你们认为哪种面最好吃？我认为武汉热干面好吃一点。:据我最喜欢吃的面有五种，1.来自甘肃兰州，风味独特，大家称其“汤清如镜，肉烂且香，面精而细。”还有个特

据我最喜欢吃的面有五种，1.来自甘肃兰州，风味独特，大家称其“汤清如镜，肉烂且香，面精而细。”还有个特色，一清二白三红四绿五黄，有“中华第一面”的称号。

2、武汉热干面

来自湖北武汉，与汤面和凉面都有很大不同。食之筋道，爽滑而又香浓无比，色泽油润，辣的很爽口，使人食欲大增。

3、北京炸酱面

来自首都北京，是一道传统的中式面食，是拌面的一种。有些地方也称之为“过水面”，因为有一道工序就是将面条用凉水过一遍。

4、襄阳牛肉面

很多人都没听说过襄阳牛肉面，因为兰州牛肉面的名气太盛!但其实襄阳牛肉面比之毫不逊色！

5、山西刀削面

刀削面也是中国极为传统的一种美食，同样是中华十大面条之一，在北方较为流行。刀削面面如其名，且形似柳叶，口感更是筋道。

北京方便面

那时候的我还是个少年，外地求学。住宿舍，上下铺那种。学校在北方的一个城市，冬天特别冷。

学校统一晚上11点熄灯。熄灯之后一片漆黑的宿舍里大家却聊的热火朝天，班里哪个女孩又变大了，谁又剪短了她的长发，谁才是班花……大家各抒己见，争得面红耳赤。

夜，渐渐地深了，大家陆续睡去，这时候就剩我和下铺的小明还没睡着。巧合的是，我俩喜欢的竟是班里的同一个女生，伸手不见五指的宿舍里不知何时起一直弥漫着一丝丝杀机……

那时年少的我们太执着，谁也说服不了谁，最后我们打算来一场决斗，谁输了谁就不能再喜欢那个女孩，于是我慢慢摸索着穿衣下床。

漆黑的夜，仿佛连空气都凝固了，决斗来临之前竟恐怖如斯。无边的黑暗里，我打扁了他的鼻子，他还我了一双熊猫眼，我抓烂了他的左脸，他撕烂了我新买的裤子……

像我们这样旗鼓相当的高手是很难分出胜负的，不知过了多久，由于内力消耗过大，我们都累了，于是暂时休战。一阵喘息过后，竟然有点饿了，听到我肚子发出抗议的声音，小明扔给了我一袋像是什么吃的东西。

我摸索着走到窗前点燃了之前剩下的半截蜡烛，借着微弱的烛光我终于看清了，原来是一袋方便面，上面写着北京麻辣方便面几个醒目的大字。我学着小明的样子，先把面饼揉碎，再撒上调料包里的调料，摇晃均匀。然后便大口吃了起来，入口嘎嘣脆，鸡肉味，满满的幸福感。没几下一整袋就被我吃完了。

看着我意犹未尽的样子，内向少言的小明微微一笑。拿出了往常在食堂打饭的餐盒，又撕开一袋北京方便面，然后拿来暖壶缓缓倒入滚烫的开水。两三分钟之后，一阵诱人的香味扑鼻而来，我以迅雷不及掩耳盗铃之势抢走了他的饭盒，大口地吃起面来。最后连汤都喝得一滴不剩，我揉了揉肚子，打了个满足的饱嗝。这时我发现宿舍的其余六人都不知道在什么时候已经醒了，并且都眼巴巴的看着我，哈喇子流了一地……

俗话说：吃人嘴短。因为这两袋北京方便面我不得不放弃了那个我让有些心动的女孩。多年以后，我下铺的小明终于与那个女孩喜结良缘，而我却孤独至今。

那些青葱岁月早已逝去，我却一直无法忘记那个寒冷而又饥饿的冬夜。更无法忘记烛光下那碗冒着热气的北京方便面……

所以我认为最好吃的面是北京方便面。

很高兴回答这个问题；其实像这种问题呢没有唯一答案；就像每个人心中都有一个哈姆雷特一样；南方人爱吃的面北方人不喜欢吃；同样北方人喜欢吃面的南方人不一定喜欢；如果偏要说最好吃；那就是你认为的好吃才是最好吃；下面我就以我个人喜好推荐几个我爱吃的面；第一四川宜宾燃面；推荐理由：甘香；麻辣；咸香；配上芽菜实为绝配！第二陕西油泼面；推荐理由：面条筋道；油泼辣子爽滑；诱人食欲；第三武汉热干面；推荐理由：凸显拌面之灵魂；另外疫情期间武汉人民要加油??；全国人民还要继续去武汉吃热干面呢；以上都是我本人喜好的面；细心的人会发现我喜欢的面都是不带汤的面；所以回归正题；没有最好吃的面；只有你自己喜欢吃面！

很高兴回答你的问题，在内蒙这个地界上，也有着悠久的面食文化，其中最具特色之一的就是焖面了，在内蒙的西北地区尤为盛行，今天就给大家分享一下，一锅正宗的排骨焖面是如何诞生的

首先制作焖面所需要的食材是 排骨200克（当然想多吃肉的可以多放

面粉400克（也可以用现成的手擀面）

扁豆角 50克

葱姜蒜 各15克左右

大料面 花椒面 各适量

料酒 生抽 蚝油 各适量

下面咱们讲具体的做法：

1.将豆角去蒂去丝 洗净并用手掰成三公分左右的小段备用

2.准备配料 将事先准备好的 蒜拍碎切沫 葱切段 姜切片

3.起锅烧水炤排骨 水热排骨下锅 将排骨煮三分钟左右捞出 用冷水将其洗干净

4.起锅烧油 油热下排骨 大火炒制

5.将排骨炒至发黄 下葱 姜 蒜 翻炒一分钟 再加入大料面 花椒面 料酒 生抽 蚝油 盐 继续翻炒三分钟 让排骨入味

6.加入掰好的豆角 继续翻炒俩分钟

7.加入温水，使其没过排骨豆角 转大火炖煮 锅开转中火

8.等锅内剩少许水时 将事先准备好的面条放入 放在排骨和豆角上面 切记不要粘水 盖上锅盖继续焖 此时火又中火转到小火 注意观察不要糊锅

9.约十分钟后 开盖 面熟了 汤汁也收的差不多了 用筷子快速搅拌面条和豆角排骨 将其搅拌均匀 停火出锅

一锅美味正宗的内蒙焖面就完成了，可以享用了

如果大家觉得文字没有视频表达的好的话，可以关注我@小凤姐教做菜 ，我会用视频亲自教大家如何去做 如果想了解其他内蒙特色菜的话，可以私信告诉我哦。

很高兴回答这个问题，我们河南是面食之乡，各种各样的面，炒面，蒸面，烩面，臊子面，等等数不胜数，昨天在家还做了臊子面，汤香味浓，冷热皆宜，下面我给大家介绍一下做法吧。

首先先将所有材料洗净，猪肉切成小丁，青红椒，西红柿切丁，葱香菜切碎，姜切丝，小青菜洗净备用。

锅中油热，把肉丁得进去，炒出油，炒至发黄，放盐，3粒冰糖提味，老抽上色，然后倒进西红柿丁炒出汁，加姜丝，葱花，翻炒一下，加少许水烧开，加青红椒丁，少许盐，鸡精，生抽提味，臊子做好了，非常好吃，色泽鲜亮。

另一个锅水烧开，下入刀削面，煮开再下入小青菜，煮熟和面一走捞出，夏天可以过下凉开水，放大盘中，浇上坐好的臊子，加少许香菜，一碗咸香适口，汤浓味美的臊子面就坐好了，我们家几天就做上一大锅，都爱吃，营养丰富。

臊子面有个特点，只要你喜欢，可加很多各种配菜，随意搭配。

希望我的回答能帮到你。

你好，我是小爱，哪一种面最好吃呢？经常我们家也比较喜欢吃面食，比如炒面，油泼面，西红柿鸡蛋面，白菜鸡蛋面，胡萝卜鸡蛋面等等。

因为桌面时比较简单比较省心，还有就是我们家人都很喜欢吃。

今天我们详细的来介绍一下油泼面的做法吧。

1.没先把买来的新鲜的宽面条用开水煮开，过一遍凉水。

2.煮面的开水把小油菜豆芽焯水焯熟，过一遍凉水。

3.把菜先放入盘子底部，面倒入菜的上面。

4.再放上一些葱花蒜末，

5.开始来做一个料汁，两勺生抽，一勺老抽，半勺辣椒，不喜欢吃辣的可以不放哦，半勺熟芝麻，铁锅烧油，我们把葱花，蒜，姜片儿洋葱炸出香味儿。马勒油浇到料汁里

6.把调好的料汁倒入面中。

完美味儿的油泼面就做好啦！

希望我的回答您可以满意，谢谢！

我觉得山西手擀面很好吃。几年前有一次在北京永丰产业园培训，去附近的永丰屯吃了一碗山西手擀面。当时给我的印象很深，首先我之前从来没有去过永丰屯，到了之后发现这里就是远在北京西北角之外的一下乡下小镇子，作为一个南方人，第一次到这里感觉氛围很奇特。一条简单的街道，两边是各色朴素的小店子，杂乱中又透着热闹，有理发店、饭馆儿、超市、熟食店、面馆儿等，无一例外都有着深深的农村风。我们选了一家顺眼的山西手擀面进去解决晚饭问题，店子墙上贴着菜单，手擀面12元每人，卤可以自己加。卤的种类很多，有番茄炒鸡蛋，有青椒炒香干，有杂酱，还有磨耳炒肉。这个面上来后惊艳到我了，面条Q弹，咀嚼在嘴里透出小麦的清香，最过瘾的是各种卤可以随你自己加，我把几种卤都添了一点，混合在一起，味道还真不错。这个场景这个味道给我的印象很深刻，虽然已经过了几年，但是还一直在我的脑海中！

现在这个市场上卖的面啊，是五花八门，什么样的面都有哈，像超市里面卖的面都几乎是挂面，这种挂面有，盐水面，碱水面还有什么土面啊？还有什么北方的劲道面什么样的面都有哈，外面农贸市场菜市场里面也是多种面，有什么彩色面，包括了什么胡萝卜面什么荞麦面啊什么的，还有什么肉丝面都搞到里面去了哈，我最喜欢吃的面，自己干的手擀面，手擀面，因为它不添加什么任何其他的东西，纯面条。这种纯面粉做的这种面才是最好吃的面。

你好，我心目中最好吃的面：河南烩面，武汉热干面，广东车仔面（排名不分先后哦）

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你好，很高兴回答你的问题

全国各地的面食真的是数不胜数，每个地方的口味也不尽相同，比如山西的刀削面就非常美味，在全国各地都能吃到，它口感嫩滑，吃起来软软的，深受许多人的喜欢，而重庆小面是重庆地道的物色美食，因为其独特的口感面闻名，除了这些还兰州牛肉面，陕西臊子面，四川担担面，河南烩面，北京炸酱面等等，而我最喜欢吃的就是北京炸酱面，因为它上面有很多酱料，加上黄瓜丝，萝卜丝，搅拌均匀以后味道特别的好

下面我们说一下北京炸酱面的做法，1，先把猪肉和姜剁成碎末。2，黄豆酱和甜面酱混合到一起，再添入适量的清水把酱稀释开。3.锅中放适量油烧热后倒入肉末煸炒出油。4.再放入姜末炒出香味。5.倒入甜面酱和黄豆酱。6.煮至冒泡时加入生抽和糖炒匀，小火煮至酱汁浓稠、颜色变深时关火即可。7，锅中烧开水放入面条用筷子滑散煮熟。8，把煮熟的面条放入碗中，上面放上胡萝卜、黄瓜和香菜，再浇上酱料就可以了。

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