卤牛肉，羊肉串，猪耳朵只能选择一样当下酒菜，你会选择哪个？

电脑版 2020-11-26 13:35

卤牛肉，羊肉串，猪耳朵：只能选择一样当下酒菜，你会选择哪个？:亲们，阅读本文前，先点击“关注”，这样才可以在第一时间，免费收到我分享的精彩问答，你的支

亲们，阅读本文前，先点击“关注”，这样才可以在第一时间，免费收到我分享的精彩问答，你的支持是我创作最大的动力！谢谢！

大家好，我是餐餐美味，我的问答是：人的身体缺少不了肉，不管是牛肉、羊肉还是猪肉，吃上肉不但增加了能量，而且提高了抵抗力。

朋友吃饭聚会，都会选择吃烤肉或是卤牛肉，吃猪耳朵的人的确不多，在大家的概念中牛、羊都是吃草的，是最天然的美食，生猪都是用饲料饲养长大的，肉质没有牛羊肉鲜嫩。

如果个人在家喝小闷酒，会买点猪耳朵吃，带上一点花生米，这是个人的一种场所，吃的相对简单，因为价格比较实惠，不需要看是任何面子，想吃就吃喽。

我经常到饭馆吃饭，大家最喜欢吃的是羊肉串，因为他麻辣鲜香、肉质鲜嫩，吃起来味道纯正，特别深受人们的喜爱，这是喝酒必备之食材。

结语

不是我选择的吃羊肉串，有100个人至少有80喜欢吃羊肉串，这就是问题的关键之所在，羊肉串才是食材中的王道，是喝酒必备菜。大家对此怎么看呢？欢迎大家在下面评论区留言讨论哦！如果喜欢我们就点赞关注吧！我们下期再见！

（本文由“餐餐美味”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

哈哈，我觉得猪耳朵好吃，味道醇厚，肉味十足，当下酒菜再合适不过，脆骨有嚼劲，而且猪耳朵上的肉还有弹牙的表皮，可以延长在口里的咀嚼时间，也可以暂缓酒的摄入，给肝脏代谢酒精充足的时间。

我是林云馨有煮艺，分享家庭美食，后期我会分享猪耳朵的卤制方法和料汁的调法，提前关注我吧。

饮酒虽好，但是不要贪杯哦，祝您身体健康，事事顺心！

你好！我是华农老万，非常高兴回答关于：“卤牛肉，羊肉串，猪耳朵：只能选择一样当下酒菜，你会选择哪个？”的问题

因个人喜好和身体需要，我偏好卤牛肉下酒。同时我分享一些有关牛、羊、猪肉类各自的营养价值及作用给大家，供有需要的朋友选择：

一、猪肉有哪些功效？

1、补充气血

猪的各个部位都有明显的营养功效，比如猪排滋阴，猪都可以补充气血，缓解体虚的症状，还能保养脾胃，猪血含有丰富的铁元素，而且制作方法多样，刚刚接自己的口味调整，满足爱吃的味蕾。

2、滋阴降燥

猪肉含有多种营养，比如蛋白质、矿物质及氨基酸等。为人体提供大量的营养物质，促进饮食结构的均衡，而且还能滋阴降燥，筋强骨健，缓解多种病症。

3、改善缺铁性贫血

猪肉性味甘成，可为人体提供血红素和半胱氨酸，增强铁元素的吸收，增加血红蛋白的合成，改善缺铁性贫血的症状。

二、牛肉有什么价值？

1、有利于补血

牛肉氨基酸组成贴近人们所需，尤其适用于生长发育的需要。在长身体时，适当补充牛肉，有利于补血，修复组织等等作用。

2、暖胃

牛肉蛋白质含量高，味道鲜美，还有有暖胃功效，特别适合寒冬的补充，达到补中益气、化痰息风、祛湿保暖的功能。

3、增强肌肉的活力

牛肉富含肌氨酸，能够增强肌肉的活力，提升人体的力量。在训练期间，肌氨酸可以发挥增强肌肉的功效，补充三磷酸腺苷，让体力更加持久。

4、促进新陈代谢

牛肉含肉毒碱，可促进新陈代谢，增强人体的内分泌调节，比其他肉类的肉毒碱含量高很多，非常适合新陈代谢紊乱的人群。

羊肉有什么作用？

1、抵御风寒

羊肉性温，可以增加人体的热量，抵御风寒的侵袭。还能增加消化酶的分泌，促进食物的消化，保护肠胃黏膜，减少食物在肠胃的累积，促进消化系统的功能。

2、改善气血两虚的体质

羊肉有丰富的营养，对身体的各种疾病都有调节的作用，比如肺结核、气管炎、气血两虚、体虚畏寒其他虚寒病症。

3、促进血管的协调

常食羊肉能够补充气血，促进血液系统的循环。孕妇产后无乳，可以适当补充羊肉和猪蹄，促进乳腺的分泌，具有非常好的通乳效果。而体弱多病的小孩子，适当补充羊肉，可以促进血管的协调，增强营养的吸收能力，从而提高抵抗力。