有没有适合人多时候吃的家常菜？:今天给大家推荐的，是经典的六款“硬菜”，百吃不腻超级美味，适合无肉不欢的人，也适合人多的时候一起吃~1、土豆烧排骨首先是:

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今天给大家推荐的，是经典的六款“硬菜”，百吃不腻超级美味，适合无肉不欢的人，也适合人多的时候一起吃~

1、土豆烧排骨

首先是超级受欢迎的土豆烧排骨，这道菜相信很多家里也做，土豆和排骨是最佳的拍档，吃起来香浓可口，就连汤都是超级下饭的，而且这道菜做法也很简单，百吃不腻。

2、酸菜鱼

酸菜鱼的美味真的让人口舌生津。鱼肉的肉质很鲜嫩，与酸菜搭配后就更有味道了，有鱼的嫩，有酸菜的香，吃起来辣乎乎超过瘾，更适合冬天的时候吃~

3、红烧肉

经典中的经典，适合肉食爱好者。红烧肉的口感带有一点甜味，吃起来肥而不腻，香浓的味道简直让人欲罢不能。红烧肉一般选用五花肉，有瘦肉也有肥肉，搭配白米饭，一次能吃两大碗！

4、口水鸡

口水鸡的麻辣鲜香，是很多人的最爱，做法也很简单，鸡肉煮熟之后放冷，再切片，油锅加入花椒、蒜等调料炒香，淋在鸡肉上面，再加入酱油、醋、白糖等，搅拌均匀就可以食用了，但是往往简单的美味，就能带来超级享受。

5、回锅肉

这道经典的家常菜超级美味，大片的五花肉，还有嫩绿的蒜苗，这个颜色搭配的就很有食欲，吃起来更是鲜香美味，但是一点也不油腻，适合无肉不欢的小伙伴。

6、白灼虾

白灼虾属于很清淡的荤菜，虾肉本身鲜嫩无比，因为做法简单，所以很大程度上还原了虾的原味，就算是不蘸蘸水也超级美味。

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您好！很高兴回答您的问题！我要是人多的时候做菜，我会选择一些不同品种的菜，但肯定以简单又美味的菜为主，毕竟人多吗？也不能弄得太糊弄。

人多适合什么样的家常菜呢？简单好操做的菜；菜凉了对口感不会有太大影响的菜；做好了再加热更入味的菜；荤素搭配；菜量要大。推荐几道菜如下：

盐水大虾：这道菜虾可以提前收拾洗好，好做又体面的一道菜。

鸡肉炖蘑菇：这道菜可以多做一些，也是很体面的一道菜。提前做好，这道菜越炖好吃，越炖越入味。

买现成的菜：如香肠，提前切好，摆入盘中，盖上保鲜膜。吃时端上桌即可。

凉菜：准备好食材，摆好盘，料汁调好，吃之前把汁往上一浇汁就好了。

烤鸡翅：把鸡翅前一天腌制好，第二天一烤，还不用大勺，大勺可以做其它菜，用烤箱又做一道菜。只需烤时中间翻个面就可以了

其它快捷小炒：如西芹炒豆干，小炒西蓝花（配点胡萝卜，好看又好吃）等，这几道菜入锅翻炒易熟的菜

希望我的回答对您有所帮助，感谢阅读！我是丽丽，一直在美食的路上研究，思考，用心、用爱烹调！

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给大家分享几道我经常做的，颜值又高，分量又足，美味可口的家常菜，有荤有素。这里分享文字版给大家，需要看详细视频教程的，可以?戳进我的主页哦。

【蒜蓉生蚝】

可以提前上网买，或者去市场买些新鲜的生蚝回来，便宜又美味，在家请人吃饭的时候也倍儿有面子，颜值高。

?做法:

1.将买好的生蚝清洗干净，放入热水锅中蒸五分钟。

2.期间准备蒜蓉酱，热油将切好的蒜末，辣椒倒入热油中，加酱油，蚝油搅拌均匀，可以加点葱。

3.生蚝煮好后取出开壳，将准备好的蒜蓉酱倒在上面，美味做好啦。

【可乐鸡翅】

这道菜不用我多说，大家都知道它在小孩当中有多受欢迎的吧，只用做一道这个菜给小孩子们吃，他们就会开开心心的。

?做法:

1.鸡翅提前用盐腌好，然后热水，放入鸡翅加葱，姜过熟一遍捞出洗净。

2.热油倒入鸡翅翻炒，加盐，酱油，倒入250ml的可乐焖煮，15分钟出锅。

【手撕鸡】

这个颜值又高又非常简单，而且这样做出来的鸡肉大家都喜欢吃，都能把鸡肉吃干净不浪费。非常值得推荐。

?做法:

1.准备好半只鸡，洗净放入热水中，20分钟左右就好了，出锅后将鸡撕碎。

2.放入西芹，葱，盐焗粉，芝麻油，酱油捞匀，最后撒点白芝麻。

【豆芽肉丸花】

这个菜非常实惠，简单又美味。性价比是最高的成本才几块钱！！！

1.把豆芽尾切去，热油倒入豆芽肉丸翻炒。

2.期间加盐，酱油，辣椒，最后撒点葱花即可出锅，素菜中我最喜欢吃。

【蒸水蛋】

这道菜大家都会做，就不用我多说了吧。

记住，最关键是鸡蛋与水比例1:1.5！！！

【四丁菜】

这道菜颜值又高，荤素搭配，美味又健康。

1.将胡萝卜，玉米，黄瓜，火腿肠切成丁。

2.热油倒入准备好的菜，翻炒，加盐酱油。

以上分享的这些菜颜值又高，分量又足味道好，大家快来试试吧！

如果喜欢我的答案的话，麻烦点个赞吧。

ヽ(??ω?? )ゝ

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大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于有没有适合人多时吃的家常菜这个问题，我来分享一下自己的看法。

人多好吃饭，不管是朋友相聚，还是家人相聚，吃上一顿热热闹闹的饭都是必须的。如果是在家里，做几个拿手的家常菜，吃起来更是舒心。那么，适合人多时候吃的家常菜是什么。这里分享一点我自己的小经验。

适合人多时候吃的家常菜

适合人多时候吃的家常菜，一是份量要足，毕竟人多，一人一筷子就没了。何况你不是让大家饿着，二是要让大家吃饱吃好。二是味道不能太极端，太辣、太甜，都只会适合部分人的口味，只有比较居中，才会适合大部分人的口味，让大家都爱吃。三是食材要丰富，但是最好是常见食材，不要有太独特的味道，偏门食材的话，说不清楚是不是有人不吃。

综上所述，下面为大家推荐一道还不错的适合多人吃的家常菜。

什锦砂锅菜

食材：五花肉一块，排骨少许，豆腐一块，香菇，干黄花菜、笋干、丸子、腐竹、脆皮肠各适量。

配料：大酸菜适量、小葱几根。

调料：盐、鸡精、蚝油、料酒，花椒粉、胡椒粉、豆瓣酱、食用油。

做法：1、五花肉切片，排骨切块，洗净后焯水，捞出备用。

2、豆腐切小块。最好用老豆腐，不要一碰就碎那种。

3、香菇、干黄花菜、腐竹、笋干洗净，泡发。小葱切葱花、大酸菜切段。

4、锅内放食用油，把豆瓣酱炒香后放入大酸菜、五花肉和排骨稍微煸炒一下，出香味即可。

5、砂锅内放适量水，有高汤更好。倒入五花肉和排骨，大酸菜，加入各种调料，再放入香菇、黄花菜、腐竹、笋干等食材。大火煮开后继续煮20分钟，让肉和排骨熟透。

6、最后放入丸子、脆皮肠，继续煮至食材熟透，撒上葱花即可上桌。

这道菜简单好做，食材和口味还可以根据大家的喜好进行增减替换，份量十足，完全可以作为人多聚餐时候的一道大菜上桌。而且有菜有汤，非常实在，味道也绝对适合大多数人的口味。如果喜欢，可以做做试试。

适合人多的时候制作和食用的家常菜还有很多，大家可以自己选择。以上就是关于有什么适合人多的时候做的家常菜的回答。如果你有更好的建议，欢迎来留言分享。如果你喜欢我的回答，就请点赞并关注我吧。我是食言素语，头条优质美食领域创作者和答主，有很多好吃的要和你分享。

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广东这边的话 家里来客人了 都会热情准备很多菜 我们家人多时候会做

白切鸡 焖牛腩 客家碌鹅 腐竹焖鱼头 酿苦瓜 等等

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有没有适合人多时候吃的家常菜？说起适合人多时吃的家常菜，首先当选大盘辣子鸡。味道麻辣鲜香，吃起来特别过瘾。而且量大，价格便宜，最后再来份面片既经济又实惠。

我们所在这个城市为四线城市，物价相对较低。每隔一段时间我就要在家做顿辣子鸡。再来两三个凉菜，鸡肉吃完了再下碗面片倒在辣子鸡汁子里边拌着吃味道鲜美，经济实惠，总体花费不到六十元，全家五个人都吃的饱饱的。即使去饭店吃饭，一个大盘辣子鸡七八十元，三个凉菜不超五十，面片免费送。五六个人总共花费一百多。（饮料除外）所以我说大盘辣子鸡是最适合人多时候吃的家常菜，物美价廉。

大盘辣子鸡

主料:

鸡腿3斤。

配料:

土豆3个，青椒1个。

料头:

生姜1块，大葱1根。

调料:

八角5个，桂皮少许，草果1个，香叶少许，花椒少讦，朝天椒10个，豆瓣酱，火锅料，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，食用油，辣椒面。

准备工作:

1. 鸡腿剁成边长约4厘米的正方形块。倒入开水锅中汆水后捞出，用凉水冲净表面浮沫。
2. 土豆去皮，切成滚刀块。倒入开水锅中加少许盐，煮至七成熟水捞出。
3. 青椒洗净，切成滚刀块。
4. 生姜洗净切成片。
5. 大葱洗净切成段。

开始制做:

1. 锅里倒入100克油，下豆瓣酱15克，火锅底料10克，八角5个，桂皮少许，草果1个，香叶少许，花椒少许，干辣椒10个炒出香味后加入10克辣子面炒熟，倒入鸡块。
2. 加入适量水，水量以刚好淹没鸡块表面为宜。加入味精10克，鸡精10克，白糖5克，胡椒粉1克，大火烧开改用小火焖10分钟左右。
3. 鸡肉熟后倒入土豆块和青椒块，大火收干汁子，淋入少许红油即可装盘。

总之，适合人多时候吃的菜我首推大盘辣子鸡。味道麻辣鲜香，且物美价廉。大家好，我是川陕美食坊，很高兴能够回答这个问题，希望我的回答可以帮助到大家。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，评论，收藏，加关注，谢谢大家。

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很高兴回答[害羞][害羞][害羞]

这个问题我喜欢，哈哈??……因为我是懒人[害羞][害羞]由于我是重庆人，现在生活在内蒙古。有一点我要说一下哈??北方的美食赶不上南方的精致，大家不要喷我哦??这是我的个人观点，哈哈……这可能就是重庆人的耿直天性[耶][耶]。

人多大时候做饭的确有点棘手，有时候会忙得晕头转向。这种辛苦只有掌勺大厨才能体会（开个玩笑），我爱人家的亲戚比较多，我爱人是标准的凤凰男，大家都懂的哈??，我不多解释了[呲牙]……亲戚来了做饭也是我最头疼的事。他们都是北方人，没办法了，只好用当地的“烩菜”解决！方便、省事、实惠、还不失体面！而且烩菜不光北方人喜欢，南方人也特喜欢，在南方也很受欢迎哦????下面我说说烩菜的做法：

1:猪排骨、酸菜、土豆、豆腐、粉条、酱油、葱姜蒜适量、花椒大料适量、盐适量、鸡精适量。

2:先将排骨剁成小块，过开水烫去血沫。酸菜在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切滚刀块。粉条用热水浸泡。

3:烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、依次放入其他调料。翻炒一会儿加入开水炖至排骨6-7成熟时放入酸菜、豆腐、土豆和粉条、改中火炖。十五分钟后，就可以出锅啦。炖菜水不要加太多也不要加太少，自己根据食材多少而定。否则影响菜的卖相和口感了。就这样香喷喷的烩酸菜就可以出锅端上桌了，是不是很简单呀[可爱][可爱]希望大家喜欢??。

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有没有适合人多时候吃的家常菜？

大家好，我是芮至，我的回答是：要做一大桌子菜，首先要保证能吃饱，荤素搭配。其次，菜式安排要合理，不要花太多的时间，不然做饭的人太累了。最后，根据预算买菜，人多吃饭也是一大笔费用。

这里分两种情况给你介绍一下合适人多时候吃的家常菜：

日常经济管饱菜式：

如果是多人吃饭，那至少得有肉有菜有鱼。如果觉得猪肉比较贵，可以买鸡肉，鸭肉来吃，或者是买鱼。

鸡肉煲+蒸鱼+炒时蔬+炒沙甲+肉丸汤，这个搭配吃6-8人足够。

蒸鱼比较简单，鱼的种类价格也差别比较大，根据自己的预算选择即可。这里介绍一下鸡煲的做法。

材料：

鸡半只、红萝卜一个、土豆一个、蒜头3颗、姜片3块、葱3根、耗油2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺。

做法：

1、鸡肉洗干净，去掉血水，红萝卜切片、土豆切小块备用。

2、砂锅下油，加入蒜头、姜片、葱白爆香。

3、姜葱蒜爆香以后，关小火，把鸡肉码上，盖上盖子，小火煮5分钟。

4、等待鸡肉煎煮的同时调酱汁：耗油2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺混合搅拌。

5、小火煎过的鸡肉微微金黄，这个时候把红萝卜和土豆铺在鸡肉上面。淋上万用酱汁，再在半碗水。

6、盖上锅盖，中火煮开后关小火，小火继续煮15分钟收汁，最后撒上葱花即可。

鸡肉上面的土豆红萝卜也可以换成别的，例如莲藕、玉米、金针菇等等。

宴客硬菜菜式：

如果是人比较多，不想做太多个菜，可以试试海鲜拼盘。海鲜的价格整体偏高，不过也有一些比较平价的，丰俭由人，根据自己的预算来选购做海鲜拼盘即可。

我这一盘选了螃蟹、鲍鱼、花螺、基围虾、青口、蛏子，做法也很简单，全部摆盘好，下锅蒸10分钟。

蒸好撒上葱花，淋生抽酱油，再热点蒜头油淋上去就可以上菜了。

家里如果没有足够大的盘子，可以买这种一次性锡纸盘，不过买之前要看下家里的蒸锅有多大。

以上就是我的回答，希望能够帮到你，更多美食菜谱，欢迎关注“芮至爱美食”。

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有的，人多菜量一定要大，这样吃起来不会尴尬，下面我推荐三个比较下饭的，菜量比较多的硬菜，比如毛笋烧肉，大肠烧鸭血，泡椒牛蛙

1：毛笋烧肉做法，毛笋去皮，切成滚刀块，五花肉切成四方块，锅里加水肉先绰水，在下入毛笋一起绰，绰好水后，锅里加油下入毛笋和肉一起炒香，在加入黄酒，去腥味，美味鲜酱油，提鲜上色，小葱，生姜，增加香味，在加水适量，大火烧开，下入调料，鸡精，味精，白糖，适量，小火烧30分享，大火收汁，汤汁收浓郁即可，出锅装盘。

2：大肠烧鸭血做法：首先准备大肠一副，清洗干净，锅里加入开水，下入大肠绰水，绰好水用高压锅压，压的时候加水适量，小葱，生姜片，上汽15分钟

鸭血切块，先绰一下水备用，压好的大肠改刀切滚刀块，和鸭血大小一样，起锅，锅里放入菜籽油，先放姜粒，蒜子，炒香，在下入大肠和鸭血，加料酒，加水适量，下入调料，鸡精味精美味鲜，白糖，水份炒干即可，出锅装盘。

3泡椒牛蛙制作方法：原材料有，牛蛙两只，莴笋一根，黑木耳少于，牛蛙先洗杀干净切块，莴笋去皮切长条，黑木耳用凉水泡开洗干净，莴笋和黑木耳先绰水打底，牛蛙用盐鸡精味精玉米淀粉浆一下，起锅烧油，油多一点下入浆好的牛蛙炸至表皮微黄倒出，锅里放辣油，泡红椒，泡生姜，青泡椒，菜市场有的买，炒香，加入开水适量，下入牛蛙，在放入鸡精味精白糖调味，小火烧10分钟即可出锅，倒在莴笋黑木耳打底的盘子里，在撒上蒜泥，葱段，干辣椒，在浇上响油就制作完成。

如果您还有疑问，请发信息给我，直到你学会为止。

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推荐

①手撕包菜

②凉拌三丝或者凉拌黄瓜

③西红柿炒鸡蛋等家常菜

希望有帮助到你哦⊙?⊙！