大量驴肉，没有销路，往哪里销售，驴肉怎么保存？:没地方销售？我有点奇怪啊，驴肉现在卖这么火，怎么可能没地方销售呢？天上龙肉，地下驴肉，这句话到处都知道

没地方销售？

我有点奇怪啊，驴肉现在卖这么火，怎么可能没地方销售呢？

天上龙肉，地下驴肉，这句话到处都知道，而且驴肉到处都有人卖，并且现在很多地方卖的比牛肉还贵。虽然以前驴肉便宜，但是现在完全改过来了。

据我所知，指的是亲眼见到的地方，驴肉都非常有规模的。

首先大家都知道的河北驴肉火烧驴肉大饼，在整个河北省几乎都有分布，你随便转转卖它个几十几百吨的都不成问题。尤以保定、石家庄、邢台等地市场最大。当然了，其他地方也不少，只是小编没去过没见过的不敢乱说。

洛阳的驴肉汤很有名气，街上好多家驴肉汤，相信你到那边看看，每天最少也得卖几十头驴。开封的化三驴肉汤，他家每天都卖几头驴，还有豪德驴肉汤，生意都火爆的很。

菏泽的北边，郓城南边有个什么镇记不清名字了，好多家挂的都吴老大，老吴家驴肉，周边都知道。

前些年新疆的南疆，包括和田、喀什、克州等地简直毛驴泛滥，每逢巴扎天到处都是毛驴车。而他们清真教又不吃驴肉，那时候南疆的毛驴便宜的让你不敢相信。不过随着现在交通工具被摩托和电动车替代，已经很少能看到毛驴了。

综合起来，你说卖不掉我是不相信的，只能说你的信息太闭塞啦。只要有固定的货源，且保证是新鲜肉，到哪都没问题。

如果你有稳定的货源，有一定的产量。可以往两个方向拓展销路，一是线下实体销售，二是网络销售！

线下的实体，可以寻找批发市场，进行二级批发，也可以找餐馆直接供货，或者寻找驴肉加工的食品厂作为供货商。线上网络销售，可以申请注册网店销售，也可以在短视频平台发布产品信息，网络宣传，直播销售产品。

具体怎么保存？线下的话，还是以冷冻，直接供货的方式，发给客户。线上还是以烘干长期保存为主，也可以做成驴肉干，或者小包装食品销售！

驴肉如何保存

天上龙肉，地下驴肉，它本身肉质细腻，稍加烹煮，也就成了人间美味

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驴肉美食总能够在第一时间虏获一大波吃货的心，新鲜驴肉要是在2天之内吃冷藏就可以了

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生驴肉不宜长时间保存，最好1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存

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将生驴肉煮熟之后，放入冰箱，这样的话，就最好在3天内吃完

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做好的驴肉想下顿吃，如果是在冬天，不用放冰箱盖好避免灰尘就可以了

注意事项

驴肉要用清水浸泡，泡出血水，去掉异味才能使用。

凡是卖的太贵的东西都滞销了。中国市场这么大，价格和定位合适才能有销路。

河北，那里特有的驴肉火烧，全国有名！每年消耗的驴肉占全国的3/1，山东主要用驴皮做阿胶！短时间保存用速冻，常时间保存脱水做成驴肉干！