民以食为天，怎么样学会做饭？:做饭，做法有很多，煎炸烹煮蒸，还有等等等。不同的地域，都有不同特色的食材，有的需要大火候，有的需要小火候，配以调料佐料，:

做饭，做法有很多，煎炸烹煮蒸，还有等等等。不同的地域，都有不同特色的食材，有的需要大火候，有的需要小火候，配以调料佐料，做熟可成饭。众口难调，人的口味不一样，做饭要了解吃饭人的爱好，当然自己的爱好更重要，菜是菜，饭是饭，甜咸要适中，做熟就行。我的经验是，如果蒸米饭，水与米的距离，淹住大约一厘米，饭熟后不软不硬合适。如果煮面条，大约一分钟后，用筷子挑起来几次，观察，火候要掌握好，太硬会生，太软会烂不好吃。如果炒菜，等油热后，先放进些豆辦酱，把酱炒香，依次放，葱姜蒜，不易熟的食材，易熟的食材，用铲翻几下后，放调料，菜快熟后，放盐，盐是主料，盐还有让菜出水的作用。哎呀，我不是厨师，在朋友们面前献丑了！。我心里的话，为什么为什么纸上传人呢？

做饭不用学，逼到头上就会了，无师自通

当你一个人生活时，当你月收入不高时，当你想节约省钱买房子时等等，你都会学会做饭。

记得我刚学做饭时上初一时，那时早上6：30分都要出门去学，父母上班时间都是8点，家里就我一个人出门早，刚开始时俺妈早上起床给我做饭，后来我闲麻烦，直接自己做汤面条，也不炒菜，葱花、香菜、一个荷包蛋，起锅后再放点醋，一碗清淡爽口的素面。

后来不想吃汤面条了，就让俺家人给我买了一箱方便面，天天早上煮方便面吃，有时会加个荷包蛋，有时会加根火腿肠。这个方便面的早餐我吃了近十年。

在煮清汤面、方便面的基础上，慢慢的开始学着炒菜、做饭。

2002年之后偶尔会和朋友们在饭店吃饭，那时觉得饭店的饭真好吃，可是吃过几次后，发现钱老不够花，于是开始慢慢研究饭店里的菜，向厨师朋友询问，自己在家里试着做，慢慢地、慢慢地，学会了很多道菜的做法。

现在做饭、炒菜的水平虽说不是很高，但是家里来个二桌、三桌，我还是可以招呼过来的。

我身边还有个朋友“段王爷”（头条号名字），是做机加工的，天天工作比较忙（自己干），早上基本上天天在街上吃，牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤、豆腐脑换着吃；中午也很少回家吃饭；晚上很多时候还要加班干活，有时我们还在一起喝酒。那体重曾经一度突破200斤（饭店里的饭毕竟油大、盐多、味道好，食欲大增）。

这些年知道我天天在家里研究做饭，加上他这些年招的有徒弟，在活不忙时也喜欢回家买菜做饭（时不时还发朋友圈晒晒美食），我去他家吃过，做的挺清淡。

身边有个朋友是从县里来打工的，在城里租的房子，刚开的时候天天买饭吃，一天三顿都是买着吃，吃了一个月，发现买饭吃成本太高了，于是买了电磁炉和一个炒锅，开始自己做饭吃。刚开始做的不好吃，慢慢地、慢慢地就学会了几道可口的拿手菜。

做饭这个事情，是人们生活最基本的，是每个人都要会的。

虽然外面街上饭店有很多，但是你也不能买着吃一辈子吧。

做饭又有什么好学的，一回生、二回熟，多试着做几次，慢慢地就会成为家常菜高手！

民以食为天，怎么样学会做饭？

大家好，我是芮至，我的回答是：怎样学会做饭？其实做饭不是一件难事。没有人天生就会做饭，只不过在后来的生活中需要做饭就慢慢学会了。

结婚之前，我是很少做饭的，可以说是不会做饭。结婚后，一开始是婆婆做饭，但是吃不惯婆婆做的饭菜，时常想念娘家的饭菜，后面我就想要不自己来试试做饭吧。一开始一段时间，每天做饭都是一边拿着手机看菜谱，第一步做什么第二步做什么……边看边做。慢慢的，熟能生巧，现在脑中自带菜谱，煮一桌子菜宴客也是没问题的。

一、跟家里经常做饭的人学习

每个家都有一个经常做饭的人。小时候，我们家是爸爸主厨，因为爸爸做的饭菜比较好吃，所以也就习惯了爸爸做主厨了。

偶尔爸爸下厨的时候，我会在旁边帮忙洗菜打下手，久而久之也就知道了大概的做菜流程。只不过很少实操。等到后来我自己学习下厨做饭的时候，就有一定的基础了。不过刚开始下厨的时候，遇到难题我还是会打电话问爸爸。

所以，平常家里人做饭的时候，可以跟着在旁边看，就能够大致了解了。

二、合理利用网上的资源

现在网络很发达，各种菜谱的APP，还有各个平台的美食博主，数不胜数。我们可以选择合适自己的关注，学习。

网上的菜谱有一个好处就是很详细，可以知道各个菜式的比例。从来没有买过菜的人，是不知道一斤菜有多少，能够给多少人吃的。记得一开始，我去菜市场买菜，老板问我要多少，我都不知道怎么回答。要么就是跟他说要两个人吃的分量，要么就是自己目测一下，随手抓了一把。现在做饭的次数多了，肉买多少，菜买多少，心里就比较有底了。

三、先从简单的学起，一次不要煮太多，先做用少量做实验

一开始学做饭，可以从简单的做起，那些做法太复杂的就先不要尝试了。一次性也不要煮太多，可以先买少量来试着做做看。如果是家里原先有人做饭的，可以一餐先给你做一个菜式试试看，大家也可以给你提一下意见。放心大胆的去尝试，多做几次就学会了。

以上就是我的回答， 希望能够帮到你，如有不同意见欢迎评论交流！

你好！我是丫头酱酱，很高兴回答你问题

民以食为天，怎么样学会做饭？

其实只要你愿意做饭其实是一件很简单很幸福的事情

首先我们得准备好锅碗瓢盆，然后在头条美食视频里看看你最馋的菜，或者下厨房也是很全的，

接着用笔记下步骤

按照步骤一步一步的完成，一个自己想吃的菜就出来啦

多做几顿自然就上手了，其实做菜的最主要是享受这个过程 关键还是看个人喜不喜欢在厨房做菜的那种感觉 。

这只是个人愚见，不许勿喷！谢谢！

练呗！

怎么样学会做饭，个人建议先学一些简单，容易上手的家常小菜。

比如先学习做蛋炒饭，西红柿炒蛋，青椒炒鸡蛋，还有下面条之类的简单易学的菜和饭，这样一步一步学习做，会非常有利于自己的厨艺进步的，只要你肯下功夫学习，多做，肯定会学会的，而且很好吃哦。

具体做菜方法和步骤可以上网查，有很多文章和视频教学的，当然也可以买一本家常菜谱。

要注意的是，在做菜之前，先把需要的材料都准备好，并按需求切好，这样可以避免手忙脚乱。

其实学做饭，并不一定要面面俱到，你只要学会普通的烹饪方法炒，就可以以不变应万变了。再学会2道拿手的硬菜就完美了。

我开始学做饭是因为自己爱的人，后来慢慢的发现，原来我自己很喜欢做美食，每当不管在什么地方看见一些好吃的美食，我就会上网搜教程，自己努力的学习怎么做，就想着做出来给自己的亲人尝尝，有宝宝后就更加喜欢做美食了，让宝宝吃最健康的美食，下面一些都是我自己学做的，虽然不怎么好看，但味道可以。

桃妹来回答。

首先明确一点：做饭不是高科技，除非你要出类拔萃。否则一回生二回熟多做几次也就会了。桃妹就是这个样子学会做饭的。

关键你要做，网上说的什么一看就会，一做就废的确没错。但是，你只要废个两次，不就彻底会了吗？去做吧，just do it.

一般学会做饭的人有两种：一种是真的就喜欢美食烹饪这方面的，特感兴趣，喜欢看一家人吃他做的美食时的样子。另一种是生活所迫，只能自己动手做饭，渐渐地也就自成一派。

不过说起来，咱国家人都是有天生的种植和烹饪天赋的。举个栗子：大家现在公认的黑暗料理的国家一个是英国，一个是三哥。英国人真的是不会做饭，一个炸鱼薯条就称为国菜了，而且还出现了仰望星空这种重口味的东西。

英国人说了，那是因为我们国家是个岛国，四面临海，物资匮乏……所以。你看，就是不承认自己天生不会做法。其实咱们来看看还没英国大的山西，物资贫乏不？环境恶劣不？但是咱们大山西光面食就一千多种，你英国人还有啥话说？

所以啊，桃妹觉得，只要你真的想学做饭，那么你已经别英国，三哥啊提前好几个身位了。

然后就是生活所迫。那个时候桃妹刚毕业找了份工作，家里出了事，生活费断了。桃妹连房子都租不起，天天晚上窝在同事家沙发上睡觉。当时皮肚面6块一碗桃妹都吃不起。那怎么办？只能自己做饭了。

于是就有这样的事故发生……怕油炸了，这样。

电饭锅的米放多了。

面条煮成个火把。

或者汤圆煮成这样。

在新疆吃的烤鸡蛋挺好吃，自己也想烤个

还烤个惊悚的人头出来。

桃妹经历了多少悲（bao）惨(xiao)的厨房经历才到了今天这步？整整10年啊。做饭不难，这些都是一些宝贵的回忆，现在的桃妹，煎炒烹炸样样得心应手。多少年的年夜饭了，都是桃妹掌厨，一家人吃的都说杠杠滴，贼拉好。

所以啊，如果你要学，赶紧做起来吧。别犹豫，先回去给家里人炒个青菜吧。

实践是检验真理的唯一标准，不存在不会做饭的人，只有不愿意做饭的人。想要做的好吃也很简单，就是行动起来，做饭这玩意儿也是熟能生巧越做越有感觉越做越好，所以重点还是去执行去行动去练习！