长沙火宫殿因什么而著名，它的哪些小吃最具特色？:长沙火宫殿的臭豆腐非常出名，很多长沙人都爱吃！火宫殿真正在中国出名是因为解放后毛主席在长沙视察时去火宫

长沙火宫殿的臭豆腐非常出名，很多长沙人都爱吃！火宫殿真正在中国出名是因为解放后毛主席在长沙视察时去火宫殿，再次品尝了当地的臭豆腐，并赞美道：火宫殿的臭豆腐还是好吃！后来火宫殿的负责人在店里挂了一道横幅-“最高指示！长沙火宫殿的臭豆腐还是好吃！”从此，火宫殿就更加火了！