用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？:用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？把喜悦放入锅中炖煮、出锅前撒上一把期望与开心，关注觅源良食，让我们给

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用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

把喜悦放入锅中炖煮、出锅前撒上一把期望与开心，关注觅源良食，让我们给您呈现更多美食问答，相信付出爱是让自己幸福的最好方式！

关于这道问题，其实是折射出当下10元钱的购买能力，为了能够认真的回答这道问题，我大致向老妈了解了一下菜价：

1、鸡蛋，一板是30个，有15元一板的、18元一板的；

2、香葱，湖北这边一般是指小葱、香葱，虽难你在固定摊位购买多样蔬菜，摊主会送你几根，但是如果自己购买，一般就是1元钱1小把，我依稀记得10年前是2毛钱1小搓的；

3、青椒，大致是3元每斤；

4、瘦肉，就是一般的瘦肉，大致18-20元钱每斤；

5、豆腐，根据豆腐块的大小，小一点的2.5元左右，大点的3-4元钱；

6、土豆，大约也是3元钱每斤；

用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

大家看到这里，应该大致了解了我将要用10元钱购买哪些食材，为了回答这个问题，我在纸上精心的计算了一下，用10元钱做四个小菜，我打算购买如下食材：

1、嫩豆腐，2.5元钱的一小块，打算做麻婆豆腐一盘；

2、购买1两左右的瘦肉，大约也就是2.5元的样子，但是在现实生活中去肉摊购买1两瘦肉，可能会不好意思开不了口，但是这也没有办法，我们不是在回答这个问答嘛；

3、青椒，购买3-4个青椒，大致在1.5元钱的样子；

4、购买中等大小的土豆1个，大约是1元钱的样子；

5、购买3个鸡蛋，按照15元钱一板（30个鸡蛋）来计算，大致要花费1.5元钱；

6、香葱，直接购买1元钱的香葱；

我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：

一、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；

将青椒切丝后清洗干净，瘦肉改刀成肉丝，放入生粉、料酒、色拉油，腌制10-20分钟，让肉丝吃起来更加嫩滑；

最后锅中放入少量姜末和蒜泥，少量色拉油炒香后，放入我们腌制的肉丝，炒至肉丝变色后放入青椒丝，快速翻炒均匀后，放入食盐、生抽、老抽、白砂糖调味后，一盘开胃下饭的青椒肉丝就做好了；

二、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；

豆腐一般都是有豆腥味的，所以在炒制前需要焯一下水，焯水的时候放入1-2勺食盐，这样豆腐就不容易散；

然后用豆瓣酱、花椒、干辣椒、白砂糖、食盐、生抽、老抽调味后放入焯过水的豆腐，之后加入清水，大火煮沸后转中小火焖煮30分钟左右，让豆腐入味，最后用水淀粉勾芡即可出锅；

三、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；

土豆丝的做法非常简单，可以将土豆丝焯水煮熟后沥干水分再下锅炒制、也可以直接下锅炒，酸辣土豆丝，白醋、干辣椒是少不了的，炒好的酸辣土豆丝爽脆才好吃哦；

四、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；

香葱炒鸡蛋，我小的时候吃的比较多，现在一般都是用青椒炒鸡蛋，不过大家也可以忆苦思甜一下，香葱炒鸡蛋也是蛮好吃的；

用十块钱，你能做出四个菜吗？你会怎么做？

我用10元钱购买了2.5元钱的豆腐、2.5元钱的瘦肉、1,5元钱的青椒、1元钱的土豆、1.5元钱的鸡蛋，1元钱的香葱，我将制作1-2人食用的4个小菜，它们分别是：

1、1.5元钱的青椒搭配2.5元钱的瘦肉，做一盘青椒炒肉丝；

2、用2.5元钱的嫩豆腐，切成小块后，做一盘麻婆豆腐；

3、1元钱的中等大小的土豆，去皮后切成细细的土豆丝，做一盘酸辣土豆丝；

4、用1元钱的香葱搭配1.5元钱的鸡蛋，炒一盘香葱炒鸡蛋；

基本上完成了任务，希望题主能够喜欢，都属于南方的菜式，不过好在都非常家常、而且还算开胃下饭，就算在实际生活中，10元钱买菜做饭，在湖北这四道普通的家常菜也是基本能够做出来的；

最好感谢大家的阅读，如果您也对这道问答题感兴趣，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，您也说说10元钱可以做哪四道菜肴？我们在评论区等您！

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四菜一汤=10元

酸辣绿豆芽：绿豆芽1元

番茄炒鸡蛋：番茄1个1元＋鸡蛋2个1元

尖椒炒肉丝：尖椒2个1元＋瘦肉丝3两4元

蒜蓉炒菠菜：菠菜1元

虾皮炖白菜：虾皮0.5元＋白菜0.5元

建议：

根据季节不同采购时令蔬菜来节约成本，反季节蔬菜会贵一倍以上。

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10快钱啊，富富有余啊。买一斤鸡蛋，4快钱8个左右，剩下的买5快钱的西红柿，在剩下的一块钱买盐，糖。然后白糖凉拌西红柿，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，摊鸡蛋饼。

看下面这么多人回复也有质疑，说说我的想法，为什么这么配菜。

提问者说要四个菜，所以考虑最少两个人，如果买青菜的话，看的量多，一炒就没了，且炒菜不放肉也不好吃，蘸酱菜的话买酱也是支出，并且我在北京，买绿色菜很贵，真的很贵。

鸡蛋就不一样了，最近鸡蛋很便宜，一斤不到4元钱，鸡蛋还属于荤腥，西红柿炒鸡蛋只要三颗蛋就能满满一大盘，量足！

炒鸡蛋饼就更别说了，三颗蛋满满一盘子，金黄金黄的，好看，请客都可以，不丢面子！

西红柿鸡蛋汤，两颗蛋，也是稠稠的，不会像是刷锅水。红红火火，寓意也不错

最后的白糖凉拌西红柿，放进冰箱里。这个季节，一拿出来，爽！没有那三个菜都行啊，还能当果盘！

这四个菜，有量，有凉，有热，有菜，有汤，有色，有味，还兼顾吃荤吃素。就是对不吃鸡蛋的人不友好。这是我能想到的最合适的10元请客搭配方法了

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凉拌土豆丝，拍个黄瓜，一蛋一柿.炒个热菜，花生米.一盘，凉热都有了。提问者捐献一瓶一二锅头，齐了。来着.干一杯。 　 ?⌒ヽ?

（　?ω?）　谢谢~~

　/ ~つと）

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这个问题我来回答，作为一个资深吃货，我还是比较有发言权的！

记得15年在广州，那时候工资也不高，两个同事和我一共三个人，每天的买菜前基本就是10元左右！我给你说说我是怎么用的！首先1块钱的青菜，时令蔬菜，不要买反季节的！2块钱土豆，1.5块钱西红柿??，1.5块钱的鸡蛋，4块钱的五花肉?刚刚好十块钱。

下面给你说说怎么做的！先做西红柿蛋花汤，3块钱的菜多放点汤，就够三个人喝的了！五花肉切两份，大概3:1，多的炒土豆，少的炒青菜，这样也算是两个荤菜了！土豆切丝，找用五花肉爆锅，然后放干辣椒炒土豆，味道很不错的！五花肉爆锅，放青菜炒两分钟起锅就可以了！非常简单。花钱不多，味道也不错！非常适合单身男女日常饮食?

那段时间几乎每天都是这样，三个人一顿10块钱，加上主食，调料，煤气之类的，每顿饭不超过15块钱，但也吃的不错?有肉有菜有汤！很怀念那时候三个一起吃饭一起玩耍一起上班！虽然没有大鱼大肉，但是也是很开心的！

怀念啊我们的青春啊！可惜再也回不去了！三个人各奔东西，以后再也聚不到一个锅吃饭了！

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用10块钱做4道菜，个人觉得还是可以。

香煎豆腐：2块钱

煎豆腐是最便宜的菜品了，两块可以去菜市场买到两块大豆腐，就能煎成一盘。

做法也极其简单：

1.用盐抹在豆腐上，腌制1~2小时

2.把盐洗掉，沥干水分

3.热锅，下豆腐煎到金黄，想要香气更足，煎好一面，翻面的时候可以下葱。

蒜蓉炒豆芽：2元

绿豆芽同样也很便宜，而且清热下火，营养健康。

做法很简单2：

1.下锅爆香蒜蓉/葱段

2.下豆芽，快炒，

3.下盐、糖、胡椒粉，稍微变软就起锅（豆芽不建议炒久）

买卷心菜或者大白菜也可以，都很便宜。

香葱煎鸡蛋：3元

买普通鸡蛋，3元应该可以买到2个左右，再让买菜的送点葱。

做法简单3：

1.鸡蛋加盐、胡椒粉，加切碎的葱段，打均匀。

2.热锅下油，煎金黄翻转，再煎另外一面；如果喜欢嫩的，可以炒散了，9成熟就可以起锅。

凉拌青红：3元

在菜市场买一根胡萝卜和一根青瓜，不要去超市，超市如果没活动，价格会比超市贵，菜市场你还可以砍砍价。

做法简单4：

1.胡萝卜、青瓜刨丝

2.加蒜蓉、香菜（切段）、盐、生抽、糖、胡椒粉、黑醋、芝麻油、辣油、花椒油，搅拌均匀即可。

还有一种腌制方法：加白糖、盐、白醋

上面的材料其实可以互相调整，例如胡萝卜煎蛋，青瓜凉拌、豆芽炒豆腐、豆腐煎蛋、豆芽炒豆腐、凉拌豆芽胡萝卜等等。

其实便宜的菜品还是很多的，例如紫菜蛋汤、番茄鸡蛋、凉拌粉丝、凉拌千张、卤煮猪皮、热炒凉皮、凉拌凉皮、炒河粉等等。

市场上哪个便宜买哪个，自己回去简单处理一下，还是有很多选择的。

以前看过有人就捡地上那种掰下来的菜叶子回家做饭，但那些都是年代久远，相信在这个年代只要肯努力，不管是洗碗、打扫卫生、捡垃圾等等，都不会说混不到吃不上一口饭。

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坐标：广州市郊区 ，您觉得十块钱能做四个菜吗？我的答案是肯定可以啦！其实大城市的物价并没有想象中的高，特别是大城市郊区，可能比三四线城市还要便宜呢！只要用心购买食材，十块钱也能吃上三菜一汤，有肉有菜有汤，吃得美滋滋！

先说下主要买的食材，冰冻鸡小腿3只，大概是1.5元一只，3只一共4.5元钱；然后豆芽2元一斤，买1块钱的豆芽；买2个鸡蛋，一个大概是7毛钱，一共1.5元，加上1块钱韭菜；再来一块水豆腐，大概是1.5元，再加0.5元葱，刚刚好一共10元。

第一道菜：广东特色的鸡酒汤

在身体虚弱的时候喝这道汤最合适了！老姜、鸡、白酒，搭配在一起可驱寒暖身、美容养颜护肤、补身，它也被列入为月子汤谱（广东），男女老少皆可饮用。

1、洗净所有材料，鸡小腿（斩块）也可以不远斩开，在表皮切上几刀即可，老姜切片。

2、热锅下油下姜片炒炒。

3、下鸡肉小炒一会儿。

4、炒至肉变色时，加盐炒入味。

5、倒入米酒和水，大火煮开转中火煮5分钟即可。

第二道菜：爆炒豆芽

第三道菜：韭菜炒蛋

第四道菜：葱花焖豆腐

第五道菜：卤鸡腿（附赠的）

如果鸡小腿做汤的时候不切块，还可以捞起来拿来做个卤鸡腿呢，这样子喝汤吃肉也非常棒哒哒！你觉得这10块钱这么花的值不值？

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我可以做多少个，就以土豆为例，干煸土豆丝，菠萝丝，炒土豆丝，红烧土豆，炸土豆片新鲜的。炸干地豆片土豆片晒干的，炒桂花土豆，烤土豆片，炒酸辣土豆丝。估计还用不了十元钱，以豆腐为例也差不多

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10块钱啊，钱是少了点，但做出4道菜还是可以的，在超市买一个青椒，一个胡萝卜，一个土豆，一根黄瓜，一个西红柿，一斤鸡蛋，一斤豆芽，一袋辣条。一块豆腐，一根葱，一头蒜，回家做好吃的喽。

第一步：土豆切滚刀片，胡萝卜一半切片，一半切丝，青椒一半切片，一半切丝。西红柿切小块，黄瓜切丝，豆腐切大片，葱切丝蒜切片，好啦，所有食材准备完毕，进入下一环节。

第二步：豆腐片焯水后控干水份，入油锅煎炸，炸至两面金黄，调一料汁，盐，鸡精，蚝油，蒜末，辣椒油，醋搅拌均匀，浇淋到炸好的豆腐上，下面做第二道了。

第三步：起锅烧油，放土豆片，胡萝卜片煸炒，炒至两面金黄，放青椒片，葱丝蒜片，辣条翻炒，放盐，蚝油，醋，鸡精调味，第二道出锅咯。

第四步：碗中打三个鸡蛋，搅拌均匀，起锅烧油，倒入蛋液，翻炒至熟出锅。锅里放油，放入西红柿炒出汤汁，倒入鸡蛋，加葱丝蒜片，调味出锅。

第五步：起锅烧油，放葱丝蒜片煸炒出香味，放豆芽，黄瓜丝煸炒，倒入蚝油，盐，醋，鸡精调味出锅。

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谢邀请

用10元钱做4个菜，可以的。

首先买10元土豆，现在土豆1.5元，可以买6斤多。

1. 用大约1斤的土豆，削皮，切块，上锅蒸，然后把土豆捣碎，做成土豆泥，浇上和自己口味的汁就可以了。

2. 用一斤土豆削皮，切丝，然后放清水泡泡，起锅放油，油热，放花椒粒，然后葱姜蒜如果你能吃辣的，放些干辣椒，放盐，快熟时放鸡精，装盘。

3. 用一斤土豆，削皮，切成一厘米半四方块，用盐水泡泡，然后装烤盘到点色拉油，撒上盐，孜然等，烤熟装盘。

4.第四个菜，我们给它红烧，土豆两斤，削皮切成滚刀块，用清水泡一下，捞出，起锅放油，等油五成热放三勺糖，等糖变色后，把土豆放里去炒匀，然后放葱姜蒜，花椒大料，料酒，耗油，加水，炖一会，收汁，出锅。

10元钱的4个菜做好了，如果大家喜欢，就动动手指点个赞，我将万分感激。