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在中国,你认为哪里的饺子最好吃?

电脑版   2020-11-26 16:01  

在中国,你认为哪里的饺子最好吃?:看全国各地的水饺店就可判断出哪个地方的水饺最为好吃,招牌打的最多的是东北水饺,其次是北方水饺,东北水饺自然不必多介绍

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看全国各地的水饺店就可判断出哪个地方的水饺最为好吃,招牌打的最多的是东北水饺,其次是北方水饺,东北水饺自然不必多介绍,主要指东北三省黑龙江、吉林、辽宁,三省对饺子的热爱程度没有什么大的差别,但辽宁的海鲜水饺还是做得很有特色的。北方饺子就把河北、河南、安徽等地的饺子全部囊括在其中了。

包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的先人经验,便在当地搭了一个医棚,支起一面大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

饺子制作时的注意事项:

煮饺时,当饺子浮出面后要点水,保持锅内水沸而不腾,避免剧烈翻腾的水饺将饺子冲烂,造成漏馅。

饺子特点:

(1)色:水饺表面显半透明状,白中透着绿色。

(2)味:咸淡适中,味美可口。

(3)形:显木鱼饺形。

(4)口感:皮薄馅足,皮面柔韧,馅心软嫩,咸鲜适口。

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好吃不过饺子!在中国哪里的饺子最好吃?我认为是东北水饺,从名不见经传的街头煎饺到连锁遍地的某某饺子,都是东北人的挚爱,可以说饺子是东北人一生离不开的美食,在东北,每个传统节日和二十四节气都要吃饺子庆祝一番,大年三十晚上更是少不了饺子这道主食。

据说吃饺子这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。人生就像饺子,无论是被拖下水,扔下水,还是自己跳下水,一生中不蹚一次浑水就不算成熟,上车吃饺子更是东北人出门的老规矩。

有民谚说:谁家过年不吃一顿饺子,家里再穷过年也要包饺子吃,每个节气也都是饺子当头盘,俗话说头伏吃饺子抢头福,还有一句俗语说,饺子就酒,越喝越有,如今的饺子已经变成百姓日常美食啦。我每周都会自己包一顿饺子,甚至会多包几盖帘,结结实实冻在冰箱里面,留着当成夜宵或是早餐。张少帅家里过年的时候,冻饺子要整整一屋子,来人待客就是煮饺子吃。

很多人以为东北就是吃水饺。其实还有蒸饺、煎饺、烤饺子。东北饺子馅的品种更多了有:白菜鲜、芹菜馅、酸菜馅、肉三鲜、素三鲜、鲅鱼馅、驴肉馅、猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、野菜馅的。

东北吃饺子属于丰俭由人的消费,人均十五元也能吃饱,人均百元也是可以的,东北饺子馆的数量和烤肉馆的数量差不多,反正东北吃饺子不用客气,我自己就能吃一大盘。


辽沈美食 图文原创。

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最好吃的水饺,我认为我家用"三鲜馅"包出来的水饺最好吃。五花猪肉、大虾肉、鸡蛋、发好切碎的木耳混合搅拌,配好调料,包好煮熟吃起来香而不腻,海鲜味浓,绵软可口。特好吃!

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东北三省的水饺最好吃了,我吃过最好吃的水饺还是在北国江城吉林市的清花缘饺子城,其味道美极了。

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在中国,烟台的饺子最好吃!不信,您就来尝尝吧!

烟台的肉馅饺子:猪肉,牛肉,羊肉,驴肉饺子,好吃!

烟台的素馅饺子:韭菜鸡蛋,萝卜丝粉条,香菇油菜馅的,好吃!

烟台的鱼馅饺子:鲅鱼饺子,黄花鱼饺子,马步鱼饺子,墨鱼饺子,好吃!

烟台海域辽阔,盛产各种海鱼。烟台的鱼饺子远近闻名,鱼饺子馅料洁白,细腻鲜嫩,营养丰富,别有特色!是烟台美食的标配!

不管是肉馅饺子,还是素馅饺子,加点海鲜,就更加鲜美了!

猪肉,韭菜,虾仁,这是经典的三鲜饺子,有多香有多鲜,不多废话,就俩字,好吃!

猪肉白菜虾仁,韭菜鸡蛋鲜贝丁,韭菜猪肉海蛎子,黄瓜木耳天鹅蛋水饺,这些饺子馅都是加了海鲜的!一咬,一包鲜汤儿,简直鲜翻天啦!让人欲罢不能!

随便走进一家烟台饺子馆,看看都有啥馅儿的饺子?

鲅鱼水饺,巴鮹水饺,海蛎子水饺,鲜贝丁水饺,天鹅蛋水饺,海肠水饺,海参水饺,爬虾肉水饺,三鲜水饺……

茴香水饺,西红柿水饺,水萝卜水饺,水晶虾饺,还有各种肉馅饺子……看的眼花缭乱啊!

您可以每种水饺点半盘,这样就可以吃到多种馅料的水饺了!我们几个朋友出去吃饺子,就一次点4盘子,8种馅的饺子各半盘,每种吃几个就饱了……多么聪明的吃货啊……

爱吃饺子的朋友,如果到山东来旅游,一定记得到烟台来吃饺子,吃海鲜,尝尝大海的味道!

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这个话题会普遍认为,是一个激起对父母的思念和对乡情的眷恋的话题!因为人们普遍都会回答,是自己的妈妈爸爸包的饺子最好吃!从这个角度来看,也就是说,家乡的饺子最好吃!既然是这样,我是个地地道道的东北人,我们东北最喜爱的,就是大年三十的年夜三鲜煮饺,还有大年初一的酸菜馅蒸饺。当然也吃其它馅的饺子,东北的饺子特点就是[实诚]个大、馅多、皮薄、由此可见东北人最爱吃的就是饺子。为此,怀着对父母的思念和对乡愁的眷恋,本人认为,东北的饺子在中国是最好吃的!










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应该是山东!确切的说,是我妈和我一起包的水饺最好吃!


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那里最好吃,每一个人都有自的口味,喜欢的就是最好吃的,不是这样的吗?

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东北的饺子都听好吃的。特别是沈阳的传统名店:老边饺子馆。

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老妈包的饺子最好吃

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