用红薯代替晚餐能瘦吗？长期坚持对身体有害吗？:不一定了！红薯属于薯类，氨基酸组成和平时吃的大米相似，脂肪含量很低，碳水化合物25%，其中胡萝卜素、维生素B1

不一定了！

红薯属于薯类，氨基酸组成和平时吃的大米相似，脂肪含量很低，碳水化合物25%，其中胡萝卜素、维生素B1，维生素B2，维生素C、烟酸含量都比谷类高，因为红薯以膳食纤维含量较高，脂肪低，食用后饱腹感强，而且可以促进肠蠕动，含糖量在谷类中又为最低的优势而成为有利于减肥的极佳食品。

所以。《中国居民膳食指南》也推荐，每天各类中，薯类的推荐摄入量为50-100克。

也就是说，用红薯代替一部分主食来吃完全没有问题，而且有利于身体健康。

但是，你以红薯代替晚餐来吃，能不能减肥，很明显，不一定，这要看你怎么吃了，虽然红薯本身来说，有助于减肥，但是吃错了，反而会起反作用。比如？

1、红薯你吃多大的量，烹调方法如何？

红薯的能量相比其他谷类来说，要低，但是你吃多了，还是一样能量会超。

烹调方法，当然是避免油炸或是油烙的红薯饼等

2、吃得时候搭配什么来吃，是否有配菜？

如果你吃红薯的量有所限制，而且搭配了蔬菜、豆类等，这样不但限制了能量，而且还有助于胃肠蠕动。否则，只吃地瓜，而且吃很多，不利于消化。而且由于地瓜蛋白质含量低，会使蛋白质摄入不足。

除此之外，减肥是一个综合性的，需要控制的是全天能量的摄入，并不是只单单靠某一个食物来达到。

每天吃一些薯类是有益身体健康的，我的建议是:

把吃红薯放到早餐搭配，可代替一部分主食来吃，首先，可以搭配蔬菜和一些富含优质蛋白质的食物比如鸡蛋牛奶等。其次白天吃后，既有饱腹感，不影响正常的工作学习。而且在午餐时，不会因为饥饿暴饮暴食，导致能量过剩。而且毕竟白天的活动量较大，也有助于消化。如果是晚餐吃红薯，活动量又小，吃了饱腹感强，吃得稍有些多，就会出现腹胀的现象，特别是胃肠道消化功能弱的，这样一来，就会影响到第二天大早餐摄入(不饿)。

所以说，长期坚持每天吃些红薯是好的，对健康有益，但要学会怎么去吃才可以。长期过量去吃反而不利。

谢邀回答~

红薯代替晚餐具体要看情况来定，吃得合适只能说是助于减肥，吃得不合适，那就成了增肥。??

红薯当晚餐最好作为晚餐的主食??，不要主食也是红薯，配菜也是红薯，那不但营养不均衡，热量也超标，最终就是在施行增肥计划。

可别觉得红薯是粗粮就对它放松戒备，100g红薯有99大卡热量，1个红薯大概有接近300大卡的热量，一碗米饭大概有145大卡热量，这么看来，米饭反而有绝对优势，那干嘛还用红薯代替？

还是那个梗：?红薯膳食纤维丰富，饱腹感强，还能助于平稳血糖?。我们可以晚餐吃半颗红薯代替主食，如此一来和一碗米饭热量差不多，而且饱腹感更强，血糖可能更稳定，这样也是不错的选择。

但如果红薯香甜，敞开了吃这就惨了，没几天估计肉就出来了！另外最好是蒸红薯，煮红薯，这油炸，烧烤啥的就别整了。

另外，一定要先给大家说明白：??减肥不只是一顿来决定的，一日三餐摄入的总热量才能决定是否能减肥，一日总热量小于消耗热量，能量负平衡，减肥才能成立，即使晚餐不吃，早午餐海吃海喝，也不见得就能减肥。??还有，减肥也不是吃什么来决定的，吃什么也是为了最终热量来选择，选择饱腹感好，热量低的食物来吃，才是我们的初衷。

??在这里更推荐用土豆、山药这些含糖量少于红薯又富含膳食纤维的薯类、淀粉蔬菜类来代替米饭。

能不能瘦看用红薯代替什么，也看吃多少红薯。

如果像多数人那样晚餐吃得很多，用一到两个中等红薯作为晚餐，长期这么吃是能瘦的。

一个130克的中等红薯的热量为112大卡，不含脂肪，含2克蛋白质、26克碳水化合物，普通人的晚餐至少上千大卡，如果晚餐只吃1-2个中等红薯的话，每天至少少吃800-900大卡，这样就可以达到每周0.5-1公斤的减肥速度。

但如果晚餐吃得不多的话，用红薯代替，少吃的卡路里就没有那么多，减肥的速度可能就没有那么快。我的晚餐吃的不多，所以通常是中午用红薯做主食，这样才有可能少吃更多的卡路里。

至于长期坚持吃红薯，会不会对身体造成伤害，在很大程度上因人而异，大多数人长期吃红薯是没有问题的。

但有些人吃红薯胀气，或者有的人有不同的功能性肠病，吃了红薯后不舒服或者有各种反应，他们就不宜这么吃。并不是红薯对身体有什么伤害，而是肠胃不适。

红薯是一种很健康的食物，但和其他健康食物一样，并不适合所有人。减肥有很多办法，关键在于少吃，不一定要靠红薯。有些人比如我很爱吃红薯，有些人不爱吃，这属于个人对食物的爱好，如果不是很享受的话，没有必要靠每天晚上啃上一个两个红薯地长期减肥。

只要掌握少吃的原则，减肥是条条大路通罗马，否则就是路路不通。

关键看吃多少。

先说个故事，有一个朋友多日不见，好像吹气球一样胖了起来，问是啥原因。说是听了网上传的经验，用坚果代替了主食，晚饭吃坚果。问他吃多少坚果，他说吃到饱。??大哥，你这样吃不长肉才怪啊。

红薯其实也是一样的道理，并不是说红薯热量奇低，红薯是99千卡/100克，米饭是116千卡/100克，可以看出红薯和米饭就是半斤八两的关系，能不能减肥，关键是看我们到底要吃多少。

红薯可以极大促进胃酸的分泌，大量吃红薯，时间长了会产生烧心的结果。那就是胃酸太多了。老一辈人经历过只有红薯吃的年代，都会给我们讲，烧心的痛苦程度。

当然了，红薯还是有好处，富含其他主食缺乏的膳食纤维和胡萝卜素。对于刺激肠胃蠕动，同时补充维生素A都是有好处的。

还是那句话，均衡饮食，比相信什么神奇食物要有用得多。

红薯味道香甜，而且富含膳食纤维，可以提供充足的饱腹感，这就让很多女性把它看做是减肥佳品，直接用红薯代替了自己的晚餐，以为这样就能马上瘦成一道闪电，其实没那么简单。

红薯代替晚餐，其实并不是说你把整个晚餐全部换成红薯就ok了，想要减肥，整体的热量得控制好。虽然晚上可能热量摄入低了点，但是对于早上和中午的饭来说，也是同样需要注意的，不然早上中午照样吃的多，还是一样会胖。

红薯代餐，其实最合适的办法应该是代替一部分主食，单纯吃红薯，所摄入的营养是不均衡的，时间长了容易导致营养不良。可以用红薯，玉米等其他粗粮搭配，来代替馒头，米饭等主食。

要减肥，只靠一味地节食也不科学，毕竟一口一口吃上去的肥肉，总得需要运动一点一点地把他们减下来。控制摄入的热量然后搭配健身运动，消耗脂肪，这样才能真的瘦下来。

所以。可以用红薯代替晚餐。但是也要注意营养均衡，单纯依赖节食来减肥不科学，控制饮食加上运动才是减肥最好的办法。不能光吃红薯，吃太多了反而会胖，还可能会导致肠胀气哦！

回答一，长期吃红薯无害。很多六十五以上的人大都是吃红薯长大的。第二，有人说晚上以红薯代饭可减肥，这不科学。早晨、中午已摄入了足够的营养，如果不是干重体力活的话，照样能增肥。我这里只是以事论事，并不是想叫人如何做什么。不妨回忆下，从五九年到六零年到六一年六二年，这时期有几个胖子？那时吃糠吃野菜都吃不饱，怎么会胖？就那情况，全国工农都在大干，我们镇十八个村子，硬生生地，用人工修建了个中形水库!不用刻意减肥，真就没一个胖的。由此可见，想减肥就要管住自己的嘴，不吃肉、蛋、奶、海鲜、油等高蛋白高热量的食物，只吃半饱，多运动、多劳动，粗粮谈莱，每天都有劳累感，下狠心折磨自己，三年下来不瘦才怪呢!就怕人吃不下这苦!再把话说回来，早中两顿饭吃得好，只靠下午这顿红薯是减不了.肥的。谢邀!

用红薯代替晚餐肯定能瘦，只有长期坚持对身体有益无害。

吃红薯只有增肥，但对身体无伤害。

感谢小助手邀请。

红薯代替主食长期坚持倒是没什么问题，但能不能减肥确实还需要打个问号。很多朋友可能都听过吃红薯减肥的说法，可吃红薯还真不是那么容易就可以把肥给减了，这还要看怎么吃法、吃多少的问题。红薯是我们生活中很常见的薯类食物，不过它可并没有什么特殊成分可以直接起到燃烧脂肪的效果，所以并不是吃吃红薯就能达到减肥目的，科学吃红薯能够起到辅助减肥的效果，不过要想减肥的话重点还是在一日三餐上，每日的热量摄入应当＜消耗热量，能量达到负平衡，身体才会提高脂肪的消耗比例，最终慢慢达到减肥的目的。

那么如何吃红薯才能够达到减肥的效果？

首先我们应当知道为什么要选择红薯。我们平时最常吃的主食类食物基本属于“细粮”，比如白米饭、精白面食，在出厂前都会经过精细的除杂处理，除杂的处理虽然除掉杂尘，但同时被除掉的还有谷物类中丰富的麦麸成分，随之流失的是大量的膳食纤维，而膳食纤维原本能够拖延食物消化速度，有助平稳血糖，现在一来，这些主食都成立利于消化，让血糖哗啦啦上升的食物。随着我们生活质量的提高，更多朋友要求吃到杂质少的主食，为了满足大家的意见，主食会经过很精细的除杂处理，虽然我们煮出来的米是白白的，蒸出来的馒头是柔软蓬松的，不过它们可能会是更容易让人血糖不稳定，让我们发胖的食物。

为什么高升糖速度的食物更容易让人发胖？如果短时间内葡萄糖大量进入血液，我们的血糖飙升，胰岛素就会让葡萄糖进入细胞供能，起到降糖效果，不过由于葡萄糖量多，短时间细胞无法完全利用，这些多余的葡萄糖就会在胰岛素的作用下转化为糖原存放，在我们需求葡萄糖的时候会再次转化为葡萄糖供能，不过如果说我们一段时间内并不缺乏葡萄糖的供应，这些得不到利用的糖原，反倒会转化为脂肪堆积起来；但相反，如果升糖速度缓慢，我们需求多少葡萄糖，则就能慢慢释放多少，糖原转化量低，最终转化为脂肪的几率也更小，则其实是更利于减肥的。吃红薯也就是利用这一点，红薯同样富含淀粉，但它富含膳食纤维，能有助缓解餐后血糖的上升速度，饱腹感也更强，能避免额外热量的摄入，所以能帮助我们减肥。

不过红薯并不适合多吃，它也有一定热量和碳水化合物，作为主食来吃是最合适的，一餐推荐二两以内的主食摄入，最好不过量，另外注意红薯的烹饪方式，最好是蒸、煮、干烤，避免油炸、烧烤、或者火锅、麻辣烫等火大油多的烹饪方式，如此一来不仅可能升高红薯的升糖速度，无益减肥，而且还反向增加了不少油脂的摄入，还不如多吃几碗白米饭。除了红薯，其他薯类食物同样能代替主食，如土豆、山药、芋头等。

红薯虽然营养丰富，但是建议在早餐或者中餐中搭配使用，不建议晚餐单独长期使用。

因为红薯含淀粉和糖比较高，晚餐食用容易提高血糖水平，尤其是糖尿病患者更要注意，

红薯虽然是粗粮，但也要和蔬菜以及蛋白质等营养合理搭配适量使用。

红薯富含维生素A、维生素B5、B6、硫胺素、烟酸、核黄素、维生素E、维生素K、维生素C、泛酸、锰钙铁钾铜镁和纤维素等营养，尤其是维生素A的最佳来源之一。

红薯可以稳定血糖，富含抗氧化剂，增强脑功能，增强免疫力，促进视力健康等作用。

红薯可以帮助减肥，因为红薯营养丰富，富含纤维，纤维在消化道中缓慢移动，缓慢消化，提供持久的能量，帮助促进饱腹感，减少对食物的渴望，可以减轻体重和脂肪堆积。