最简单的问题，为什么猪肉越来越贵？在去年，我们这里，猪肉大概一公斤35左右，现在是一公斤大概55-75，真的很贵，一直涨，是什么原因导致猪肉这么贵呢？:中国的

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中国的猪肉贵，是多方面的原因。 第－，前头几年，中国所谓的砖家，不准老百姓散养猪，老百姓也要吃肉，老百姓吃肉不能自及，间接地吃肉的人数增加了。 第二，现在老百姓的生活水平提高，吃肉的频率也越来越多了，增加了猪肉的需求量。 第三，生猪养殖户的数量也不多，各方面发展也不平衡，始终生猪养殖的数量跟不上，加上非州猪瘟的影响，所以猪肉贵。

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找挖掘机师傅，猪场，猪舍是它挖的，没养猪场了猪肉自然贵了。

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上次瘟疫受当地政府过激方式打压，伤了养猪户的心，很多养猪户发誓以后猪成金价也不养了，导致现在的猪少需求大。要想改变这种状态，鼓励农民养猪，前段时期某些专家信口开河，说什么污染环境，猪粪有细菌，农村散户禁养，几千年了农村不都是传统养猪，过去国家提倡发展养猪事业，猪多肥多，肥多粮多。猪少肉必贵，这是自然规律。

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猪肉死贵死贵的，普通老百姓都吃不起了，最大的原因就是有人囤积居奇，其次就是农村散养受限，供应不足！

有不少丧尽天良的商人，想尽办法大量囤积猪肉，低价收购，高价出售，中间赚了大量的差价，他们资金足，后台硬，占据垄断地位，猪肉什么价格，完全由他们操控，为所欲为，私欲是他们的全部。

农村养猪受限，散养猪在许多农村不被允许，为了环保，造成了一定的供应不足！有许多农民本来可以用自己多余的存粮养殖肥猪，自给自足，结果现在还要花大价钱去市场上买肉吃。

生活不易，物价却在步步高升，给居民日常生活造成了相当大的困扰，生活质量有一定的下降。对此国家也在下大力气想办法，解决问题，进口猪肉，提供储备肉，鼓励扩大养殖等等手段和措施，相信凭我们国家的力量，一定可以把肉价打下来的！

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造成猪肉贵的原因不是单一的，是多方面的。去年主要是因“非州猪瘟”而贵，今年主要是因“新冠状病毒疫情”影响而贵。

物以稀为贵，以滥为贱。去年因为“非州猪瘟“而造成猪短缺而贵。我国肉食畜类主要以猪肉为主，生猪因猪瘟大量减少。我地猪肉一切从十二元一斤，最高升到三十多元一斤。要恢复需要时间，不是半年一年就可恢复到原来的。今年又遇疫情，为防疫，不宜进口，所以，猪少，猪肉还是贵，如果没有其他肉类补充会更贵。

过去农村家家户户养猪，我地现在农民多不养猪了，都改成专业化养猪，猪源严量不是短缺，要外调，就多了一些环节，又查得严，不易进来，经过渠道多了，必提高成本，谁都想赚钱，有需求，就必然会贵了，有时又会被一些人操纵，降不下来。猪肉贵有自然因素，也有人为因素，挺复杂不简单的。

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其实这个问题并不复杂，这说明目前国内猪肉的市场需求量大大高于市场供给量，因此猪肉越来越贵。

在一个完全市场化的况状下，猪肉价格在一定区间内波动是非常正常的。猪肉供给少于需求，市场价格上涨，养猪利润增加，会刺激养殖户加大生猪存栏数。一定时间后，生猪出栏数增加，猪肉供给大于市场需求，市场价格下跌，养猪利润减少，反过来又会刺激养殖户减少生猪存栏数。一定时间后，猪肉供给渐渐又少于市场需求了，猪肉价格又会上涨了。如此反复，这是市场价格内在的规律。

这一次国内猪肉价格较长时间的上涨，不是市场规律没起作用，而是受到不准农民自家散养猪等政策的人为干涉，新冠疫情和非洲猪瘟对规模养殖厂的影响等多重因素的叠加作用，所以这次猪肉价格反馈机制被迫拖得较长，才让广大人民群众感觉猪肉价格是在持续上涨！

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其实这就是恶性循环导致的结果，前期的禁养致使猪肉的定价权不在市场了，猪肉越贵猪出栏期越推迟，以前二百左右就出栏现在甚至到二百五六七八，肉贵毛猪就贵，还有就是垄断的屠宰致使肉价唯我独尊，已经与市场脱轨了，跟供求没有半毛钱关系了

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猪肉为什么越来越贵，这个问题值得我们思考，但是想来想去，其实也很简单！

归根结底，猪肉贵的原因就是产量少。

由于需要环保治理，取消了很多私人养猪以及小养殖场的养殖资格，导致养殖业基本上属于大型猪场的供应端口。

然而去年非洲一场猪瘟导致进口猪跟国内的猪产量急剧下降，导致供需关系紧张。一旦猪肉在市场上缺货，价格肯定就是造成虚高不断。

何时猪肉才能跌回以前的价格呢？

目前想要猪肉降价，到以前的价格程度，短时间内是不可能的。

生猪的出栏量大家都知道要一定的时间，其次就是今年的疫情影响，导致进口猪肉大幅度下降。所以按照目前的状况来看，短时间内猪肉暂时不会掉价。

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目前应该要有政策鼓励民众自发养猪，不出半年，产量上来了，价格自然就会跌下去了。国家目前也应该给予养猪户给予补贴，让大家共同把产量搞上来，自然而然价格就跌了。

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猪肉越来越贵是市场规律、价格杠杆作用的具体体现，供求关系使然。相信在不久的将来，在高价格高利润的刺激性，随着养殖户的大量增加，求大于供的局面很快会得到改善，价格也会随之回落！

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这就是不让农民家养造成的后果，说什么污染环境，不让农民家养，非让养猪产业化，规模化，粮食不涨价，饲料不涨价，猪肉到成天价了！记得十几年前，国家关注菜篮子，为什么现在这样搞一刀切，让养猪产业化规模化的目的，不是为了老百姓吃上放心肉和便宜肉吗？现在倒好，吃猪肉真的和六十年代一样了，只有过年过节的时候，老百姓才会买点猪肉，这样也好，省的现在三高人群不断的增多，猪肉天价，吃的就少多了，也算是全民健身吧！

十年前，我家每年都会养二茬猪，每茬四个月左右出栏，一次养二个，每年养四头，也不用买饲料，剩饭和泔水，再就是在地里干活回家时割点菜回家喂猪，那时候的猪肉真的很好吃，现在都是喂猪饲料，速成的猪肉，反正没有那时候的香。