请问，不带甜味只是咸辣的腌黄瓜怎么做？整根小黄瓜的那种，谢谢？:你好佷高兴回答你的问题 不带甜味只是咸辣的腌黄瓜制作方法：10斤黄瓜 盐1斤 生抽2斤 味精4两

你好佷高兴回答你的问题 不带甜味只是咸辣的腌黄瓜

制作方法：10斤黄瓜 盐1斤 生抽2斤 味精4两 白糖4两 姜2两 辣椒（喜欢辣的多放 ）

首先把黄瓜先洗干净 晾干 用盐腌上黄瓜上用重物压上 黄瓜最好多压二天 把水分压出

锅里放油 油开把姜 生抽 味精 白糖 熬开 晾凉 辣椒面用温水泡一下

最后把辣椒面倒入晾好的生抽里搅拌均匀 把腌好的黄瓜拌一起 放一个无油无水的密封盒里放冰箱冷藏室存放。

这样做出的黄瓜翠绿 爽口

谢谢邀请！

整根咸辣黄瓜的腌菜方法，我在7月28日回答“如何腌制黄瓜”中，做了详细说明。也可以点击下面链接进行了解。

http://toutiao.com/group/6854384009884303628/?iid=0&app=news_article

@问答 @头条美食