未晒干的稻谷可以酿酒吗？:未晒干的稻谷可以酿酒吗？农村人自己用自己种的稻谷酿酒，是一种民间土法酿酒的方法。民间酿酒，其实很简单，就是用酒曲拌大麦芽:-稻

未晒干的稻谷可以酿酒吗？

农村人自己用自己种的稻谷酿酒，是一种民间土法酿酒的方法。民间酿酒，其实很简单，就是用酒曲拌大麦芽发酵成酵母，然后拌在蒸熟的稻谷里面，再放在泥缸里封口半个月，再拿出来放在酒樽里高温蒸出酒来。

农村人酿酒前，一定要把稻谷风播干净，再晒干备用。千万不要储存没有晒干的稻谷，不仅会发生霉变，而且蒸出来的酒有毒不能喝。

所以，没晒干的稻谷是不能用来酿酒的。

首先告诉你肯定是可以的。

今年粮食价格不好，益阳早稻湿谷价格才65一百斤，所以我就把自己家的湿谷加工了一部蒸熟酿酒。

第二，湿谷是不能保存的，短期也不行。

第三，就是湿谷的蒸熟过程和下曲比例跟干粮有些许出入，可以先用小器具实验一下。

现在天气热要酒的多，可是快递暂时不收件，大家是怎么发出去的？

不可以用首先看一下谷子什么受潮湿度大小如果水分太大就得晒建议凉晒能保持谷子的原香味千万不要在强阳光下暴晒：