说，“老板，再来一份”。

就是让老外都崩溃的松花蛋，曾经也是小宝的噩梦。小时候在家里看大人们喝酒，吃着那盘黑不溜秋的菜，感觉很好吃的样子。于是小宝也就吵着要吃，结果吃第一口的时候就吐了，这也太难吃了。所以自打这以后，这道姜汁松花蛋就从小宝的菜谱里删除了，将近有15年的时间没有吃过一口松花蛋。

期间不断看到有老外挑战吃松花蛋的视频，甚至连虫子都敢吃的贝爷，也让松花蛋吓到，这就更加坚定了小宝不吃松花蛋的决心。但是人总是会变的，那就是当小宝开始喝白酒之后，就彻底的沦陷了，成为了松花蛋的忠实粉丝。

也不知道这是为什么，姜汁松花蛋只有喝酒的时候吃，才会觉得格外有滋味。当时是和发小一块喝酒，喝到最后还是没有尽兴，于是发小就又要了一份姜汁松花蛋，还兴致勃勃的给我“吃吧，特下酒”。那时候的我内心是抗拒的，自己再点一份菜又不合适，并且不能扫酒性。于是就硬着头皮吃了一口松花蛋，结果发现松花蛋是“真香”。

从此以后我就拜倒在松花蛋“裙下”，一发不可收拾，姜汁松花蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥也是成为了餐桌上的常客。后来多了解一些，知道松花蛋里有含铅的物质，吃它的频次就少了很多。不过，喝酒的话，松花蛋还是首选。

我是小宝侃美食，挑逗味蕾，不管饱

这里大家肯定都忙着介绍国内的美食，各种各样眼花缭乱的。国内的美食太多小伙伴介绍了，我来介绍点新的，美食美景一锅汇了。

反正现在是假期，都比较有时间，我就来和大家说说马来西亚的美食和美景。如果你到马来西亚旅游，会有很多意想不到的美味的食物在等待着你。

我在这里居住了很多年了，知道一些当地的美食，介绍给大家。如果有一天你到马来西亚旅游，可以去尝试一下。

我住在槟城，这里有40大最佳旅游景点”的美誉，入围亚洲最宜居城市名单。这里有很多全世界都出名的小吃，有个热情的大叔大妈，华人、马来人，印度人都很有好热情，还到处可见世界各地都游客，黄头发，黑头发，各种颜色和肤色的人种。我的邻居就有印度人，马来人，华人，英国人和美国人。我儿子的同学还有澳大利亚的和非洲来的......总之奇怪的和谐着。呵呵。

这里有保留很好的古代建筑，古色古香的，已经申请世界文化遗产的街道和建筑，有很多有特色的3 d壁画，有美丽的海景和清澈的天空。你不要以为它好像破破烂烂，其实那只是这里的一部分。它也有大都市应有的繁华和美丽，绝对是旅游的圣地。

介绍了一大，扯得有点远。首先，我们说马来西亚天气很热，这里的人充分享受空调带给大家的舒适，同时也会把冰吃到极至。

1.红豆冰

你有没有看过阿牛的《初恋红豆冰》，就像电影里描述的一样，每一个街头每一个路边摊都那么接地气，顺便萌生着某一段小恋情。红豆冰甜甜的感觉就像初恋，美好让人留恋。这也是我来到这里最初喜欢上的美食之一。

红豆冰里面有各种各样的水果，你可以去摊位自己选水果，香蕉、芒果之类的，然后用一块冰现场刨的细细碎碎的 特别爽，底下是煮的软甜的大红豆加，上满满的各种配料 玉米 炼乳 煎蕊 海底椰 花生碎 再加上一个大大的冰淇淋球，一勺都超级满足。是不是听起来就很复杂，哈哈，这也是我到这里最先爱上的美食。

另外一款cendol煎蕊。里面有绿绿的东西是泰国、新加坡、马来西亚都很常见的煎蕊（Cendol），口感软软的类似于粉条，搭配红豆跟仙草，搭配得恰到好处是非常受欢迎的美食。排很长队为吃一大碗煎蕊的人

2.槟城虾面

又称福建面，可以选择加辣还是不加辣，但汤头已经有辣味。福建面是黄面加米粉的综合体，你还会看到两根空心菜、一点点的豆芽、一两片猪肉和1/2颗水煮蛋，美味的浓汤头才是重中之重，绝对是你在其它地方吃不到的。如果你到槟城一定要尝一尝。

3.炒粿条

马来西亚小吃很多食物的颜色都是酱油色，但当尝了一口炒粿条的香气之后，你马上会爱上他它，韭菜、鸡蛋、豆芽和虾仁腊肠加当地特质辣味酱一起炒了之后那美味的程度又破表了。我的视频中也有这道美食的推出，虽然不能和天天炒的小吃摊主比，但也可以让你足不出户尝到异国美味。

4.肉骨茶

集合了党参熟地胡椒当归等等多种药材和猪肉，猪尾巴之类猪肉煮制的味道特别浓郁，回味无穷。

好了，就到这吧，太晚了，实在是太困了。有机会再多介绍一些给你们。

1 爆炒肝尖

小时候一直不喜欢吃猪肝，因为童年时期老妈喜欢拿猪肝和瘦肉一起煮汤，很反感那种味道，直到有一次一个东北的朋友带我去吃了一次爆炒肝尖，那种鲜嫩的口感瞬间击碎童年阴影，让人无法自拔

2 文昌鸡 : 刚来三亚的时候知道文昌鸡是海南四大名菜之一，于是随便找了一家文昌鸡饭店尝试一下，结果大失所望。最后偶然一次机会去一个三亚本地的朋友家里吃饭，他家自制的文昌鸡，配上独特酱汁，简直刷新了对鸡肉的认知。文昌鸡的灵魂是三个:(1)精挑细选的鸡 (2)恰到好处的火候 (3)金桔，生抽，辣椒组成的酱料

3 烤茄子:印象中茄子就是用来炒，炖或者蒸。第一次吃烤茄子是在2010年，初到三亚，三亚的一个同学带我吃烧烤，很奇怪，竟然有茄子，我还以为是用来炒的，结果同学说:老板，烤个茄子……我当时觉得很纳闷:茄子还能烤？结果不说大家也知道了，那天晚上我们三个人吃了十几个烤茄子，由于烧烤茄子过程比较复杂，老板都害怕了说道:帅哥，茄子没有了，可别再折腾我了。可能是这种美味被安利了，后来回老家，家里竟然也有了烤茄子，但是无论吃多少次，记忆犹新的还是那个在街头烧烤摊，跟同学一起吃着茄子，喝着啤酒的夜晚。

螺丝粉，没有吃过螺丝粉之前经常听朋友说些东西很好吃越吃越想吃，心想不就是一碗粉吗，有什么大惊小怪的！一次偶然的机会和友人到广西柳州旅游，朋友看到一间螺蛳粉店就走进去点了几份！我看看也没有什么特别的，但是一偿起来果真不一样，酸酸辣辣的，粉也很有嚼劲别是一番风味！

就是这个菜干饭

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电视剧亮剑，书水浒传，美食龙虾。

可能很多人偶然发现的美食基本都是出去旅游或者逛街的时候在某个饭馆或者小摊上发现的，但是我发明的一种美食却是自己自创的，我感觉超好吃，超级美味。16年那时候在上海工作，自己租了个单间，大家都知道上海是个消费很高的地方，所以为了节省我基本有时间就自己做饭。我平时喜欢吃腌菜之类的，偶尔也会煮泡面吃，所以家里下饭菜之类的榨菜和火腿肠时常都是有的。哪天周末睡到中午才起来，不想出去买菜，又不想吃泡面，所以我就把火腿肠切片，和瓶装的下饭菜（榨菜）一起炒，快出锅的时候放一点大蒜末，味道出乎意料的好，太好吃了，从此一发不可收拾，只要做饭我就会做这道菜，同事来我这里吃饭我都会做这道菜，都说好吃，回去也要做。大家真的可以试试，超好吃！