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城市亲戚来家里做客,农村的我在饭店订了一桌自认为好的饭菜,为

电脑版   2020-11-26 15:44  

城市亲戚来家里做客,农村的我在饭店订了一桌自认为好的饭菜,为什么客人不喜欢?:城市的人太虚伪,压根看不起农村人,你虽然花钱订了饭店的好菜,在他们心里农

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城市的人太虚伪,压根看不起农村人,你虽然花钱订了饭店的好菜,在他们心里农村人永远是穷人,你的好心招待反而打压了他们有钱的傲慢佩头,他们当然不高兴了。作人要实在,家里不管来什么人,只要热诚地尽家里所有招待就好了,热情淳朴是王道,能拉近与客人的关系,他们既使没吃上好的饭菜,在心里也是暖和的,心情自然会高兴,我们串亲戚目的不在吃喝而是相互拉近距离!

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农村的条件必然有限,你认为饭店里不错的一桌菜,在他们眼里就稀松平常,这是生活环境形成的落差,实属自然现象。但做客人家,客随主便,嫌弃就别来,有不尽人意也不该表现出来。

问题的原因,就是你给了他们没想要的东西,他们想要的你有,却没给,源于你不了解城里人生活上缺少的是什么。

在家里,如果自己不会做菜,找个会做饭菜的亲友帮厨,炖土鸡,炒土鸡蛋,大锅炖野生鱼,农家院子里的蘸酱菜,还有刚出缸的原汁原味农家酱…你可能觉得家里吃这些太随便,有轻客之嫌,不如多花钱外面吃更显郑重。其实你整整弄反了,城里人到农村,要的就是其乐融融的家庭气氛,图个新鲜感,更少不了称兄道弟呼姨唤舅喝五吆六把杯换盏的热情气氛,前村二叔,后街表弟,招呼过来陪酒,人被恭敬心情爽,喝着小烧赛茅台,远比去饭店客客气气枯燥乏味舒服的多。不过也得有个会做饭菜的人,否则黑乎乎的一桌子也是倒胃口。

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谢谢邀请!

师友对城市来的亲戚在饭店订餐招待城市亲戚,应该算得高规格的招待,在过去咱农村还没这个条件,不管你多么高贵的亲友来了也只能家里粗茶淡饭招待一餐,如果家里有鸡杀一只老母鸡炖炖就不得了,因为当年的一只老母鸡是农村家庭的一大財产。

但是师友尽了最大的情义在饭店招侍你城里来的亲戚,他不太乐意,对此提点自已的看法。

一,不知你亲戚是什么层次的人,是否感到农村饭店不夠档次。

二,也许这位亲戚是你最至已的,关系最蜜切,不忍心要你在饭店花费这么多钱,在家随意招待即可。

三,今非昔比,现在农村年轻人,虽说家住农村,农民身份,但过的是城市生活家里不养鸡,不养鸭,不种田,不种地,自已吃的小菜,不是父母给,就要去市场,来了亲友,或者家里有事都到飯店去订餐,但一般上了年几的人还舍不得上飯店,家里有事请橱师到莱市场买在家宴请客人。

四,也许你这位亲戚想往农村正宗土特产,享受一餐农村美味,还是那句话今非昔比,已经不是40年的农村了,农村人自已已经无法享受过去的美味了。

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城里亲戚过场多!但也不是故意想这样妖精妖怪地为难农村亲戚。

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即便是陌生人,只要来到家里讨碗水喝,农民也会热情招待对方,不仅给对方提供茶水解渴,还会拿出家里好吃的东西出来招待对方,并介绍起自己家里情况,即便对方根本就不需要知道这些,但这正好体现出农村人热情好客的一面,刺楸对此也是深有体会。

而对待前来做客的亲戚,大多数农村人更会毫无保留地把家里最好的东西拿出来,即便自己舍不得吃。然而,有时亲戚竟不如陌生人懂得珍惜别人的一番心意,例如城里人来农村亲戚家走人户,农村人亲戚花钱在饭店订餐,城里的客人却不怎么动筷子,却是为何?

一、怕农村亲戚破费

亲戚亲戚,经常走动才亲,几年十几年不联系、不走动、不往来的亲戚,这样其实只是血缘上或名分上的亲戚,兴许还不如熟络一点的朋友。城里亲戚能到农村来走动,足以说明与农村亲戚间的关系还不错。

城里亲戚可能比农村亲戚富有,过得也可能不比农村亲戚好。到农村来做客只是正常的亲戚走动,并不是为了吃,而在到饭店里订餐招待城里亲戚,城里亲戚看到农村亲戚破费也会于心不忍,所以吃饭时可能放不开,同时也在行动上表示了不希望农村亲戚下次再订餐。

二、平时吃得差不多

农村亲戚自认为下馆子点的餐不差,但无外乎是大家在平时都能吃到的大鱼大肉,已无太大新意。如果炒几盘素菜,或许城里亲戚还吃得津津有味,仅剩空盘子。招待客人是人情,到了农村,哪怕客人只夹几筷子,但和平时吃到的饭菜也没多大区别。

三、如何能让城里客人吃高兴?

如果真想招待城里亲戚,刺楸建议从泡菜坛里抓点泡酸菜打个酸菜汤,再清炒点油麦菜、莴笋,最后抓几条稻田鱼煮紫苏鱼,肯定吃得干干净净,在城里亲戚走的时候送点花生、土鸡蛋就可以了。

以上就是刺楸对城里亲戚来做客不喜欢吃饭店里饭菜的看法,如果觉得回答的还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

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看了大家的回答觉得两张皮。

我是农村出来的,在城市里生活了四十年了。我们回老家时,愿意吃家里的家常小菜,比如小葱拌豆腐,葱花炒鸡蛋,院子里种的豆角炒肉,丝瓜炒肉丝,还有煮玉米煮毛豆花生,当然还有红薯粥和贴饼子!回来时家里人会给我带小米和新玉米面,我也会偷偷放下一些钱,毕竟谁也不容易!

如果到饭店里吃饭,说实话农村饭店的水平确实一般,县城里可能还有几家不错的,但是真的没有必要,如果吃饭店那肯定是我请客的。

而老家人到我的城市里来,不管是做生意还是看病,抑或是来我家里串亲戚,以前也是在家里杀鱼宰鸡自己做,后来就是去饭店点着家里不怎么吃的菜。

到了现在,能走动的亲戚大都是比较近的亲人,所以一般也不会像题主说的那样吧!也许城里亲戚不愿意让老家人多花钱去饭店,所以不要过分解读,可能他们就想在院子里吃一顿自家种的菠菜做的粉丝鸡蛋汤和大锅烙饼。

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谢谢邀约回答!

首先我是农村人,但在城里呆了十年多点,所以对现在的社会阶层心里状态多多少少了解些点。城里现在有种心里认知或者叫潜规则吧。那就是只有很亲近的人或者在心里认为是正真的亲人才会请回家吃上一顿正事的饭。因为现在城里大家都很忙,如果回家吃饭,买菜,做饭,收拾卫生都要花费不少的时间精力,所以一般选择下饭馆的居多。反倒是把客人请回家,主人在工作忙碌之中还愿花费时间精力亲手为客人做上一顿丰富的饭菜就更显得用心。这中间有种情谊在里面,尤其当现在大家都富裕了,这种做法更显得主人的用心。

所以,你家城里的亲戚可能是有这种潜意识的认知,而表现出来的反映。

谢谢!

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我认为,无论是城里的朋友,还是外国的朋友?应该客随主便。你既然把他们带到饭店去用餐,这就足以说明你很有诚意。至于客人满不满意。也没有必要把这件事儿太放在心上。因为农村的条件就这样。明白事理的人。都应该理解你的良苦用心。就厨师的工资而言。城乡差别之大。就说明了这个问题。我想,其实厨师应该也尽全力了。因为你的客人,毕竟是从城里来的。而任何一个厨师。都会尽力展示一下自己的厨艺。但由于食材,条件。等诸多因素。很难做出像,星级酒店那样。花样儿百出的精美菜肴。但是,现在,与以往大不相同的是,随着国家对农村优惠政策的落实。农村各方面的条件。变化非常之大。很难令人想象得到,最近,我就去农村参加了一个婚礼。用餐的地方,就在农村自家的院子里。支起炉灶。米饭馒头。都是用气锅蒸的。各种菜。也是现炒现上桌。也许我没见过世面。酒局儿也不是很多,但那味道。真的是很不错。反而我倒觉得,在城里的,在任何一家酒店。也吃不到这种味道。比如说食材。猪肉。基本都是自家杀的。大公鸡也是自家用土粮食喂大的,各种蔬菜。大多也是用农家肥自家种的。也是纯绿色的。食用油。也是新开封的。让人觉得很卫生。吃着也很放心。再加上农村那带有乡土气息的人情味。真的让人感到很惬意。当然了。这些也只是我个人感受,总的来说,我觉得你已经尽力了。至于客人满不满意。那是他们的问题。没有必要自寻烦恼。你就当做是。众口难调吧?祝,忘却不必要的烦恼。开心快乐每一天。





8这其实就是两种人生活条件和环境,造成的生活观不同。本真的来说,亲戚双方都是好意:农村人真诚以高规格招待城里来的贵客,而城里来的人,不想让农村亲戚破费而已。



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城里人的生活状况:他们比较忙碌,上下班接孩子等。家里做饭也需要买食材,有时候显麻烦,来人一般下饭馆待客;平常三五好友也是去饭馆聚餐,大鱼大肉司空见惯了。这些饭店做出的食物,对于不经常吃的人来说,是美味佳肴。对于经常吃饭店的人来说,真的还不如农家小菜,小葱拌豆腐,疙瘩头咸菜,大葱蘸酱,配上农家蒸出带有麦香的馒头喝家粥,美味可口呢!

农村人的生活状况:农村地区人们现在生活条件也好上很多,偶尔去饭店也不是消费不起,只是农村人靠种地赚的钱都是辛苦钱,花费的时候比较节约。再说饭店的大多数食材原材料,都来自农民产自农村,进入饭店价格倍增,老百姓感觉吃饭店不划算。而且去饭店比较远,也不方便。所以农村自家人没事很少去饭店用餐。只有在招待贵了的时候,怕城里人吃不惯粗茶淡饭,才大方的去饭店请客。

这两种不同的生活条件,造成了城里人比较喜欢在家里吃饭,而农村人感觉去饭店吃饭上档次。所以才会引起一些理解上的偏差。发生这样尴尬的用餐情况,主要是和大家不经常来往交流有很大关系。城市人感觉农村亲戚不善解人意,还浪费了亲戚的钱;而农村的亲戚非常纳闷?我这么破费真诚的招待城里人,他们还不知好歹呢!我认为:亲戚还是要多走动,也就不会出现这种尴尬的情况了。

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这亲戚有点儿不地道,既然是亲属就要以诚相对。俗话说得好:瓜籽不保是仁(人)心。你的亲戚尽情尽义,你就应该收下这分情。而不是其他。当然我这里是旁观者,如有其它隐情则另当别论。

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在城里大鱼大肉吃多了,在农村来肯定是来体验农村的生活习惯,不一定要吃的多好,亲戚要的就是原汁原味的乡村味道。

家里的菜自己种植的,鸡鸭也可以自己杀,有的农村还可以吃到柴火煮饭,肯定和店里的的气氛是不一样的,家宴才是最高级别的。

勤劳朴实的农村人有的家里自己还种植油菜籽,这是可以小榨成油的,这种油做的菜特别香,和饭店不一样的,心里觉得吃自己煮的食物特别放心吧。




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