猪几个月就出栏，已经一年了，为什么猪肉价格还居高不下？:“养殖出栏时间与养殖模式有关，全程放养，需要1年左右；半放养，8个月以上，多则10个月；全封闭，5-6

“养殖出栏时间与养殖模式有关，全程放养，需要1年左右；半放养，8个月以上，多则10个月；全封闭，5-6个月。为什么猪肉价格居高不下，恐怕和市场垄断有关系。因为任何个人没有杀猪的权力。

猪几个月就出栏，已经一年了，为什么猪肉价格还是居高不下。

首先猪肉价格居高不下是与肉猪出栏量有关系。但我们好像忽略了一个重要的问题。肉猪是从那里来的？是不是靠母猪下崽才有的肉猪？

问题又来了，同样是一年前的非洲猪瘟，难道母猪就能幸免于难吗？

通过几推理大家应该明白猪肉为什么降不下来了吧！

一场毁灭性的猪瘟，不是一年半载就能恢复的。

真正能让猪肉满足市场，而且恢复到之前的20元每斤，还需要慢长的等待，可能老百姓还要吃上一段时间的高价肉。

有的人说是被养猪大户垄断了市场，这个是无稽之谈，没有凭证。我相信养殖户也不会这么不会算账的。

我个认为目前市场猪肉价格居高不下的真正原因是母猪的死亡率高，导致目前的局面。

大家都知道养一头肉猪几个就出栏了。那么培育一头优良的母猪需要一年多的时间，才能正常生育小猪崽。

所以说是养殖户垄断市场的说法不成立，应该说是养殖户把小母猪都拦截在场内做繁殖用不出售，为了扩大养殖规模，也是为了日后能有更多的肉猪出售。

现在大家都明白了吧！猪肉价格居高不下，不是人为的问题，是母猪产崽量低，供应不上市场需求，才有猪肉持续高价的现象。

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养猪比养牛、羊出栏周期短，而牛、羊肉没大幅上涨，而猪肉却涨了两倍至叁倍。原因何在？

1，首先明白猪肉是为什么涨上去的。是由于去年非瘟，对猪崽和母猪及后备种猪的侵袭和大量补杀，导致猪源短缺。当猪育肥出栏后，补栏率低。要知道，培育一头优良的母猪，从小猪到配种需要十个月时间，从配种成功到生产猪崽需近4个月时间。而一头母猪在很顺利的情况下，一年也只能生产两胎半，就是两年5胎猪，产仔率高的一胎在10一15头之间。

2，吃猪肉的人，比吃牛羊肉的人多，频率也高。几天或十几天不吃牛羊肉无所谓，可几天或十几天不吃猪肉，心里就感觉有点那个了。是什么原因，营养学家解释。

3，农村环保严厉实施加上去年非州猪瘟后，农村80一90%的养殖户停止了养猪。比如我们村，原来养100头以上的都有两百多户，几十头的占一半以上，剩下的至少都养几头。可遇去年非瘟，大猪小猪病死的病死，补杀的补杀，有好多养殖户都血本无归。由于农民抗风险能力差，这次突如其来的非州猪瘟严重挫伤了农民的养猪积极性。

4，现在养猪基本都集中在大、中型养殖企业。他们可控风险力强，但可控市场价格能力也强。

由于以上原因，可以这样预测，猪肉价要想恢复到每斤20元以下，基本没有可能性了。

图片来自网络。

猪几个月就出栏，已经一年了，为什么猪肉价格还居高不下？

现在仔猪育肥时间是很短的，如果采用三元杂交仔猪和配合饲料，一般育肥时间就是5—6个月。如果采用本地猪好传统养殖方法，育肥时间比较长，大约需要十个月以上。

非洲猪瘟疫流行已经一年多了，为什么猪肉价格还居高不下？这主要是几个方面的因素引起的。

一是非洲猪瘟疫病惹的祸，非洲猪瘟疫病造成了能繁母猪大量减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。育肥仔猪供不应求，造成仔猪价格暴涨和育肥仔猪的数量不足，出栏肥猪数量减少，物以稀为贵，造成了猪肉价格持续上涨。

二是由于新农村建设、环境保护的需要，农村养殖的生猪数量大幅度减少，造成了生猪由大规模养殖公司养殖，形成了价格垄断。

三是养猪人囤积肥猪，养猪人看见市场猪肉价格一天一个价，舍不得出栏肥猪，一直养大肥猪，造成了肥猪缺口增大，价格持续涨价。

四是由于新冠状病毒肺炎疫病流行，进口猪肉量减少，抑制猪肉价格涨价的冷冻肉减少，新鲜猪肉价格持续涨价。

跟养猪大户垄断有关系，我觉得政府部门应该控制肉价，让每个老百姓每天能吃的起肉。就像控制粮价一样控制肉价，民以食为天，

因为猪瘟闹的呗！大猪，小猪全部扑杀！我这是1200一头补助，小猪还行，大猪不赔惨啦！要是老母猪就更赔啦！我这重灾区，现在本地基本没有散户养殖啦！中型养殖场也黄了不少！可以说猪瘟这么一闹，彻底把养猪户的心伤了！大都不打算再养啦！这也是为什么玉米价格始终不见涨的原因！没人养猪，自然没有人需要玉米！没有散户养猪，生猪出栏量自然不高，猪肉的价格也自然居高不下！目前看南方水灾导致粮食减产，粮食价格可能要涨！国外疫情泛滥，进口冷冻鲜肉肯定会有所限制！再加上中美贸易硬脱钩，进口粮食也会受影响！方方面面因素汇总，下半年两个判断：一玉米价格会上涨。二、猪肉价格还会涨。大家到时看看是不是这个情况！再一个，有人说猪肉价格会降到十多块一斤的水平，我认为也就想想吧！猪肉价格只会在二十元以上徘徊，十多元一斤的日子，不会再有啦！

作为农民，或从事过养猪的人都知道，正常喂养情况下，一头猪从幼仔到出栏大约需要9~10个月时间；而现在各类饲料的问世，科学喂养技术的产生及应用，更致命的是各类催肥剂、催长剂在饲养过程中的使用，一般生猪出栏提前到了5~6个月，比之前农民正常喂养近乎提前了一半的时间。

在养猪市场上，长期以来，各方面缺乏有效监管，许多不法养殖户都“明养暗催”，想尽办法减少喂养时间，加快提前出栏进度，抢抓出栏有效时间，以获取更多的养殖利润。实际上，这些猪肉上市销售至食用后，对人体健康产生了较大威胁。可是，上市后的猪肉因为“萝卜快了不洗泥”的市场法则作用，缺乏明辨质量的消费者，对这些劣质猪肉依然走俏市场。

但是，就此轮“猪周期”而言，按照正常情况下生猪出栏时间9个月计算，已经过去了1年半有余，加之“猪八条”优惠政策的实施和刺激，本来完全可以有效的缓解猪肉价格高居不下的局面，也应该会起到明显的重要作用。可是，在市场的表现方面来看，现实并没有起到什么明显作用，反而从当前猪肉市场价格的再次反扑就足以看出，猪肉市场依然坚挺有余。

事实上，引发此轮“猪周期”的核心原因，是一个叠加效应。这源于2018年“非洲猪瘟”在养殖业市场上的横行霸道，引发各地大肆以防疫为名造成了无数已出栏、待出栏、幼猪，及繁育母猪的猎杀；在这个基础上，广大农村地区的大中小型养殖场在当地环保高压政策的执行过程，因养殖污染环境的由头，均予以全部强行关闭或拆除，这可以说加剧了此轮猪周期的提前到来；在这样的情况下，本来就给当时持续低迷的生猪市场犹如雪上加霜。在这些综合因素的作用影响下，2019年5月开始，各地的猪肉市场价格明显抬头，并一发不可收拾的一路飙升，也就造成了如今猪肉价格望而生畏难控的市场局面。

因为这些综合因素“洗劫”了养猪市场，农村许多长期中小型养猪户都纷纷转行，幼猪仔猪、繁育母猪，以及种猪的大量灭绝（这里面的原因你懂得，不能再写），市场上哪还能迅速地产出更多的猪苗呢？猪苗锐减，繁育母猪大量减少，现在市场上仅有的猪苗45天的生长期市场价位每头都在2000元以上，你觉得当年那些中小农民养猪户还会启动养猪吗？所以，这才是造成现在生猪养殖与猪肉青黄不接的根本原因所在。

原本，出现这种情况还可以通过大量进口生猪、猪肉，或猪肉周边产品予以稀释市场，可是今年特殊情况的风气云涌，在关乎人民身体健康方面的食品、肉食品、粮食作物等方面都加大了管控，直接造成了进口猪肉的大幅缩水。国内市场猪肉基本上只能由国内养殖户供应解决，而国内这些大型养殖户为了攫取更多养殖利润，大有联手垄断市场的味道，就直接造成了现在猪肉市场价格高居不下的局面。

从当前8月初到年底，随着气温的逐步下降，各大中小学开学、餐饮业的全面复苏，市场的需求量的将再次达到消费高峰期，猪肉价格将以锐不挡的架势持续上涨，问鼎40元大关都是完全有可能的。不信，我们可以静待市场变化！

按照育肥猪的最快速度，精养模式讲究“百日出栏”，也就是育肥猪100~120天就可以出栏。那么，为何一年了，猪肉价格还居高不下？

首先要明白，养猪业受到非洲猪瘟打击，基础母猪都损失不少。在此情况下，讲究生猪复产，按照专业育肥猪的速度，从小母猪开始复产饲养，一个养殖周期需要大致14月，才能完成小母猪育成、配种、妊娠、产仔、育肥和出栏。也就是说，受到非洲猪瘟影响的养猪业，要想复产如初，最快需要一年半至两年，才能完成真正的复产目标。

也就是说，如果从去年下半年开始“全部”复产，最快也需要到今年年底至明年春天，才能真的达到复产出栏目标。在我们生猪复产的时候，每天也在消耗猪肉，出栏量目前远远达不到市场需求量，那么，猪价不在高位运行，就太不符合市场常规了。

这次猪肉价格居高不下，同样也受到新冠疫情的影响。我们知道，正常的年份，我国也会进口猪肉，但是，在疫情的影响下，全球关系更加复杂多变，进口猪肉为了确保安全，肯定受到极大的影响。如果说没有新冠疫情，进口猪肉顺畅，我国完全可以暂时大批量进口猪肉，来维持猪肉价格，满足消费者消费。现在呢？进口猪肉量受到影响，加上国内生猪供应量严重不足，猪肉价格高位运行，也是让人很无奈。

现在的猪肉价格，25元/斤算便宜价，20元/斤目前的猪肉价成为奢望，15元/斤的猪肉价格成幻想……！乐观估计，当明年春天至夏天，我国生猪自给自足率达到一定程度，国外猪肉进口正常以后，猪价才能回落常规价位。如果说仅仅靠国内生猪的生产量，达到自给自足的程度，想吃到平价肉，真说不准什么时间。

猪几个月就出栏，已经一年，为什么猪肉价格还居高不下？呵呵！题主这个思维很有意思，把问题看的太简单了，猪肉价格之所以居高不下，主要还是因为猪少。

饲料喂养的生猪，的确四个月左右就可以岀栏！题主说的也没有错。但问题的重点不是几个月出栏的问题，而是许多地方由于母猪及猪崽缺的厉害，面临空有猪舍而无。猪可喂的问题，这才是重点。

就拿小编所在的村子来说，去年非瘟来之前，村子里大概还有30几户喂了猪，从几头到几十头不止，当中还有十来户喂了几头母猪的。但是非瘟一来之后，我们村这30几户养猪户，团灭了。生猪、仔猪、母猪统统无害化处理了。到今年上半年，村里只有三户人家，花了二千块一只，以隔壁县买回来几只猪崽，而其他人的猪舍还都是空着，都在观望。你说，空着的猪舍能有猪出栏吗？

其实，现在全国新建的生猪养殖场比比皆是，但是空有猪场，没有那么多母猪供应猪崽，你建的再多又有什么用。因为要培育一头健康的母猪出来产仔，最少需要一年多时间。在非瘟后，就算剩余的母猪开足产能，也仍旧是杯水车薪，不得不面对庙多和尚少（猪舍多，猪崽少）这么一个现实。

总之，现在饲料喂养的生猪出栏时间确实是短，但是巧妇也难无米之炊呀！加之，国人目前又对进口猪肉有抵制情绪，所有对猪肉的消费又集中在国产新鲜猪肉，所以就造成了肉少，需求大的局面。

是的，现在养猪几个月就出栏，在现代全封闭全饲料的养殖模式下，养殖速长型的三元猪，从小猪出生到出栏一般6个月左右，如果从买来仔猪到出栏，需要四五个月左右。现在即使养殖土杂猪，一般也在10个月左右出栏，过去的放养式养猪，才会在一年以上出栏。那么，猪几个月就出栏，非洲猪瘟爆发期已过去一年多了，为什么猪肉价格还居高不下？

我想，如果小猪是从天上掉下来的，从非洲猪温高发期过去养殖户开始补栏养殖，现在也起码养殖两茬猪了，猪肉早就该便宜了。但是事实并不是那么回事。首先，在非洲猪盖暴发的情况下，不仅仅是肥猪会受到重创，母猪和猪崽同样会受到重创。由于非洲猪瘟的传染性相当强，在暴发初期，养猪业确实受到了很大的打击，成群成群的活猪被焚烧填埋。

当疫情高峰期过去以后，在猪肉价格大涨的情况下，养殖户更想快速被栏，以获取较大的效益。但是，猪崽从哪里来？猪崽必须是母猪产出来，而母猪严重缺乏，自然就要从繁育母猪开始。那么，在猪崽稀少的情况下，首先可以预留母猪的猪崽就非常难求。而一头猪崽从被留成母猪，到性成熟可以配种，再到怀孕产小猪，再到小猪可以当做仔猪出售，通常要一年以上的时间。

也就是说，从疫情高峰过去，到现在一年多一点的时间，仔猪一直是紧缺的，养殖户补栏的愿望很难实现，养殖数量一直难以恢复。事实上，一直到现在，母猪还是紧缺的，这才导致目前仔猪价格疯涨的情况。各大养殖户疯了似的争抢仔猪，仔猪却是很难满足供应。

我们这么分析，还是限定在疫情影响基本消失的前提下。而事实上呢，虽然非洲猪瘟暴发期过去了，但疫情一直没有过去，一直都在零星发生，正像人类这次新冠肺炎一样，现在只能说是处在后疫情期，防疫进入常态化。非洲猪瘟也一样，稍不留神，就会出来作乱，从而影响养殖业的恢复。

所以，目前猪肉价格难以下降的原因，其实并不是养殖户或者屠宰场故意操作，实在是仔猪不能满足供应，养殖场的养殖规模还没有恢复到病情以前的基本情况，在一些地区，甚至连以前的半数规模也达不到。养殖规模上不去，猪肉产量自然会降低，而中国又是世界第一猪肉消费大国，在供不应求的情况下，猪肉价格自然难以快速下降，只能假以时日，抓紧恢复能繁母猪，充实仔猪供应，才能逐步恢复养殖规模，提高猪肉产量，平衡供求关系，从而促使猪肉价格逐步恢复到正常水平。