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你用烤箱做过最好吃的东西是什么?

电脑版   2020-11-26 14:29  

你用烤箱做过最好吃的东西是什么?:东哥下厨房,总有新花样。大家好,我是【大东哥的小日子】,一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。你

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东哥下厨房,总有新花样。大家好,我是【大东哥的小日子】,一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。

你用烤箱做过最好吃的东西是什么?

非常幸运看到这道题,看到这道题,脑子里边想都不用想,第1个答案就是烤地瓜,没有之一是最喜欢。作为东北人,从小到大烤地瓜就一直是我们生活中不可缺少的一个小零食。饿的时候可以用它当主食吃,馋的时候可以用它解馋,因为它太甜了,软软弱弱的,几乎没有不爱吃烤地瓜的。而且我们那边烤地瓜都是外边卖的,很少有自己烤的,都是用一个大铁桶里边放个地瓜,放学的时候拿几毛钱去买一个烤地瓜热乎乎的,几个同学分着吃可幸福了。是不是下边这个大铁桶看起来特别亲切呀?

地瓜可是好东西,有个美名叫做土人参。养胃补气,特别适合老年人和长期便秘的人吃。乾隆皇帝那么大年纪还肠胃通畅,就是因为每天至少要吃一次地瓜。连皇帝老儿都这么喜欢吃地瓜,肯定这东西差不了。乾隆皇帝以前也不怎么吃地瓜,是有便秘之后太医怎么治也是不太好,经常复发,很是苦恼。后来开始每天吃地瓜,用这种食疗方法之后,才彻底根除了老年便秘的问题。

地瓜的做法也非常多,可以烤着吃,蒸着吃,煮着吃,地瓜切片可以做成地瓜片,晒干可以做成地瓜干,你可以切成条或者小块煮粥,也可以做拔丝地瓜等菜肴,简直就是百搭,价格又实惠,也称得上是老百姓的看家主食之一了。

选购地瓜

地瓜有红瓤和白瓤两种。红瓤的含糖分比较多,做出来的地瓜比较甜;白瓤的淀粉含量比较多,做出来的地瓜比较干面。因为我特别喜欢吃软乎乎稀瓤的烤地瓜,所以经常买红瓤地瓜来做。因为红瓤地瓜烤熟之后是稀甜稀甜的,不噎人。白瓤地瓜烤出来之后是那种干面干面的。

买地瓜要选择表面光滑的,坚硬发亮的地瓜。表面凹凸不平或者发芽的地瓜不要买。有的地刮上边有小黑洞就更不能买了,因为里面可能已经烂掉了。另外,红瓤地瓜的皮是粉红色的,白瓤地瓜的地瓜皮是深红色或者紫红色的,可以根据自己的喜好挑选。

制作烤地瓜

小时候我们自己家做烤地瓜的话,都是把地瓜洗净,然后直接扔到灶坑里,用灶坑的余温慢慢把地瓜焖熟,这样焖出来的地瓜特别暖和,而且很甜。一般大街上卖的都是用一个大铁桶,在里边也是慢慢的用小火把地瓜烘熟。也就是说烤地瓜一般都是用小火慢慢的做熟而不是用大火猛烤。

制作方法很简单,就是把地瓜洗干净,不要去皮,不要去皮,不要去皮!放入烤箱,上下火200度,烤20分钟。然后打开门翻面,再烤20分钟,关火。但是建议不要直接拿出来,用烤箱的余温再把地瓜烤一会,地瓜的口感会更好,等自然降温之后再拿出来吃,比到时间就拿出来要好很多。

另外,还有个小窍门,就是地瓜买过来之后可以先不做,先放一段时间。这样地瓜里边的糖分可以积累的更多,做烤地瓜或者蒸地瓜的时候更甜,更好吃。

以上是我的回答,水平有限,仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见,能学习到更多的美食知识和技巧。

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分享2款“一看就会”的烤箱美味


你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题。

烤箱在厨房中是非常食用的电器,可以做烤肉、烤鱼、蛋糕等等,今天就分享2款我曾经用烤箱做过的美食:


一、烤地瓜:



由于操作简单,又甜又香,所以“烤地瓜”是我经常做的一款美味。选择含糖量高的地瓜,清水洗净后,放入烤箱内250度烧30分钟,即可吃到甜到流蜜的烤地瓜了。


二、烤鸡肉:



我做的烤肉也是非常简单的,只需要准备2块鸡胸肉、半个泮葱、1个土豆、1包奥尔良腌料。

  1. 将洋葱切丝,土豆切块、鸡胸肉切大块。
  2. 将所有食材放在一起,倒入奥尔良腌料,用手抓均腌制10分钟。
  3. 烤箱上下火200度,烤制30分钟。

我在吉林做美食,分享美食,热爱生活,喜欢我的小伙伴们别忘记点赞加关注哟!

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烤地瓜

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哈喽,大家好!今天给大家分享几款用烤箱做过的美食,简单又美味!姐妹们赶快学起来吧!

第一款:烤蛋挞!

制作方法:蛋挞皮可以从超市买点回来,15.8元30个,很合算的。蛋挞液也很简单,准备一盒纯牛奶,倒入奶锅中加入糖熬至半开,然后放至温热,碗中打入一个鸡蛋,搅散,把放凉的牛奶倒入鸡蛋里,搅匀倒入蛋挞皮里,烤箱提前加热,放入蛋挞,烤箱温度调制220度,烤十五分钟至二十分钟左右,美味的烤蛋挞就做好了,绝对不比店里卖的味道差!

第二款:烤麻酱烧饼

制作方法:面粉放入酵母用温水活成面团发酵2倍。再用炒锅把花椒和小藿香用小火炒熟放案板上干碎。用花生油盐调制麻酱放香油和干碎的花椒小藿香五香粉拌匀。发好的面团在案板干薄摸均麻酱后边抻边卷。把卷好的面切好等量的剂子封好两边压扁。把每个压好的剂子涮上酱油粘好芝麻可以上烤箱烤了200度烤12分钟!

这就是我今天分享的用烤箱做的最美味最好吃的食物,小伙们们有食欲吗?赶紧做起来吧!







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蛋挞吧,因为最简单,哈哈哈哈

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