为什么土鸡和饲料鸡煮出来味道不一样？:为什么土鸡和饲料鸡煮出来的味道不一样？大家好，我是雅亭楼阁，我的回答是鸡对于我们来说是比较常见的一种动物，无论在

为什么土鸡和饲料鸡煮出来的味道不一样？

大家好，我是雅亭楼阁，我的回答是

鸡对于我们来说是比较常见的一种动物，无论在哪里，都可以见到人们用它制作的各种各样的美食，比如常见的有炸鸡腿、烧鸡、德州扒鸡、烤鸡翅等。

随着市场上需求量的增加，人们也在想尽办法让鸡出栏的周期变的更短，所以才有了现在的饲料鸡，这种鸡都是圈养，活动量小

都是饲料和激素喂养，肉质较松、粗糙、肥厚不结实。

而土鸡大多数是放养，吃的是五谷杂粮、虫子、树叶、青草等，生长周期也较长

这种环境生长的鸡每天处于争斗、奔跑的状态中，肉质鲜美有弹性，营养丰富

所以我们在制作鸡肉的时候，味道会大不一样。

大家好，我是吃在山水之间！很高兴有缘您能刷到我。

为什么土鸡和饲料鸡煮出来味道不一样？我认为有以下几个原因；

1、鸡吃的食物不一样。土鸡吃的一般都是小虫子，菜叶，稻谷等天然食物，自然环境下生长。而饲料鸡吃的就是饲料，生长速度是催生。

2、鸡生长的时间不一样。一般土鸡生长周期在半年以上甚至几年，而饲料鸡一般的是三个月左右。土鸡肉质紧致，饲料鸡肉质细嫩。

3、鸡生长的环境不一样。土鸡是散养，鸡活动范围广大，也会口感更佳。饲料鸡圈养，活动范围窄小，缺乏运动，口感也相差甚远。

当然还有更加科学的分析，我根据个人的理解和实际的经验总结，土鸡就是比饲料鸡好吃。

谢谢大家！

大家好、很高兴回答这个问题、为什么土鸡和饲料鸡煮出来的味道不一样。

1品种:土鸡体型一般小巧玲珑、外观清秀、胸腿肌健壮、腿短脚洗、头小。

饲料鸡体型较大、腿长脚粗。

2养殖方式：土鸡自然生长、活动范围较广，平时运动量大、偶尔喂食一点谷粒。

饲料鸡基本没有活动空间，养殖规模大、需要人工喂养加饲料。

3煲汤后：散养土鸡不需要放味精、鸡精、香料、满是飘香、鸡骨较硬肉紧有弹性、味有回甘鲜嫩、煲的汤透明澄清。

饲料鸡如果不放味精香料、无香味、煲汤后肉质较松粗糙、没有鲜味、鸡汤较浊腥味重。

所以土鸡和饲料鸡煮出来味道不一样，希望能帮到你。如果喜欢可以关注分享一下，谢谢??

土鸡和饲料鸡煮出来味道不一样，这个是人们都了解的。下面和大家分享下味道不同的几方面原因：

1、鸡本身品种不同。农村土鸡一般是草鸡品种比较多，特点是黑爪子，公鸡的话一年以上会长出脚蹬，生长周期长，一般要一年以上。饲料鸡一般肉食鸡品种，爪子淡黄色居多，生长周期短，半年以内就可出笼，不会有脚蹬；

2、喂食的食物不同。土鸡一般吃一些粗粮，比如玉米、小麦，还会在野外寻找草种子、青草等，东西都比较天然无公害。饲料鸡顾名思义以饲料喂食为主，为了使鸡生长快，饲料里会有很多促生长的物质；

3、活动量不同。土鸡一般是散养的，活动量大，野地里随意跑，所以肉比较筋道，脂肪含量低，肉的口感很结实。饲料鸡就是在笼子里，活动范围小，简单点就是吃饱了睡，睡饱了吃，肉质松散、脂肪含量高。

综上三点，所以土鸡和饲料鸡的味道会有很大的不同，价格也是差别很大。土鸡也更受人们的欢迎。

为什么土鸡和饲料鸡煮出来的味道不一样。

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