苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？:苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，是牛羊的优质饲料之一！苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？我们主要

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苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，是牛羊的优质饲料之一！

苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？我们主要从以下几四个方面说明！

一、饲草本身的副作用

苜蓿中粗蛋白质含量比较高，在幼嫩的苜蓿草中含有一些硝酸盐和亚硝酸盐，当牛羊空腹采食大量的苜蓿青草时，容易引起瘤胃臌气。所以在喂苜蓿之前，要先给牛喂一些禾本科秸秆或野青干草，控制苜蓿喂量为牛羊体重的0.2%~0.3%(按干物质计算)。这是苜蓿不能作为牛羊饲料的主要原因！

二、供给不足

我国畜牧发现迅速，但是优质牧草的供应远远跟不上畜牧业发现的速度，以至于国内优质苜蓿供应不足，国内很多畜牧企业喂养的苜蓿大都是从国外进口的，供给不足也导致了苜蓿的价格非常高！一吨高达2000元，比粮食的价格还高，高昂的价格提高了动物的饲养成本！

三、国内养殖户对苜蓿认知不足

很多国内养殖户认为苜蓿营养价值在高也是草，喂多了还容易引起牛的疾病！而且价格还高，不如用豆粕等蛋白饲料代替！用其他产量丰富的廉价草料（例如，玉米秸秆）满足牛羊的日常瘤胃需求！

四、牛羊本的营养需求！

苜蓿虽然营养价值很高，有“牧草之王”的称号，它也的营养也不全面的，单喂苜蓿，也会导致动物其他方面营养不足，牛羊的草料要以禾本科豆科封其他草料混合喂养才能满足其日常生长需要！

综上所述，结合各种情况，苜蓿不能作为牛羊的主要饲料！

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您好，科学兴农为您解答。

苜蓿是畜牧业养殖过程中经常会使用到的优良牧草，苜蓿具有营养丰富，产量高等特点，使用苜蓿饲养牛羊能够减少精饲料的使用量，从而达到节省养殖成本的作用。那么下面就谈一下关于苜蓿的有关知识。

苜蓿能够作为牛羊的主要饲料吗？

答案自然是可以的，随着我国的畜牧业的不断发展，畜牧行业出现了蛋白饲料短缺的情况，苜蓿这种牧草当中的营养含量非常的丰富，其中新鲜的苜蓿粗蛋白质大含量在22%，干草的粗蛋白含量在15%左右，并且苜蓿当中含有丰富的氨基酸、脂肪、维生素和多种矿物质元素，属于非常优良的牧草。并且其中的氨基酸不仅含量高，种类还多。苜蓿这种牧草不仅适合畜牧业，禽类养殖过程中也同样非常的适合。大量种植苜蓿对畜牧业而言能够很好的解决蛋白饲料短缺的情况。

苜蓿除了具有丰富的营养之外，还具有很高的经济价值。种植过苜蓿的朋友应该知道，生长过苜蓿的地块肥力会得到很大的提升，因为苜蓿根部会生长具有固氮作用的根瘤菌，这样在种植苜蓿的地块就能够起到很好的改良土壤，提高土壤肥力的作用。所以说如果实行牧草和粮食作物轮作的话，不仅能够很好的解决畜牧业的饲料问题，还能够起到促进后茬作物增产的效果，可以说是一举两得。

另外苜蓿的种植技术非常的简单，苜蓿的生命力旺盛，适应性强，并且属于多年生的草本植物，一次种植就能够多次收获，并且苜蓿强大的根系还具有保持水土的作用。所以说种植苜蓿不仅能够解决畜牧业季节性粮草短缺的问题，还能够很好的起到保持牧区环境的作用。

使用苜蓿应该注意什么？

牛羊膨胀病：饲养牛羊的朋友应该都知道，经常给牛羊喂养鲜绿苜蓿的话，牛羊容易出现膨胀病的问题，这主要是因为新鲜的苜蓿当中含有一定的皂素，而皂素会造成牛羊这些反刍动物的瘤胃当中出现大量的泡沫，这就容易导致牛羊出现膨胀病的问题。所以为了避免牛羊食用苜蓿后出现这样的问题，可以在喂养的过程中和其它禾本科牧草搭配使用，或者将新鲜的苜蓿放置两个小时左右后再进行喂养。（三）

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紫花苜蓿是适合做牛羊饲料的。

紫花苜蓿为豆科苜蓿属,多年生豆科植物被称为“牧草之王”。它具有较高的蛋白质、维生素、矿物质、以及微量元素,是一种高能量的牧草。1公斤优质紫花苜蓿草粉相当于0.5kg精饲料的营养价值。氨基酸含量非常高,氨基酸含量是玉米的5.7倍,被广泛用于养殖业。是养羊、养猪中不可多得的好饲料。

一、紫花苜蓿的营养成分

紫花苜蓿是优质的粗饲料，也是精饲料的良好替代品和配合饲料的原料。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质、多种氨基酸、维生素和胡萝卜素,其中以叶片含量最高。其总能、消化能、代谢能也很高。称之为“牧草之王”可谓名副其实。

紫花苜蓿一般高30~100cm,高的可达1m以上,直根系,根系发达,主根深入土中长达数米,侧根主要分布于20~30cm以上的土层中。茎直立或斜生,基部多分枝,茎中空或有白色的髓。三出羽状复叶,叶片长10~25mm,宽3~10mm。花冠紫色,含花8~25朵。种子呈肾型,长2~25mm,宽1~1.3mm,黄褐色,陈旧种子为深褐色,种子千粒重为1.5-2.0g。

二、紫花苜蓿的生长特性

紫花苜蓿的生长发育随气候、品种和播期而异,上壤水分和温度适宜,播后2~3d发芽,4-6d出苗,2周后齐苗,出苗后1个月内生长缓慢。播种第1年幼苗期根的生长快于茎的生长,播后40d株高不足10cm,根长则可达10~12cm,此后茎叶的生长变快,当年不能完成生育期.不宜收割利用。翌年3月下-4月上旬返青,生长发育迅速,再生能力强,5月下旬孕雷.6月下句开花,7月下旬-8月下旬种子成熟紫花苜蓿在第2年以后可充分发育,主根入土深2~3m,一般情况下,生长3~6年产草量最高,6以后产草量逐渐下降,寿命可达30年以上,最长可达100年。

三、栽培与管理措施

播种可以春播、夏播和秋播,有时也可采用临冬寄籽播种。播种方法有条播和撒播两种,种子田多采用宽行距条播,人工草地或放牧草地多采用条播或撒播。播种深度为2~3cm,土湿宜浅,土干则深。单播种量为1kg/亩,理想的种植密度是135~270株/m2。

紫花苜蓿种子细小,需要很好的整地,确保苗全苗齐,紫花苜蓿在生长初期,生长缓慢,常因草荒严重,使苜蓿地变成荒地,导致大量减产,所以要注意防治杂草。刈割时结合浇水、施磷钾肥,可保证稳产、高产。与无芒雀麦、披碱草、苇状羊茅鸭茅、大麦草等禾本科牧草混播可提高鲜草产量,并可预防牛羊的臌胀病。

四、饲用价值和利用

紫花首蓿是各种牲畜最喜食的牧草,可多次刈割。叶的粗蛋白质含量比茎高1-1.5倍,粗纤维含量比茎少50%,越是幼嫩,叶的比重越大,营养价值越高。因此,紫花苜的营养价值与收获时期关系很大,幼嫩首蓿含水量较高,随生长阶段的延长,蛋白质含量逐渐减少,粗纤维含量显著增加。初花期刈割的苜蓿消化率高,适口性好。播种后2~5年内生产力高,青刈或调制干草可以获得更高的经济效益,五年后可作为放牧地使用,但应有计划地做到分区轮割或轮牧。

(1)放牧和青饲。紫花苜蓿为各种家畜所喜食,从早春可以放牧到秋季,但紫花苜蓿鲜草中含有皂角素,反刍家畜多量采食,能在瘤胃中产生泡沫样物质,引起臌胀病,严重时导致死亡,所以要防止过食,也不能在有露水的苜蓿地或空腹放牧。

幼嫩的首蓿更适合饲喂鸡鸭鹣和兔,切碎或粉碎喂均可。粉碎喂鱼,效益更高。

(2)干草。紫花苜蓿在蕾期或初花期刈割,晒制干草,加工成草捆、草块、草粉、草颗粒,可以作为家畜的饲草,还可以作物畜禽配合饲料的原料。

(3)青贮。紫花苜蓿青贮是适口性很好的饲料,但紫花苜蓿含蛋白质多,含糖少,在发酵时易腐败,青贮时要增加糖类。而半干青贮含水分少,在青贮过程中不易腐败,制成的半干青贮料兼具干草及青贮二者的优点,而成为青贮的首选。

五、紫花苜蓿营养全面在饲喂畜禽中可减少精料的使用

由于紫花苜蓿全面而丰富的营养,在现代畜牧业生产中是很好的精饲料替代品,用紫花苜蓿鲜草喂猪,可替代30%~40%的精饲料,饲喂草食家畜和家兔可替代100%的精饲料,且适口性好,可消化蛋白质比颗粒饲料高利用率可高达36%。采用人工脱水方式生产的紫花苜蓿,在禽类日粮中全少可替代5%~7%的精饲料,在家兔日粮中可替代20%的精饲料,在猪日粮屮比重可占10%以上,在牛、羊日粮中比重可达100%,用脱水紫花苜蓿适量搭配尿素,可完全取代奶牛、肉牛、肉羊、鹿等高水平生产情况需求的全部蛋白质饲料。

可见,紫花苜蓿在养殖业生产中具有很高的营养价值。如果国内饲料生产中仅添加5%的紫花苜蓿草粉,每年就需200万，可直接节约200多万吨的饲用粮食。

参考文献：

《草业科学》 , 2003 , 20 (10) :39-41

《科技创业月刊:创富指南》 , 2012 (5) :58-59

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苜蓿可以作为牛羊的主要饲料的！

苜蓿的蛋白含量在各种牧草中最高，达到16～22%，牛羊酮体蛋白质含量18%，所以，将牛羊饲料蛋白质水平做到18%已经接近酮体了。

一头日产30kg牛奶的奶牛，日粮如下：干苜蓿6kg，青储25kg，精饲料11kg，基本能够满足营养需要。其中精饲料主要为玉米、豆粕、棉粕、玉米酒精糟、小苏打、食盐、多维多矿等。

苜蓿是奶牛不可确少的主要粗饲料之一，至于羊和肉牛，因为成本高，基本不大用。

甘肃省是国内苜蓿的主产地，产量较少，粗蛋白16%，主要进口美国和加拿大的，粗蛋白20%。

干苜蓿不会引起瘤胃鼓气，青苜蓿才可能引起瘤胃鼓气，口服一点消气灵（二甲基硅油）或者食用油，消除表明张力，不再产生泡沫，鼓气自消。

因为我长期在奶牛场做临床兽医和营养管理工作，所以其他不同的答案嘛，只有嘿嘿了！

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谢谢邀请，对这个问题，就看是什么地方了，我们虽然是内蒙古的农业区，但退耕还林还草以后，农民在退耕的土地上大量的种植紫花苜蓿，紫花苜蓿的价格就相对低了一些，使的我们县的紫花苜蓿成为了牛羊的主要饲草，夏天几乎不加豆类饲料，只在冬天的夜间加喂一顿饲料，牛羊的生长情况相当好，这就说明了苜蓿的营养成份还是相当不错的。

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苜蓿为什么不能作为牛羊的主要饲料？

我家的多胎绵羊小尾寒羊全年饲喂紫花苜蓿，实践证明：苜蓿完全可以作为牛羊的主要饲草来饲喂，只要饲喂方法得当，再搭配其他草料一起饲喂，根本不存在苜蓿不能作为牛羊的主要饲料这么一说 。

我这里是大西北河西走廊农村，当地是全国有名的苜蓿种植基地，据专业人士研究，我们本地种出来的苜蓿草，其营养价值和产量均排在全国前列。为保证我写的文章真实性，下面的图片均来自我个人拍摄的今年第3茬紫花苜蓿收割现场。

我们村的500多亩土地，以每亩地500元的价格承包给了当地种植大户种植紫花苜蓿，我家的18亩土地也全部种上了紫花苜蓿。细细算来，今年已经是承包种植的第6个年头，前天刚割完第3茬。由于紫花苜蓿的利用年限大概在5～8年，今年的产量明显低于前几年，尽管如此，因为现在的苜蓿草价格高，对于种植户来说利润还是很可观。

自家的小尾寒羊采用半圈养半放养模式，放牧归来之后的主要饲草就是紫花苜蓿搭配粉碎的小麦秸秆。青草季节吃紫花苜蓿鲜草，枯草季节吃晒制的紫花苜蓿干草，个个膘肥体壮，还不容易生病。

有人说苜蓿不能作为牛羊的主要饲料，这完全是误区，根本没有任何科学道理而言。我猜想这部分人可能是听别人说的，而且误解了别人的意思，这里我给你慢慢解释。

紫花苜蓿的确是营养丰富、适口性好的饲喂牛羊优质牧草，但是用紫花苜蓿鲜草饲喂牛羊每次的饲喂量并不能多，牛羊吃多了会发生瘤胃臌气疾病，当时就会造成牛羊突然死亡。

我用紫花苜蓿鲜草喂羊一般是这样饲喂的：把一半冰草和一半苜蓿鲜草掺在一起给羊吃，再适当控制饲喂量，并且多给它们饲喂优质青干草，这样基本上不会发生瘤胃臌气疾病。

其实最保险的做法是把紫花苜蓿晒制成干草来饲喂牛羊，这样就完全不用担心牛羊吃了之后发生瘤胃臌气疾病。只不过苜蓿干草的营养价值要低于鲜草，但和一些禾本科牧草相比，紫花苜蓿干草的营养价值还是比它们高很多。

写在最后

苜蓿本来就是喂牛喂羊的主要饲料，营养丰富、蛋白质含量高、富含多种维生素和微量元素，不过苜蓿草价格高，我们这里的苜蓿草墩子一吨卖2300元左右，普通养殖户买苜蓿草饲喂牛羊不划算。苜蓿草饲喂牛羊能补充它们生长发育所需的营养物质，只要有条件收集紫花苜蓿草，饲喂方法得当，一年四季都可以晒干给牛羊吃。

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就一个字，贵

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鲜苜蓿喂牛羊不可过多，不可以太单一要和别的饲草混和喂。不可以把带露水和落霜的苜蓿喂牛羊，下午割苜蓿最好。

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苜蓿为青绿饲料，维生素含量丰富，水分多口感好但是不能满足动物所必需的能量和蛋白需求。传统的豆粕玉米型日粮是很好的搭配，能够满足家畜的营养需求。还有就是苜蓿价格贵，成本高，只能偶尔给家畜加餐补充维生素可以考虑。

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苜蓿是牧草之王，蛋白含量高，营养丰富，是优质的粗饲料，而且适口性好！

你说的不适合当饲料，应该是指反刍动物吃了新鲜的苜蓿会“涨肚”，严重的会死亡，但是反刍动物得吃了很大的量。

羊不是反刍动物所以羊没事，牛不能吃太多的新鲜苜蓿。

希望对你有帮助！