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可不可以把中国几千年形成的聚餐式改为更文明,卫生的西式分餐制

电脑版   2020-11-26 13:49  

可不可以把中国几千年形成的聚餐式改为更文明,卫生的西式分餐制?:这是一个极具现实意义的好问题。分餐制从卫生角度来说,答案是肯定的。因为公共卫生的关键是

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这是一个极具现实意义的好问题。

分餐制从卫生角度来说,答案是肯定的。因为公共卫生的关键是防止交叉感染,并不是指食物本身的卫生。

至于分餐是否更文明?这一点恐怕值得商榷。我一向认为餐饮文化、包括其他的一些文化形态,都有其独特的魅力和风格,难分伯仲,也没有必有分高低。中国传统的聚餐方式,不能说不文明,只是可以更科学、合理,譬如如何做到更符合公共卫生的要求(如公筷制)、如何改变浪费、讲面子、爱虚荣的陋习。

个人浅见,权且抛砖引玉。

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谢邀。我觉得可以把聚餐改为分餐制。这些年,在一些城市,单位是实行分餐制,快餐店也是分餐制,而外卖实则也是分餐制方法,学校就更不用说了。

但在农村,或小一点的城市,还在流行办桌席,一大桌人,也不用公筷,吃饭时互相聊天,唾沫飞溅的现象还一时无法改变。

但由于西餐,洋快餐慢慢进入人们的生活,分餐制也慢慢浸入。几年前,我一朋友为女儿办婚事,就订的西餐厅,避免了在一个碗盘中互插筷子的陋习。

而在我所在的城市,在女儿出嫁时女方办的是米粉加糕点类,吃一天玩一天麻将,米粉是各种笤子做盖浇,也就是按赴宴客人需求一碗一碗地烫热加料,实际就是分餐制了。但男方是办中餐宴席,所以没办法分餐。

但我觉得随着人民讲卫生的习惯形成,以及现在年轻人喜欢西餐和中式快餐,慢慢地会以分餐形式取代现在的会餐形式。

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懂历史的都不会说分餐是西方特有的!千年以前咱们得老祖宗从分餐改到现在的形式你现在又要该回去,你不觉得你在退化吗?

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我觉得可能性不大,或者是若干年以后,反正我们这一辈应该看不到了,人的习惯是很难改的。

除非有一条法律,像管酒驾一样管起来,不用公筷就是违法也那可能差不多。

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