吃啤酒炸鸡算酒驾吗？或者用啤酒煮的肉:一般啤酒只有2-3度。酒精在150度的油锅里已经蒸发完了，没有酒精了，吃的鸡，没有酒。不够成酒驾。:-啤酒，炸鸡，酒驾

一般啤酒只有2-3度。酒精在150度的油锅里已经蒸发完了，没有酒精了，吃的鸡，没有酒。不够成酒驾。

啤酒炸鸡，我理解你的意思应该是炸鸡的时候放啤酒做调料，而不是喝啤酒吃炸鸡，酒是会挥发的，加热以后就挥发了，鸡熟了以后就没有了就的成分，是不会验出酒驾的，不过一定要注意，酒做调料的前提是要加热超过沸点，不然还是会有酒精残留，是不是能验出酒驾就不好说了