什么醋的醋味不重？不喜欢闻醋的味道，有时候做菜会用柠檬代替，有些实在代替不了，有没有哪种醋闻起来味道没那么重的？:你好：很高兴回答这个问题。醋在我们日

你好：很高兴回答这个问题。醋在我们日常生活做饭的时候是一种很好的调味剂，有些人特别喜欢吃它的那种味道，有的人则不喜欢。

醋对我们身体健康有一定的保健功效，平时食用少量的醋对人体新陈代谢正常运行起到重要作用，促进肠胃蠕动功能。醋中的有机酸有开胃，增加食欲，促进消化的作用。

那么对于那些不怎么喜欢醋味而还要离不开醋的人怎么解决呢？在这里我给介绍几种味道没那么浓的，（1）（浙江玫瑰米醋）、还一种就是进口果醋了。我们在做菜放醋的时候提前放一会，让它将醋味蒸发一会就淡了。还有两个小妙招给大家推荐一下。

（1）在放入醋的同时可以放一两勺小苏打，小苏打中的碱性物质可以于醋中的酸中和从而降低了它酸味。

（2）还可以倒入少许的酒也能够使浓浓的醋味便的没那么浓。

在这里还望大家多多指教，有什么好的见意和方法互相交流学习。谢谢??

大家好，我是你们的好朋友美食小当家很高兴跟大家一起分享美食，也很感谢问答的邀请，其实想醋味不重应该是做菜的时候醋放多了吧？

方法是:可将一只松花蛋捣烂加入汤内,能有效地减少酸味.

做菜时,如果醋放多了,加一点米酒就会调轻酸味.

太辣:炒菜时加辣椒太多了,可放入一个鸡蛋同炒,辣味可以减少.

太苦:瓜太苦时,滴入少许白醋即可

宝鼎康乐醋！微甜！醋味不是很浓！不是很酸很涩！很喜欢吃！

什么醋的醋味不重呢.最近我找到一家很不错的酿造醋的地方.这家酿醋几十年在西安来说算数一数二的人啦.醋味没有呢么浓重但是很香并且是自己酿造的真心不错.这里有好几种醋熏醋、陈醋、白醋.味道多很不错！