自助餐里面什么才是最贵的？以50元每位左右价位的自助烤肉为例，什么样的东西可能是菜品里最贵的呢？:带你领略一下全国最贵的自助餐长什么样，一位“近千元”看

带你领略一下全国最贵的自助餐长什么样，一位“近千元”看看都能吃到些什么？自助餐不仅有平民消费的价格，更是有一些高档奢侈的餐厅，价格贵的简直一般人感到却步，一般是土豪们的社交聚会圣地，今天就来盘点下，这些土豪们聚集餐厅。

成都雍容荟，近500元一位，帝王蟹豪华等300多种海鲜汇聚翡翠生蚝源自法国，层次丰富、蚝肉丰腴、汁水饱满，绿色的蚝肉从视觉以及味觉上给你带来双重满足。单只售价几十块起吃它本就是『土豪』的任性！

好多国内人想吃这个吃不着，只得去选择海外购等其他的方式，运费也是贵的不要不要的.....

帝王蟹，更是被称之为“蟹中之王”，一只的售价要1000多元。

帝王蟹源自北太平洋的深海水域，其肉质硕大肥美，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质，尊享『帝王』的味蕾待遇。

雍容荟可以说是自助中的爱马仕，毕竟每天300多种海鲜不是谁都能办到的！

晚餐价格：499/位天津利顺德大饭店，曾经接待过张学良、赵四

曾经接待过孙中山、溥仪、婉容、张学良和赵四小姐等历史名人，还有美国总统胡佛都曾在这里留下故事。

精致鹅肝

芝士焗龙虾

北极贝刺身，每条均在8厘米以上

晚餐价格：399/位，外加10％服务费、增值税

北京盘古七星酒店，最贵的位置700左右一人

盘古七星酒店，京城最贵的自助餐，龙虾任吃真的超炫酷，种类不算丰富但是每种质量都不错。环境相对要好一些700左右一位，便宜一些500左右一位，不过吃的东西是一致的。这里面要数龙虾的吃法，自然是盘古蔚为大观，冷吃之外，还能芝士铁板烧、原味及麻辣龙虾面，以川味爆炒龙虾钳都是不错的选择！

二层餐厅参考价格：428元+15%服务费

三层餐厅参考价格：580元+15%服务费

馥（FOO）深圳CBD的土豪聚集区

菜品少而精，环境比较优雅，虽然是自助餐厅但是一点都不吵闹，精选的海鲜食材都是都十分新鲜，很多都是从国外进口的自助餐行业疑问？自助餐是一种靠人流来拉低平均消费的餐饮模式，个人感觉很能吃，确一吃就饱了的人，大有所在，暴饮暴食者，大约占总体群的百分之十，可以说十分少，也就是刚刚吃够本的那帮人。作为自助餐全天经营来说，你只是增加了千分之一，属于概率范围内的事件。这点就像保险公司赔付，虽然不断有人获得了高额赔付，但保险公司抓的是整体概率，只要在概率内，就能保证整体盈利。

528元/位周末价格贵一些，平时稍微低一点，最终价格需加10%服务费及6%增值税

自助餐菜品齐全营养种类丰富， 就餐又有很大的自主性， 也受到了很多人的喜欢。 高档的餐厅一般会集聚各国料理口味和食材，这一切无疑都增加了餐厅的成本，高档的自助餐厅运营成本很高，客人也是十分刁钻，强化品牌，不断的竞争服务品质以致于最后市场价格也都是水高船涨，近500+的消费价格，还不是一般人能消费起的！

?按照作者描述，如果是50元/位的自助餐的话，里面所有的菜品基本成本都差不多，区别不大

?如果有死海鲜的话，应该是成本最高的，而且不占肚子，可以多吃点

?但是海鲜不新鲜容易拉肚子，看你肠胃功能强不强了

自助餐海产品和肉类产品要贵些吧，我就是开自助餐店的。现在的自助餐没有像你们想象的那样。什么牛羊肉呀，都是些烂肉。都是正宗的牛羊肉，如果是烂肉的话，我是不敢上的。因为自助餐主要靠的是一些回头客，如果要上烂肉的话，大家吃坏肚子，一定不会再来的。你们所谓的便宜肉可能会有一些，鸭肉或者鸡肉，但是，那烂肉是一定没有的。如果你问服务员，这是什么肉，我的

服务员会明确的明确的告诉你，是鸭肉或者什么其他品类的肉。至于水果，也没有像你们所说的都是些，腐烂的水果。那些，腐烂的水果，根本就不能吃，我是不会上的，每天的水果都是我亲自去水果水果批发市场采购。至于水果的质量，肯定没有问题，只是个头可能会小点儿，口感也绝对没有问题。大家如果对自助餐还有什么疑问可以随时问我。

如何达到吃自助餐的最高境界，且看最高功略：1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！2，只吃贵的，不吃对的；3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！5，肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。6，熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！（绝不是广告！）●我们是口号是：扶着墙进，扶着墙出●正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。开进现场后──如果阁下还能轻移莲步的话──千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了，容我细说。一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。二、分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓，高档次餐厅里多是假装斯文的败类，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们幕耸呛闷鄹旱摹?三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。到了你桌上就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。你说吃这样的自助，一次得花多少时间？我觉得怎么着也得两个钟头吧两个钟头？！那是热身四个钟头起你别嫌长，还不上厕所你得研究食客的吃饭心理愿意花两个钟头吃饭的食客根本不在乎再多花两个钟头什么叫成功食客你知道吗？成功食客就是：吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的所以，我们吃自助的口号就是：扶着墙进，扶着墙出！

董先生个人观点：

一，最贵的应该是新鲜海鲜吧。

二，其次是肉类和稀有蔬菜。

三，人少吃自助餐是不错的选择，可以营养均衡。

四，五十元以内的自助餐最好吃点素食。健康最重要。

五，合理饮食，避免暴饮暴食。身体才是最重要。

六，自助餐就是为了自由舒服，一定要去环境菜品好的店面才行。

应该是海鲜，吃自助餐一定要勤拿少要

作为首选当然是海鲜类呀！螃蟹呀，小龙虾呀，扇贝呀等等。

最后，西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，高档餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。其次，牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。

自助餐我吃过多回，总的来说并不合乎我的口味。因为我不是特别喜欢吃肉，还有限时等待食物 烤熟，这些都是影响我进餐的因素。至于最贵的食材，多数自助餐厅对海鲜限量，扇贝大虾和偏口鱼等，这些食材价格比较贵，还有些葡萄酒只供应一杯，也是同样道理。

限量供应的肯定是最贵的

再次主菜，尤其海鲜类

自助餐，喜欢吃的才是最贵的，别挑感觉贵但是不喜欢吃的的食物。自助餐，再好也上不了级别，从没听说过五星级自助餐厅，三星都没听说过。吃自助是因为囊中羞涩，胃口又好——我就是自助餐杀手，喜欢运动，块头又大，遗传性好胃口，一米九几的个，两百多斤，但是体检一切指标正常，不是官二代也不是富二代，大学毕业找个一般的工作，有老婆孩子，有房贷。所以自助餐就是我的最爱，老婆、孩子吃的很精细，不喜欢吃自助餐，去饭店我不敢放开吃，紧着老婆孩子吃。我一个人时就吃自助餐解馋，我是上了自助餐厅的黑名单，绝对不会吃不回来。只吃自己喜欢吃的，贵不贵无所谓，喜欢吃最重要。想想自助餐，躺在床上又饿了??。楼主讨厌，勾引我。