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婚宴上最忌讳的是什么菜?

电脑版   2020-11-26 16:29  

婚宴上最忌讳的是什么菜?:水果主要不能出现:梨,因为音同 离 就是分离的的意思,有的农村家里有梨树,在结婚当天要在梨树的前三个分叉口都贴个喜字,在:-忌讳

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水果主要不能出现:梨,因为音同 离 就是分离的的意思,有的农村家里有梨树,在结婚当天要在梨树的前三个分叉口都贴个喜字,在梨树底部用红布条系一下!

采品不能有:花菜,就是结婚后就不能再花心了;不能有蕨菜,是绝户的意思;不能有饵丝,是儿死的意思,还有的地方不能有梅菜,是说没财的意思;当然各个地方有也自己不同的民俗,讲究也不一样,我家乡梅菜扣肉每家必有呢!!

当然,结婚当天还有忌属相的说法,比如说属鸡的结婚拜堂的时候属猴的就要回避!

不过现在结婚基本都在酒店,所以讲究也就少了!

其实这都人心理的一种安慰,或者说是太完美主义的一个体现,每个人都希望自己经历的所以事情都更好,这是可以理解的。我们应该尊重每个人的选择和习惯。

但是我觉得只要俩人真心相爱,比一切都重要。我和我老婆是同学,如果按算命的说我们还八字不合呢,不过我就是喜欢她,愿意和她在一起,哪怕以后日子过得不好,只要一家人在一起,就比啥都开心,事实是我们一起二十多年了,基本没脸红过,孩子们也挺快乐可爱,我觉得也挺幸福的。

跟你说一个不着边际的话,最新一个话题:量子纠缠。意思是我有这个想法了才可能会发生,如果连这个想法都没有,事情就很难发生纠缠!比如说我爱她,所以你除了她什么也不计较,只要你的信念足够坚定,那么其他的不好的东西就不会影响你的生活!

爱情就是一份坚守,信念是一种无坚不摧的力量!祝福你们!

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我们这里不管婚宴。丧宴。最忌讳的一道菜是豆芽炒粉条。(里勾外联)一说。地域不同。民俗不同。




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对于婚宴上最忌讳什么菜的问题,我想由于地域风俗不同,可能会有不一样的说法。只能说是入乡随俗吧。毕竟中国五十六民族,每个民族都有自己的风俗习惯和饮食习惯,所以我只能代表自己生活的地区,来回答这个问题了。

我所生活的地区,虽然在行政上隶属内蒙古管辖,但地理位置却处在东北的腹地,所以在生活饮食习惯和一些民俗风气上,属于那种夹生状态,既有内蒙的影子,还带着一部分东北气息。而我们这里的婚宴菜品,也是内蒙与东北相结合的菜系。

由于我们平时就喜欢吃肉食,所以在婚宴上,肉类菜品始终占有主导地位。正常婚宴标准是十二个菜,最常见的有“熟食拼盘”,“扒肘子”,“烤羊腿”,“四喜丸子”,“?大虾”,“家常凉菜”,等。

我们当地最忌讳的婚宴菜品有以下几个。

①。白菜和豆腐在我们当地有个习惯,那就是家里有丧事的时候,在答谢参加葬礼亲朋好友的时候,会准备宴席,而宴席上必不可少的一道菜,那就是白菜炖豆腐。具体是什么原因我不得而知,但这道白菜炖豆腐真的是白事宴席里的必备菜品,所以再婚宴上,白菜与豆腐是不会出现的,无论以任何菜品形式,这两样食材都是无法被使用的。

②黄花菜

黄花菜也是我们当地林区的特产,但我们这边都是将黄花菜晒干后食用,晒干以后的黄花菜,颜色深黄,经过在次浸泡以后,用猪肉丝炒着吃非常香,而且很有嚼劲。但这样一道地方特色美食,在我们当地的婚宴中,却不能能被端上桌,原因其实很简单,那就是黄花菜的谐音导致的。(黄了)。

③下水

下水,也就是各种动物的内脏,虽然平时这些内脏也很受大家喜爱,但在要婚宴中,是绝对见不到它们的影子,也不是说下水做的菜不好吃,可能就是在婚宴中,可能还是觉得食材要优质一点更好吧。

在婚宴最忌讳的菜品这个问题上,我就说这些吧,毕竟有些菜品并没有错,只是被一些说法所误导了,但我们真的无法改变这些,只能入乡随俗了,顺其自然的跟随着,不论怎样,婚宴都是很喜庆的事,只要大家都能开开心心的,这样就挺好了。

——最后总结:关于婚宴上最忌讳的是什么菜?的问题。我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!

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羊羊美味:红事都会图个吉利

婚宴是整个婚礼中的一个重要环节,亲友聚集一齐祝贺一对新人的结合,这婚宴上的菜单是很讲究的,不能随便点,否则会闹出笑话。婚宴菜一般会避开当地风俗习惯忌讳的菜,很少有人在这重要场合范低级错误,这是常识。

每个地方都有约定俗成的规定,也许这就是风俗习惯,如果你不按照这些风俗习惯来办喜事,可能有你预想不到的惊喜,那就是你们破坏了大家一致认为的游戏规则,给大家留下不好的印象:这人不按规则办事!这人不懂事!

一般婚宴上最忌讳的是什么菜?

一、避开不吉利的菜单名。

好意头、好彩头的菜是婚宴上必点菜品,可是一些如炖王八、煲草龟、炆白鳝或黄鳝、清蒸螃蟹、猫或狗肉、最后来个水果香梨等都是婚宴大忌!

二、避开白事上出现的菜单名。

白事上的菜品不能出现在红事婚宴上,这可是常识中的常识,如果你在红事婚宴点七个菜,那可想而知,后果会怎样的严重!就如在白事上放个好日子的音乐,肯定会有人想杀了你。

三、避开主人家忌讳的菜单名。

这个就好理解,主人家平时就忌讳的菜更不能出现在婚宴上,总的来说,婚宴上的菜需要结合当地风俗习惯和个人喜好来定,忌讳范低级错误,造成不必要的困扰。

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婚礼是人生中的大事,自然要有很多的讲究,体现在婚宴上也不能马虎,否则会被来宾耻笑,以及被人诟病。

婚宴的菜品在我们这里基本都是有固定模式的,相信全国各地都会根据本地的特色,有那么几道是婚宴必备的菜品。

我们这里因为沿海,所以婚宴基本上必须要有5—6种海鲜菜品,而且不能是普通的廉价海鲜。还有婚宴讲究个成双成对,所以菜品必须是双数不能落单。一般我们这里一桌十个人,基本是以十六道菜为主。

婚宴上最忌讳什么菜

一,豆腐

豆腐在很多地方属于“白事”的代名词,因为“白事”就叫“豆腐宴”。而且豆腐也太便宜了!在婚宴的餐桌上出现是极不合适的。所以在婚宴这个大喜的宴席上,豆腐是坚决不能上桌的。

二,各种芽菜

不论是豆芽还是各种芽菜,都不能登上婚宴的桌子。因为有句俗语:“豆芽菜长到天上,也是小菜。”所以婚宴上芽菜,那是对女方的极其不尊重。

三,猪蹄、鸡爪之类的动物的脚

因为猪蹄或鸡爪这些动物的脚,有要跑的意思。婚宴上出现这类菜品好像就有点不太对劲,所以基本上在婚宴上看不见这类菜品。

四,一些带黄字的菜品

黄在我们这里还有“拉倒”的意思,所以像黄花菜这类菜肴是见不到的,包括黄瓜也很少出现。一些黄色的菜品,都被冠以金字打头出现。

结语:婚宴对于很多新人来说那是一辈子只有一次的大事,加上中国本身就是礼仪之邦,所以婚宴上的菜式还是比较讲究的。包括上菜的顺序、主食的选择等。比如我们这里讲究结尾必上鱼,寓意是新郎新娘“岁岁有余”,并且主食必须是面条,寓意是“长长久久”等。

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山东的,有一次跟着去帮忙,听厨师长安排时,要求菜品中不能出现木耳,谐音是没儿的意思,大为震惊。

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这个应该是因地方而异,差别应该不会很大,传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。当然还要考虑哪些是当地必须有的菜品,如四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆;信奉清真的人是不吃猪肉的,清真婚宴的“八大碗”、“十大碗”中通常以牛羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色;而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。

婚宴中的水果也扮演着重要的角色,不可轻视。传统宴席上一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满);忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃.

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我们这还真没听说过婚宴上菜有什么忌讳,倒是生日宴是万万不能吃饺子的,要吃面条,老人走了的白事是不能吃面条的,说是什么会和死者连在一起,老辈人说的,反正就是这个意思!

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狗肉

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不能上狗肉,水果不能有梨(离)

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