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芒果怎么弄才不起黑点点?

电脑版   2020-11-26 13:55  

芒果怎么弄才不起黑点点?:芒果怎样才不起黑点?首先我们要知道它为什么起黑点。芒果果皮里含有多酚氧化酶类,如果在运输过程中碰撞挤压,或者冷冻运输,或:-黑

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芒果怎样才不起黑点?首先我们要知道它为什么起黑点。

芒果果皮里含有多酚氧化酶类,如果在运输过程中碰撞挤压,或者冷冻运输,或者购买的芒果保存不当,都可能导致芒果起黑点。运输过程我们没办法控制,那我们就学会如何把挑回家的芒果想办法更好的保存。给大家分享一下,保存芒果的小技巧。

第一:如果买回的是成熟的芒果,我们可以把芒果放进保鲜袋里密封好,放入冰箱冷藏,然后就是尽快吃完。

第二:芒果最好放在阴凉避光处,可以用小纸箱平放装好,直接放在角落或者背光的地方。这样也可以放上3天左右。

第三:很多时间我们网购的有半成熟的芒果,那就需要我们贴心的用报纸或者卫生纸把它们一个个包起来,有防腐剂的也可以放上一包。平放到纸箱里放到阴凉背光处,要记得隔2天注意翻翻看看,不要引发一个芒果的血案就好??。

最后还是要提醒大家,水果还是尽量趁新鲜吃,不要存放太长时间为好,一些小办法也是为了尽量更好的保存水果的新鲜度,希望对大家有帮助。

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芒果是我特别喜欢的一种水果,所以最怕黑点发软变坏,也学了很多种办法,还是很有效的,你也可以试试哦

方法1,我们准备一个纸盒,把芒果放进纸盒中,然后放在阴凉通风处,阳光照射不到的地方

方法2.家里有干燥剂的话,可以在芒果的旁边放几包干燥剂,这样干燥剂可以及时吸收芒果周围的水分。可以有效的延长芒果的保质期

方法3.芒果放在保鲜袋里.挤出空气扎紧袋口。然后再放进冰箱中保存,这样可以多保存几天,最好不要直接把芒果放进冰箱,低温保存会让芒果长黑斑哦

如果刚发现芒果黑点,削皮后还是可以吃的,如果芒果发软,要赶快吃掉,很快就会坏了,好了,希望可以帮到你[耶]



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你好,我是二哥,很高兴回答你的问题,芒果怎么弄才不起黑点点?

1,首先,芒果本身有一种催熟的气体,挥发出来,使得芒果可以从本身摘下来就有不熟变熟,但是他太熟了,就会烂如那些黑点点,就是因为太熟了,也有可能是太阳的照射。

2,所以芒果摘下来,没熟透的芒果,可以用塑料袋装好,放进米缸里,可保鲜又能更快闻到熟芒果,那诱人的香味,

3,熟芒果的保存方法:因为天气热,芒果容易腐烂,很多人会把芒果放在冰箱冷藏,这是不对的,热带水果芒果比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏,如放进冷藏室出现一些黑褐色的斑点,说明芒果被冻伤了,冻伤的芒果不仅营养成分做到破坏,很容易变质,过几天果肉的颜色会变成褐色,并开始腐烂。

4,芒果应该挑生的,因为芒果的常温下很容易熟透,想芒果保存时间长,不起黑点点,需要用纸包起来,放在温度较高的蔬菜槽或冷藏柜里面,才适合保存,之所以用纸张包裹,是防止芒果的表皮被冻坏,在一个是阻止芒果的表皮的水分蒸发,达到储藏保鲜的目,但是这样只能延缓几天,如不想放在冰箱里,芒果最好擦干净,放在避光阴凉的地方,贮藏很长时间不长黑点点点

以上是我对你问题的回答,希望可以帮助到你,感谢你的采纳,谢谢!




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芒果起黑点的原因:芒果中含有大量的糖分和树胶脂。

芒果在采摘时果皮破损糖分和树胶脂会流出来沾在芒果外皮上,风干之后就会形成这小黑点。

另外芒果的保质期短,如果需要经过长途运输的话,一般是在未成熟的时候就将其摘下,然后在其中放入石灰,使其慢慢成熟。在粘到石灰的地方也有可能把果皮磕碰了,也就形成了现在的黑斑。

所以我们买来的芒果,最好用湿毛巾把芒果擦拭一遍。

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贮前处理:芒果采后必须尽快地贮藏,为提高贮藏效果,贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果,将选出的好果进行清洗,去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理,可以防止炭疽病。

蒂腐病的发生。试验表明,用1%醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。 若用52℃、500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳,对炭疽病防效率达95%以上、也可用1000ppm苯来持或特克多浸果。

浸果后捞出,摊开晾干,再选果包装贮藏。整个贮前处理过程均应仔细操作,避免损伤果实,保证以完好健壮果供贮。 低温贮藏:将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋单果密封包装,利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间2~15天,贮藏期达1个月左右。

但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21~24℃条件下后熟,改善其品质和风味。 贮藏中氧含量若达8%左右,二氧化碳6%左右,则效果好,若二氧化碳含量超过15%,芒果不能正常转色和成熟。

另外,在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂――高锰酸钾载体,可以提高贮藏效果。 气调贮藏:将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果,用聚乙烯薄膜袋单果密封包装,利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分,延缓芒果的后熟衰变过程,可延长芒果贮运时间2~15天,贮藏期达1个月左右。

但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋,以防止发生二氧化碳伤害。 贮后芒果需在21~24℃条件下后熟,改善其品质和风味。 贮藏中氧含量若达8%左右,二氧化碳6%左右,则效果好,若二氧化碳含量超过15%,芒果不能正常转色和成熟。

另外,在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂――高锰酸钾载体,可以提高贮藏效果。




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芒果~切开前,准备好一些冰水加少盐,浸泡芒果,这样一来就下会起黑点,又能好吃

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第一种:将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天。还可以用最新鲜的制作成甜品,还可以做成菜。如果是已经放置了几天的芒果,则只能用来做酱汁。

第二种:将芒果放在没有光,并且阴凉透气的地方。这是最简单的一种方法,用这种方法大概可以保存几天。

第三种:把芒果全部都放在纸盒子里面,放在家里的某一个地方,这样可以保存十几天左右。


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准备一个纸箱把芒果放进去,然后放入两包干燥剂,注意了干燥剂用这种包装型的,千万不能直接撒在芒果上,一旦撒了就不能吃了。放好干燥剂以后,将纸箱放在干燥通风又避光的地方,这样能为芒果营造出一个干燥的环境,可以保存十几天都不会坏。

也可以准备旧报纸,将芒果用报纸包裹起来,像这样单独包裹可以防止水分的流失,避免光照。然后将包裹好的芒果放在阴凉通风处就可以了。用这个方法可以保鲜,一个星期都不会坏。

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果不仅营养丰富,味道也很好,那么一次性买的太多,吃不完,要怎么保存呢?如果保存的方法不正确的话,很快就会起黑点烂掉。那么今天就给大家分享几个保存芒果的小妙招,让芒果保持新鲜不流失水分。跟我一起来看看是怎么做的吧!

方法一,准备旧报纸,将芒果用报纸包裹起来,像这样单独包裹可以防止水分的流失,避免光照。然后将包裹好的芒果放在阴凉通风处就可以了。用这个方法可以保鲜,一个星期都不会坏。

方法二,用保鲜膜将芒果包裹好,用保鲜膜包芒果的目的,能够防止它的水分流失。然后把芒果放在冰箱里冷藏,这个方法可以保存3到5天。

方法三,准备一个纸箱把芒果放进去,然后放入两包干燥剂,注意了干燥剂用这种包装型的,千万不能直接撒在芒果上,一旦撒了就不能吃了。放好干燥剂以后,将纸箱放在干燥通风又避光的地方,这样能为芒果营造出一个干燥的环境,可以保存十几天都不会坏。

学会了吗?


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芒果怎样才不起黑点?首先我们要知道它为什么起黑点。

芒果果皮里含有多酚氧化酶类,如果在运输过程中碰撞挤压,或者冷冻运输,或者购买的芒果保存不当,都可能导致芒果起黑点。运输过程我们没办法控制,那我们就学会如何把挑回家的芒果想办法更好的保存。给大家分享一下,保存芒果的小技巧。

第一:如果买回的是成熟的芒果,我们可以把芒果放进保鲜袋里密封好,放入冰箱冷藏,然后就是尽快吃完。

第二:芒果最好放在阴凉避光处,可以用小纸箱平放装好,直接放在角落或者背光的地方。这样也可以放上3天左右。

第三:很多时间我们网购的有半成熟的芒果,那就需要我们贴心的用报纸或者卫生纸把它们一个个包起来,有防腐剂的也可以放上一包。平放到纸箱里放到阴凉背光处,要记得隔2天注意翻翻看看,不要引发一个芒果的血案就好??。

最后还是要提醒大家,水果还是尽量趁新鲜吃,不要存放太长时间为好,一些小办法也是为了尽量更好的保存水果的新鲜度,希望对大家有帮助。

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