什么省份的人最爱吃面？:其实河南人还是很爱吃面的。走到河南任何一个城市，任何一个乡村，都有面馆。不管是烩面，刀削面，炒面，手擀面等等，应有尽有，:-省份

其实河南人还是很爱吃面的。走到河南任何一个城市，任何一个乡村，都有面馆。不管是烩面，刀削面，炒面，手擀面等等，应有尽有，不能说是专门爱吃面，但也大差不差。当然吃面并不是河南人的专利，山西，陕西等地方吃面也特别有名气，北方的主要粮食作物是小麦，这也是其原因之一嘛。河南人还很爱吃馍，总而言之，河南人还是很爱吃面的，地球人都知道，不信你尝尝。以前因为都不富裕，能吃饱已经很幸福了。而且面条容易制作和保存，营养又丰富，就成了主食。而且河南人对面食也有独特的情怀。在我们那里过生日要吃面条，生完小孩也要吃面条。虽然现在美食更加丰富，但是在我们的记忆中，吃面永远伴随着浓浓的亲情以及成长的记忆。因为是母亲用这碗面把咱养大的。

在外面打拼除了思亲，还有就是想念家乡面条的味道。虽然外面也有河南面馆，但是回家吃的那碗却特别香

我广西，不知道广西有没有人和我一样喜欢吃面，觉得简单又方便。其他省份就知道一个表妹夫山东人，来我们这里一天三餐面，我们晚饭吃米饭，他一人吃馒头。山东人个子很高，表妹一米五几，他一米八零。

在全国来说山西的面食品种多，历史久远，西北五省都以吃面食为主，以陕西关中道的面食为佳，800里平川土地肥沃，小麦出的面粉颈道，最出名的biangbiang面，油泼面，蒜zan

面，扶风臊子面，岐山臊子面，岐山擀面皮，羊肉泡馍，凤翔豆花泡馍，岐山油酥锅盔，合阳花馍，天水浆水面，兰州牛肉面，都是文名全国，新疆拉条子等数不胜数！

哪个地方的面丰富，这个地方一定吃面的人群比较多，从目前来看，全国出名的面主要有兰州的拉面、河南烩面、武汉热干面、陕西油泼面、岐山臊子面、山西刀削面、重庆小面、四川担担面、宁夏揪面片、新疆拉条子（拌面）、北京炸酱面、上海葱油拌面、安徽板面等（图片顺序如下）。

虽然全国各地都有跟面有关的美食，但真正以面食为主，或者主要吃面食，又或者，吃面食比较多的地方，还是集中在北方，南方虽然有各类跟面有关的美食，但仅仅是辅助，真正吃的，还是米饭，北方以面食为主，南方以美食为主。

而在北方吃面比较多的，西北五省区比较集中，如东北，还是吃大米的比较多，北京山东等地，吃的比较混合。在西北，又以陕西、甘肃和新疆吃面比较集中。

陕西吃臊子面、油泼扯面的比较多，甘肃吃拉面的比较多，特别是在兰州，很多当地人一日三餐基本都是吃兰州拉面，很少吃米饭。 在新疆，可以说吃拉条子的人占了一半以上，虽然新疆是多民族，来自全国各地的人也不少，但由于地理位置、气候等因素，依然以面食为主，这也是新疆辣条子（拌面）为何会那么出名，那么让人喜欢了。

在新疆，男人中午的主要吃饭就是拉条子和拌面，一个星期，咋样也要吃个两三次拌面，拿我来举例，一周7天中，3天吃拌面（中午）、2天吃抓饭、2天吃炒菜、米粉等。 跟单位男同事出去吃饭，基本都是去找拌面馆或者抓饭馆，而在乌鲁木齐一些好的拌面馆，中午基本是爆满，其中还有不少女同志。

这是乌鲁木齐拌面最出名的一家餐厅——托克逊老四号拌面馆，看看中午吃拌面的有多少人（图4为他们家30元过油肉拌面）

乌鲁木齐江格尔拌面馆和华凌努尔江拌面馆，中午也是人很多

当然了，新疆的面不仅仅是拌面，在乌鲁木齐街头，各类面馆都有，如臊子面、油泼扯面、重庆小面、刀削面等等，都是比较多，这些店面能够长期生存下来，一方面跟新疆人喜欢吃面有关，同时，也跟新疆面比较有劲道，跟新疆小麦、气候、日照等有关。

另外就是，山西人吃面，也是全国出名，山西除了刀削面，因为山西也是北方，吃面的人群和次数也非常多，很多人可谓一日三餐都是吃面。山西所有面的种类加一起有500多种，但是山西人桌面不考究，可以说上不了台面来形容，所有的面从外观上并没有太多的讲究，味道上也是千篇一律，所以构不成特色，所以在全国范围内没有广泛推广。

一针见血，直说了吧！

在黄河流域的几个省份，人们日常生活中，不仅都爱吃面，而且还对“”面”有着十分酷爱的研究。他们的农作物也就是以小麦为主，这是数千年前就形成的生活习性和耕种习惯。

位于最西北的新疆，那里民族众多，但在食文化上有着共同的爱好，他们以闻名遐迩的新疆拌面，美味、滋润、饱裹着来这里的五湖四海人们。

甘肃是黄河流经最长的地域，那里的人们及临省宁夏，也都是以食面条为主，平素有独特风味的甘肃牛肉拉面享誉大西北一带。

陕西关中大地，更是面食的王国，哨子面、油泼面、刀削面、旗花面、二寸宽的皮带面、………

河南大地，也是面条大省，不仅品种繁多花样新异，更是味道独特。

题主是问那个省份的人爱吃面条，我说黄河流域的北方人都爱吃面。

陕西人爱吃面，全国人都知道，陕西面条品种多达20种，有 油泼面 岐山哨子面 驴蹄子面，扯面 biangbiang面，炒面 烩面 干拌面 裤带面 西红柿鸡蛋面 酸汤面 口味好，量大，是中国的面食之都

最喜欢吃面的应该是北方的朋友们，但是我这个南方姑娘也很爱吃面的呀，我很喜欢吃麦面，就是宽面条是我的最爱了，给大家介绍我最爱吃的几种面吧

1.番茄鸡蛋面，不知道是谁创造的，番茄加鸡蛋让面有了最深的灵魂，番茄的微酸感加上鸡蛋的香味，让我吃到口的时候有种幸福满足的感觉

2.砂锅面 就是砂锅里加上熬好的汤底，加上海鲜贝壳类，蘑菇各种然后烧开再加面啊，冬天吃真的暖和又鲜甜，我真的很爱这种的啊，嘻嘻嘻

本人一天三顿饭至少两顿面条！一年吃的面条连起来可以绕地球好几圈！这个问题必须有我的身影！

我是来自中原大地的河南小伙，目前在上海从事设计师的工作。脑力活动，需要大量碳水补充能量。

虽然来到了江南水乡，但是仍然改不了我的粗狂豪迈。吃面必须大碗吃，米饭一年吃不了几次。

之前在河南老家的时候，一年里我们全家人吃米饭的次数一个手数的过来，平常家常便饭更是手擀面打底，做成打卤面，浆面条，凉面条，炸酱面，油泼面，臊子面……真的是一点也吃不烦。

尤其冬天，天气变冷，不来一碗热气腾腾的羊肉烩面真的无法开启元气满满的一天。

有很多东西是可以伪装的，但是口味真的是无法隐藏，爱吃面的北方人来到南方5年10年，最爱的还是记忆里那一碗面，吃一口满满的思乡之情无法言语。

我是河南人，我为河南人发声，我爱吃面！

我西安人，在西安如果你一天不吃面，就感觉肚子里没吃饱，就和抽烟一样一天不抽难受，当然这要是土生土长的西安人。西安面食就和南方米饭一样是主食，米饭我们只是有时调剂一下，所以说陕西关中人不管走到那里，都离不开那一大碗手幹面。

我身为地地道道的河南人，我来说下，要说最爱吃面的我觉得应该还是河南和山西的人。河南的烩面和山西的刀削面，就拿我来说一天最少要吃一顿面，以前在南方打工，天天吃米饭，吃的我都想吐，好想吃家里做的西红柿鸡蛋面。