餐饮服务类商家有必要做一款自己的小程序吗？:首先谢谢头条的邀请。我认为非常有必要做一款小程序对于餐饮从业者。首先，附近的小程序慢慢的做的要类似美团，先

首先谢谢头条的邀请。我认为非常有必要做一款小程序对于餐饮从业者。首先，附近的小程序慢慢的做的要类似美团，先做抢占先机，对于推广也是极好的一种宣传。其次，利用电子小程序菜单能把人工成本降到最低，可以和A-smileboy聊聊小程序，他是专家。比如小程序电子菜单

扫描桌上二维码，点餐完自动填写桌号，微信支付，方便快捷，并且支持外卖和门店自提，大大的节省了美团的百分之10的扣款和点餐员的人工成本，希望能给餐饮从业者带来一些思路，谢谢。

有！！！

2020年的餐饮，在大环境下比较低迷，再加上某团、饿某某等外卖平台的抽成高，使很多商家有苦难言，甚至有时候外卖的利润，还没有平台的抽成高。这就导致商家纷纷寻找出路，试图摆脱外卖平台的制约，而在这个时候，处于风口浪尖的小程序，就进入了一些人的视线。

小程序不需安装，即用即走的特性，决定了它的用户拉新难度，而它开发成本低，同时也降低了运营成本，而且小程序有月活跃12亿用户的微信做背书，相当于又一个流量红利，这就导致了小程序深受企业的钟爱。

那么餐饮+小程序的威力有多强呢？如果单单从理论上来说，它能让某团、饿某某等外卖平台倒闭，但是对于经营者来说，任何抛开现实谈理论的都是扯那啥。本期就从商家为何要用小程序、小程序的局限、小程序跟外卖平台如何取舍等三方面，跟大家仔细剖析小程序在商家经营中，真正的面目。

一、商家为何要用小程序

1. 对商家的优势

（1） 获客成本降低：不论是在外卖平台上还是在门店里面，商家基本上都是被动等客户上门，如果想要提高店内人流量，则需要做活动，比如线下地推，线上竞价排名等，对于商家的获客成本大大提高。

但是对于小程序，这方面的支出则要少很多，之前关注过我的都知道私域流量的威力，可以让你随意的以及任意频次的触达客户，如果有活动，直接给客户发个信息，或者在社群里发，这样客户就能直接看到，然后在小程序里面下单，在获客成本上节省了一笔不小的支出。

（2） 锁客：商家之所以依靠外卖平台，其中最重要的一点就是，进店铺的用户并不是商家的用户，而是美团的用户，很多用户在店里消费过一次，可能就再也不会在你店里消费了，所以只能依靠美团，来源源不断的获取客户。

而使用小程序则相反，可以让商家达到锁客的目的，不管是线下门店还是线上外卖平台引流，都可以引导进商家的微信号上，这些用户可以说是精准流量，没事跟客户聊两句，发自己的生活动态，或者门店的动态，当然不能多发，否则就是打扰了，这样在你的可以引导下，你们还会成为不了朋友？都是朋友了，你在饭点前发个菜品的活动，他自然会优先选你，这样就达到了锁客。

（3） 价格优势：大多数商家，同一份菜品在线下要比外卖平台上的单价便宜，羊毛出在羊身上，就是因为外卖平台的抽成太高，再加上一些杂七杂八的费用，才导致菜品价格高。

而在小程序上，首先这是商家自己开发的小程序，不存在抽取佣金，其次之前也说过，小程序可以让商家的获客成本降低，没有了这些必要的支出，菜品的价格自然可以降低一些，从而让商家有自己的核心竞争力，如果你的菜品还非常好吃，那订单想不爆都难。

（4） 更容易触达客户：大多数客户只有快到饭点的时候，才会拿起手机，打开外卖平台订餐，平台属于被动获客，但是对于商家的微信上的客户而言，却不需要，在饭点前，给客户发优惠或者新品，则会提前接触用户，而且，大多数人工作的时候，会把微信挂在电脑上，这样，客户的观看率也非常高，而且还相当于免费打广告。

2. 对用户的优势

（1） 节省时间成本：外卖平台本身提供给用户的选择是多种多样的，这是好处，但是在某方面也是弊端，毕竟可选择的方向多了，考虑的时间也多了，甚至还要纠结选哪一家。但是对于小程序来说，就不存在这个问题了。

（2） 更优惠的食物：对于外卖平台上的食物，大多非常贵，但是如果在小程序里面订餐，那么价格方面则会相对来说便宜。

（3） 跟商家熟悉后，一些小问题解决的就不会那么糟心了，比如备注商家不按照做，有什么要求可以直接跟商家说。

从小程序的这些优点上看，相比较如今的外卖平台，无疑要好很多，所以才会有人说，如果餐饮+小程序可以从理论上让外卖平台倒闭，但事实呢？

二、小程序的局限

1. 覆盖用户

餐饮小程序：大多数用户都是通过外卖平台以及线下的进店客户转化而来，虽然用户群体精准，但是相比较商家商圈覆盖的范围，这个群体还是非常少的，而且对于用户需要细心经营。

外卖平台：覆盖范围广，用户信赖值MAX，不缺少流量入口，服务质量有保障。

2. 产品种类

餐饮小程序：产品单一，用户可选择性少

外卖平台：种类繁多，分类众多，用户可选择性多

3. 产品功能

餐饮小程序：虽然如今小程序已经发展了三年，但是很多技术仍然不成熟，甚至商家自己开发的小程序，存在见面交互不流畅、页面打开速度慢、框架粗糙、用户体验感差等问题。

外卖平台：自身也研发了小程序，无论是APP还是小程序，展现的产品早已成熟，画面流畅，用户体验感好。

4. 数据管理

餐饮小程序：（1）如果是商家自己开发的小程序还好，后台管理用户的数据安全不存在隐患，但是对于一些中小餐企，开发小程序则非常有难度。如果使用小程序第三方工具提供，则在用户数据安全上存在一些隐患（如今对于隐私的法律已经渐渐完善，那些大平台还是可以信赖的）.（2）由于商家的小程序，受限于数据样本，很大几率导致用户画像不精准。

外卖平台：专业化的运营团队，背后有大数据支持，可以根据数据模型，精准的找到目标用户，团队、算法、大数据这些都是商家所不具备的。

所以相比较小程序而言，外卖平台仍然有很多它所不具备的功能，而且这些功能也非常强大。更关键的一点是，商家如果开发小程序，搭建私域流量，那么还需要依托于这些外卖平台来进行线上引流，而这些引流小程序的手段，在线上所占的比重也非常大。所以从现实的角度出发，小程序如果想让外卖平台倒闭，则是不可能的。只能说，有了小程序之后，商家可以摆脱外卖平台的限制了。

三、小程序和外卖平台如何取舍

如果单做外卖平台的而不做小程序，那么现在的商家有多苦，将来你会比这更苦，因为别的商家已经开始做小程序了。而只做小程序，不做外卖平台，也是抛开现实谈理想的空洞行为。

所以商家以后的发展更应该是两者的互补，相互依靠。那么在经营过程中，以哪些为主呢？

其实在商家前期，还是以外卖平台为主，毕竟小程序单单引流就需要很长时间，虽然有裂变营销的方式，但是裂变的基础是有沉淀客户。所以前期还是以外卖平台引流为主，小程序为辅，等到小程序做起来了，再以小程序为主，外卖平台为辅。

1. 前期引流

这个时期以经营外卖平台为主，然后开始搭建自己的私域流量，引流到微信、小程序。

无论是线上还是线下，对于在店里消费过的用户，主动用一些奖励机制，来引流到微信里面，比如，使用好评返现，加群发现等。

除此之外，还可以做活动，线下做地推或者优惠活动，来吸引客户进店，而外卖平台一般做活动的力度，也关系着排名，所以通过这些活动，可以使进店客流量大增，当然，做活动期间，注意成本控制。

2. 客户裂变

通过前期的一些手段，已经在微信里面，或者社群里面沉淀了一部分用户了，接着就开始实施裂变，使用拼团半价、荐客有礼、好友助力、群分享等手段，来实施。当然要注意的一点是，有一个好的文案或者海报。

总结

如今的小程序无疑处在风口浪尖，各大企业纷纷开发自己的小程序，试图打造自己的商业闭环，而餐饮行业在未来5年内，也是以打造自己的商业闭环为主，线上线下引流+小程序锁客+微信服务，已然成为商家努力的方向。

仅以此文，给商家提供经营上的思路，关注我，后续会剖析一些大餐企成功运营的案例。

我是红酒，

专注实体线上流量增长；

若你喜欢怪人，其实我很美。

小程序开店算是对自己的产品多了一个推广渠道，只要做好了利润空间还是相当大的，尤其是疫情期间，餐饮店大部分的收入靠的是线上。我前段时间入驻的丰食，是个专门做企业团餐的平台，现在可以免费入驻上线自己的餐饮门店，有专人对接协助上线准备，蛮方便的，或是使用顺丰同城一站餐饮小程序开启自营的餐饮小程序，起码最大的优势是没有像美团、饿了么的"抽成" 主要还可以把使用过的用户下沉到自己的微信小程序店铺内，后期可以借助小程序来积累存量会员形成自己的顾客矩阵，不太懂的可以用他们的店铺代运营来协助开展。

我觉得有必要，商家有了自己的小程序，在一定程度上减少了人员成本，还减少了顾客等待时间，同时也能做到顾客的满意度，比如我们去吃麦当劳，双休日的人特别多，需要排队很长时间，然而这个时候我们又遇到了一个很麻烦的顾客，不停的问着店员这些那些问题，这样导致服务时间长了，后面排队的顾客很不满意，当用了小程序，不用排队，做在座位上自己慢慢选，这样就少了一个收银员，多了一个递餐员，那餐送到顾客的手中的时间就越短，更能提高顾客的满意度！

作用不大，效果微乎其微！不如踏踏实实的做好自己的菜品，发朋友圈引流，找美食宣传也行

在过去的这么一段时间后，大多数人对小程序都已经不陌生了，小程序也不断刷新我们对他的看法，现在再看到年头的小程序，或许也想不到短时间内会发展的这么好。但是迄今为止，依然有很多商家在迟疑，一方面是对小程序，另一方面也是因为小程序的用户使用习惯还没有被培养出来。而八城平台的这款免费的小程序，却解决了这两个问题。

对小程序的怀疑或许更多的是来自价格不低的开发成本，从而产生的怀疑，如果小程序免费，那么怎么也值得一试的对吧？而对于用户使用习惯，或许听起来很大，但实际上我们只需要去培养目标群体的使用习惯即可。八城平台的周边便利小程序除了解决商家对小程序的疑问，还解决了商家操作的难题。八城平台的理念，一直是服务于在一线的实体小商家，开发、运营，都不是他们的长处。

小程序的功能上，可以多纬度的解决餐饮行业商家的多困惑

店内扫码点餐：

消费者进入餐厅，打开微信扫描桌面二维码，点餐并付款，厨房自动打印订单（可以设置商家手动接单或者自动接单商家通知），厨房准备菜品，服务员根据小票桌号送餐，消费者吃完就走。

这个功能大大的减少了商家的工作量，商家不需要拿着本一卓一桌的等待点餐，也不需要点一桌就跑一次厨房，线上付款，既不需要担心员工收钱不安全，又不用自己跑来跑去的太累。只需要找个地方坐着（商家喜欢的话，躺着也行）

周边配送功能：

把小程序添加到附近的小程序列表，在买单窗口贴上二维码，在周边商圈、住宅区发放传单。消费者只要通过二维码就可以进入店铺点餐，或者有在店内点餐过的消费者，还可以直接在小程序列表中进入小程序点餐。在消费者点餐后商家从公众号推送的模版消息接收订单，同理，厨房打印订单，准备菜品，送餐员直接按照订单上的地址送餐。

彻底解放商家，从消费者点餐到消费者收到菜品确认收货，商家什么都不用做，但是却可以随时掌握订单进度。

到店提货功能：

消费者在向餐厅去的路上点餐付款，到店直接取餐走人，不用排队不用等，在高峰期来来临之前点餐，到店避开高峰期，相对都市人来说简直是神助攻。

除了这些，八城平台在小程序的推广上也为商户准备了很多，所以餐饮行业的商家可以抓紧啦~

可以线上线下相结合，经常给用户做活动，让用户动起来，我们聊聊。