你们最近有吃什么美食吗？:分享美食是一种美德，大家好我都莜面哥很高兴回答你的问题（最近有吃什么美食吗）说起美食，我天生就是个吃货，不过我在家里自己:-美

1

分享美食是一种美德，大家好我都莜面哥很高兴回答你的问题（最近有吃什么美食吗）

说起美食，我天生就是个吃货，不过我在家里自己做，家庭主厨，给媳妇和家人做饭是人生一大乐趣，感觉有满满的成就感和幸福感，接下来我给大家分享一下我做的美食吧。

鱼香鸭方

鸭子是我们常见的一种动物，鸭肉也是我们喜欢吃的食物，最有名的是，老北京烤鸭，酱香鸭，京酱鸭片等等，接下来我给大家做鱼香鸭方，也有一道不错的菜。色香味聚全。

用料

鸭腿肉2只，鸡蛋三颗，玉米淀粉100克，面粉50克，泡打粉3克，四川皮辣酱20克，醋，白糖，老抽，咸盐，味精。蒜苗，香菇，红椒

步骤一

锅了倒入适量清水放入鸭腿煮沸捞出沥干水分，锅里倒入适量清水加入鸭腿葱姜花椒，大料，老抽，咸盐，味精煮熟备用。

步骤二

打入鸡蛋一颗加入水淀粉搅拌均匀摊成鸡蛋饼，放入案板上把鸭肉撕成细丝放入鸡蛋皮上包成四方块备用。

步骤三

锅了加入适量的油烧至五成油，把包好的鸭方粘上面粉糊，（面粉，鸡蛋，粉面，泡打粉调成糊状）下入热油锅中炸至表面焦黄捞出来，切成小块摆在盘上。备用。

步骤四

锅了加入适量的油下四川皮辣酱葱姜蒜末，香菇丁，蒜苗丁，调味勾芡把渣子捞出，打明油浇在鸭方上即可食用。

（小贴士）这是一道四川菜，适合吃米饭希望对你有帮助，喜欢我的小伙伴请关注我，转发，收藏再见??????

2

作为一个四川人，在上海多年，依然怀念家乡味，特别是小时候常吃的菜。最怀念的是再普通不过的一道去世的母亲做“小炒肉”，它不光是有妈妈的味道，也是我儿时的美好和回忆，更有小炒肉独有的鲜香滑嫩。很多年过去了，我一直做不出来那个味道和滑嫩的口感。抑制不住思念妈妈，还有妈妈的味道跟小炒肉，我小心试着问父亲那道菜怎么做的，原来竟是父亲教会的母亲那道菜的腌制法，很简单，但我却一直没那样做。这次按照父亲说的腌制法，竟一次就做出了妈妈的味道，鲜香滑嫩。我女儿也直夸妈妈炒的太好吃了，我想多年后女儿离开家上高中，大学，工作嫁人也会想起这个妈妈的味道吧。今天我就教一下大家腌制法吧，让你的家人也吃出妈妈的味道

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/6424cd4bc5ee449f9a4cf17e33cdf89b3

你们最近有吃什么美食吗？

最近由于疫情原因，很多人都没有出去，天天在家，练就了一身好厨艺。

我也在家做了很多的美食，今天在这里晒晒我的美食吧！

昨天，我的一位阿姨送一只她自己养的正宗土鸡，我拿来做了一个姜葱鸡

一直很想能够吃回小时侯吃过的那种南瓜糕，这种南瓜糕只有我们这里才有的，刚好姐夫送来了几个香芋南瓜。经过两次试验，终于做成功了纯米浆不用发酵的南瓜糕点，找回了小时候的味道。

还做了纯米浆肠米，现在天气实在是太热了，根本没什么胃口吃饭。煲一煲瘦肉粥，再蒸上一碟肠粉。

4

哈哈 2020宅家这么久 做的最多的就是美食！

我觉得我用心做了 家人也很喜欢的就是美食吧

5

最近吃了清明粑，在我的家乡每年4月到五月才会长出来的一种草就是清明草，清明草有一种独特的香味，采摘回家之后用水洗干净，用刀切或者用锤子打，打成很稀就可以加入面粉，喜欢吃甜的可以加点白糖放一起搅拌均匀，然后再揉成圆圆的，放在锅里蒸起来，蒸半小时就可以拿出来吃啦，非常好吃的农村点心！

6

吃的美食其实也就是家常菜，家常菜做好了就是美食，每一顿饭都是精心烹制，都是亲力亲为，让家人吃得津津有味，有时还会做一些野菜，野菜对于中老年人更是益处多多。

7

最近你们吃过什么美食？哗……??????告诉你，我可乐坏了????因为这段时间呆在家里时间多，一有空闲就会做美食，我不单单爱吃，更喜欢煮????，做出一道人吃人爱的美食说难不难，说易也不易，以下都是我超喜欢吃的??????对于要减肥的我，我可以说: 减肥是不可能减肥的啦??，做饭那么好吃??，又好看，这辈子都不可能减肥的啦??(吃货)

8

你好，我是毛毛，很高兴能回答你的问题！

最近天气特别热，随之来的就是胃口也变差了，特别是今天更热了，因为天气炎热饭也吃不下，所以就简单的下了点面条吃。

但是可能因为面条吃多了反而有点腻了，所以就琢磨着吃的什么好，于是就去超市看了看买什么菜好，无意间发现了肉类品里有牛肉，于是我就想到了家乡的美食，家是江西赣州的，我们那最出名的就是牛肉汤，如果来我们那玩必吃的一道美食。算是特产吧！我记得那会在家里的时候经常吃。

于是我就在想一看到牛肉就想起了家乡的味道，干脆自己做道家常的牛肉汤，当然味道肯定是不如人家正宗的好吃，不过咱也不是讲究的人。而且牛肉汤有个最大的好处就是拌饭特别好吃。营养又高。

而且我以前也会时常做来吃，于是就买了牛肉回去自己做，其实做法很简单，我分享下做法如下：

牛肉汤要放上酱油、辣椒、姜末等佐料搅拌，把汤喝到肚子里有一股辣辣的、暖暖的感觉。还有其他做法有些细微的差别，先是把水烧开后放入烩好红薯粉的牛肉，再把芹菜、辣椒、姜丝入锅一起沸煮，起锅后一股鲜辣细嫩及带淀粉粘稠的牛肉汤脾人心肺，这种做法特别适合吃辣椒的人。特别下饭。

人在外地多年，其实最想吃的还是家乡的味道。有时候就触景生情会想到儿时的回忆。真的我国地大物博，好吃的东西太多了，每个地方都有各自的特色，这些组合起来就像一个大家庭一样。大家其乐融融。

另外欢迎答主来我的家乡玩，我们那还有很多特色美食，比如：酒糟红鱼，红军焖鸭，卤豆腐，煎果子，鱼丸，仙米冻等等太多了，我都要流口水了哈哈。

解答完毕，希望我的答案对你有所帮助，谢谢！

9

青海西宁有许多烤羊肉店，深受西宁人民和外地游客的喜爱，现在西宁胖哥给大家分享一下

（冰抓）意思就是煮好的羊肋排，西宁本地人吃的居多，因为喜欢羊肉的原味和鲜美，再配上商家自制的辣酱和椒盐和蒜，味道极其鲜美。

炕锅羊排，就是将冰抓和土豆还有蔬菜再配上佐料和调料再自制的铝锅里炒制完成后又是另一种口味的美食。

烤大饼，这个大家应该再熟悉不过来，就是讲大饼串好后，撒上商家自己自制的秘料烤制而成。深受光大回头客的喜爱。

最后是烤羊肠，烤羊肉，烤腰子，和生烤羊排。手法都一样，商家全屏自己的烤制手法和调料来烤制，一千个人烤匠一千种味道所以自己根据自己的口味来挑选自己喜欢的商进行吃货的斗争。好了今天西宁胖哥就给大家说几家青海西宁的有名的烤羊肉（排名不分先后）

1：尕张娃烤肉地址：青海西宁城西彭家寨新村综合办公楼一楼

2：马一刀烤羊肉地址：青海省西宁市城西区兴海路君安堂大药店对面

3：马相卿烤羊肉：青海省西宁市城西区西川南路80号

4：大胡子烤肉：青海省西宁市城东区大众街（新大陆商务宾馆西南侧约50米）

最后西宁胖哥告诉外地朋友，青海烤羊肉基本都是下午六点以后才开门，营业到凌晨四点左右。所以一定要选择好自己的时间。

10

你好，很高兴能回答这个问题。

最近是五一劳动节，相信大部分人无论是宅在家里还是出门游玩，一定都品尝了各种各样的特色美食吧！那么作为一个小小的吃货，最近我也吃了好多好多的美食！现在就一一分享给大家。

1.盐酥鸡

这道美食相信大家都吃过吧！它是用鸡腿肉炸制而成的，外酥里嫩，香香脆脆的，对于喜欢油炸食品的我来说，实在抵挡不住它的诱惑啊！

2.大米发糕

大米发糕是很多地方的特色小吃，制作方法也很简单，所用到的食材包括，大米粉，牛奶，酵母，葡萄干等，软软的，糯糯的，非常适合老年人和小孩子吃。

3.腊肠炒辣椒

这道腊肠炒辣椒，简直就是我的最爱啊！腊肠是我自己做的，虽然是第一次做，但是我觉得真的味道非常好，要不是今年猪肉那么贵，我一定会多做几十斤的！哈哈

4.海鲜

这是去朋友家渔场游玩时吃到的最新鲜的海鲜！有皮皮虾，大龙虾，墨鱼仔等等！到现在还回味无穷！

好啦！这就是我最近吃到的很好吃的美食啦！??