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我奶茶店开了两个多月,现在非常差,方圆一公里有十五家奶茶店,

电脑版   2020-11-26 16:27  

我奶茶店开了两个多月,现在非常差,方圆一公里有十五家奶茶店,我的定价在6到17元,有什么活动推荐?:这个简单,奶茶店要火,分几个条件,第一,位置咋样,第二

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这个简单,奶茶店要火,分几个条件,第一,位置咋样,第二,口味咋样,第三宣传咋样,第四,服务咋样,如果几个条件都不具备,那就等死!那如果具备三个条件,就可以大肆炒作!

引流裂变,将一分钱一杯珍珠奶茶活动发朋友圈一天的可以免费领取一杯,转发并且充值的可以在活动基础上多送五杯!

奶茶一分钱一杯,

条件?

需要充值200元,珍珠奶茶前十杯一分钱一杯,

充值400元,珍珠奶茶前25被一分钱,

充值600元,珍珠奶茶前60杯一分钱,

只限珍珠奶茶,自己算一下利润,谁会天天吃珍珠奶茶!十杯珍珠奶茶,成本30元还有170元的别的消费利润!聚人气聚客源!顾客永远贪便宜!

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差异化竞争有效,先考察其他店铺的产品特色,再打败他们特色

我在一个属于五线城市商场开了一家奶茶店,牌子是自创的,周边至少有三十多家奶茶店,都是牌子的,然而其两个品牌卖的最多,也就是某禾堂和郎某,而且他们都是做周边的客户,而我选择3公里以外的客户,慢慢把圈缩回来,这样自己积累的客户会比周边的多

这两个品牌在当地有七八年的时间了,很多家分店,都是以奶精为主料做的奶茶,价格大家都懂。

而我家奶茶店,是选用纯牛奶制作的奶茶,当然周边不止我这一家,但却没办法活下来,基本熬不过3个月,除了位置好店的门店

但我家已经撑到5个月,门面一天天好很多,只是用这么一句话“喝无奶精奶茶,不易胖”

这句话很普通,但我解决了很多一个顾虑,“怕胖”,那些经常喝奶茶的客户,都是喝奶精长大的,确实体重也是增加,可我用无奶精的话题,成功把一个月喝两三次奶茶的人,变成了一周喝2至3次,回购率非常的高,甚至有几个客户是一天一杯

虽说没能把所有客户全部都转化成本店客户,毕竟价格比那些奶茶店高得多,属于商场内最贵的奶茶店,而周边没什么大学,客户量没办法提升,小学生也不能经常消费

所以,我现在的客户群体都是小白领,这些群体都是有消费能力的,所以我找了当地的美食自媒体,以帮他增粉为目的发福利活动,一时间很多人帮转发,只求8%几率的福利,然而这场活动我大概只花300元,但给我每天平均提升五六百的营业额,当然也要几个人当托,说什么神仙奶茶和好喝,一直都喝的此类话题

所以先做牌子传播和品质,才有盈利赚钱,不然口味都是一样,客户为何不喝牌子店和有优惠活动的店铺的呢?

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学学搞美容的,办卡然后跑路。

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一家奶茶店,最有力度的活动一般来说就是第二杯半价,因为奶茶的利润一般在百分之七十,半价活动能在保本线!但是这样的活动只能短期适用于新店开业,长时间这么做无异于饮鸩止渴!而且一旦活动结束,会有很大的营业额反差!

所以我建议你做有噱头而且能稳固固定客源的活动,比如买奶茶,瓜分现金红包!

活动可以分两种方式参与

1.你可以设置一个时间段,一周或者十天内,到店消费满一定杯数(10杯或者以上)的顾客,你拉到一个微信群里,到规定日期发放一定金额的现金红包(人数低于20人的情况下金额最好不低于500.否则没有较大吸引力,人数高于20人的情况下可以看情况给予利润的百分比),但是要切记一点,这个活动最少要连续做3次以上,利用别人去给你打广告,做宣传!

2.在你设置的时间段,除了以上的参与方式,还可以充值会员(金额100或者以上),充值100送10元并且直接进群参与瓜分现金活动(一次充值只能参与一个周期)!

在群里的顾客跟会员领取到红包后,你可以告诉他们,如果把领取的红包金额充卡可以翻倍(记得发红包一定要金额除以人数!)

一般这样的活动3轮下来,最少也有三分之一的群员会成为你的固定客户,因为现在的奶茶味道基本大同小异,而你的这个活动可以让他们形成一种习惯,一想喝奶茶就会想到你的店!

同时你只是说你做的奶茶店,但是没有说具体品牌,那我姑且认为你非加盟店或者小品牌加盟店,如果是这样的话,7-16元的定价必然没有较大的市场竞争力,你的产品单价跟二线品牌吾饮良品基本同步,且高于益禾堂这种三线品牌!所以,如果利润条件允许的情况下,最好稍微降低一点单价!这个需要你考虑自己当地的实际奶茶市场!

最后,祝你在你们本地的奶茶店脱颖而出!

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奶茶单一口味不好,口味太多不好,大杯不大不好小杯太小不好。十送一可以考虑,会员不考虑,奶茶没有配搭不好,客户自助可以考虑。

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所有活动都是辅助,没有足够的味道和服务,活动只是更快的让人知道不好喝,服务差,从自身问题出发,外卖的差评,客户的评价都是你的问题所在,提升自己,理解奶茶,好多老板连植脂末中脂肪含量和蛋白质含量带来的口感差距都不知,奶茶寡淡如何改进,添加什么,奶茶太腻如果改进,水果茶太寡淡如何改进,试问自己搞懂了没,门槛低不代表没门槛。加油吧(? ??_??)?

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首先很遗憾的通知您,您的奶茶店和我之前开的奶茶店多陷入围墙之中了,但是我没有能够坚持到最后,不过希望你可以坚持下来,因为只有做过奶茶店的人才知道其中的难处,虽然我没有坚持到最后

但还是做了很多营销方法企图挽回之前局势的,而其中就有几个不错的营销方法,也的确为我带回来一点资金的,现在就把这些方法告诉你,你可以有选择的听听看看看,首先做一个第二杯半价活动

估计这个活动你也在做了,毕竟做奶茶店的,基本上多会上这个活动的,要是你没有上的话,我个人建议你要尽快用上,因为这个活动确实能为我们带来一点资金的,至于第二个活动就是外卖活动了

记得我当时上的活动是满3杯送一杯,满4个订单送10元优惠卷活动,在这里不得不说一句,我当时就靠这个活动就把每天的营业额从100元做到了450元左右,但是后来一算算账,最后到手到就只有200多元了

因为我的平台佣金是百分之二十,所以最后一算成本,我真正到手的就只有200多元了,但是好景不长,我周围的几个店铺不知道从哪里知道我的活动了,于是也多在店里上架了这个活动

而且有的活动还要比我更便宜,所以我的生意又不行了,后来一想这样不行呀,又想到亏本大甩卖方法,也就是买一杯送一杯,但然这个时候,我已经心生去意了,所以就在最后疯狂一把了,还好通过这个方法也把损失降低了一点

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看到你的描述,觉得可怜又可笑。方圆周边有15家同性质店铺,谁给你的信心能给打败人家?在开店之前,你是否做过市场调查?你是否花15天时间,每天待一家店铺门口,去记录别人一天的营业额?你是否都吃过这15家的产品?你是否问过客人的喜好?至少500人?当这些都没有去做,如果你还能成功,那上帝是你爹。不过这可能吗?

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我觉得你还是先把奶茶质量提高,味道做好,如果你味道不怎么样搞什么活动都白搭。所有的食品类,都是靠口碑,和味道,再就是服务来生存的。你只要把味道做好,服务做好生意肯定会越来越好的。货比三家,你旁边开再多,肯定会有特别好的一家,向人家多学习。如果你想搞活动,不行就来个浪漫中秋,相约中秋,情侣,夫妻,同学,在这一段时间只要光顾本店,有礼物相送。再就是搞点小游戏,只要上台表演,送优惠券,或者给打五折。然后只要是来的顾客,送一张下回来的十元一杯的奶茶,那样顾客下回为了这张优惠券还会过来。只要人气上来了,服务上去了,以后肯定生意就好了!希望能帮助到你


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根据你描述的情况推荐给你两个活动方案

第一:天天有特价第二:卖月卡

情况分析:

1、方圆一公里有15家竞争对手,靠什么让附近的顾客一想到要喝奶茶,就会首先想到到你的店,是首先要解决的第一个问题;

吸引顾客的最简单直接的,就是物美价廉,所以第一个方案,简单直接

天天有特价

周一到周五,选择5款奶茶,做个说明;

2、既然周围那么多奶茶店,顾客消费有氛围,如何锁定顾客,同样重要,因为人的消费习惯是,在哪里有卡就会首先想到去哪里;而且身边有朋友有同样的需求,他也会给别人推荐,所以卖时间,用月卡锁定顾客;

A、所有来买奶茶的,买单后都可以玩个小游戏,猜拳或者玩筛子,一定不能直接推荐,让消费者自己争取购买的资格才会珍惜,一等奖可以有资格买月卡,二等奖送一杯奶茶半价的资格,三等奖送个小礼物;

B、月卡设计原理,比如15元以下的奶茶任选一款,月卡只需要88元;

同样的活动或者同样的目的,换一个思路,就会出现,思路一遍市场一片,同样都是每天特价,月卡,会员卡,想创新去换个思路执行,就会有意想不到的结果!

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