哪些小吃不错？:小吃而言土豆就有许多种薯条做法，它们形状不同、色泽不同。但作为资深吃货的我对它们进行了粗略的分类。1.美貌与美味并存的薯:-小吃

小吃而言土豆就有许多种薯条做法，它们形状不同、色泽不同。但作为资深吃货的我对它们进行了粗略的分类。

1.美貌与美味并存的薯条??

??切成条状的土豆，可进行适当的油炸待其出现肯德基薯条般的色泽时您就阔以在温暖的的午后边享用这份薯条，边欣赏一本有趣的书或是一部可使你捧腹大笑的小电影。

2.有料且有色的片状薯条??

??切成片状的土豆，可在高温锅里进行烤烧，待其烧焦，即可食用。食则干脆，当然若是还有一些奶油或是番茄酱也可做蘸料。

我认为钵钵鸡、冷锅串串还是不错的，国内还没有大面积流行开来，现在干有很多地方算是首发。

另外熏鸡架是个小吃技术也是不错的，投资小利润大。

还有铁板鱿鱼，铁板鸭肠，也都是不错的项目。

糖饼很好吃的，外面酥脆，里面香甜。

碗中放四百克左右的面粉，放四克酵母粉，放一勺白糖，搅拌均匀。用温水和面，搅拌成棉絮状，用手揉成面团，盖上盖子醒发至两倍大，再调一碗糖馅，碗中放三勺白糖，一勺面粉，一勺黑芝麻，搅拌均匀备用，面板上撒一些干面粉，防止粘连，把醒发好的面放在面板上揉搓排气，揉成一个光滑的面团， 分成大小均匀的小面挤，揉成小面团，在擀成薄饼，在放入糖馅，用三个手指将收口处捏紧，防止露馅。再用擀面杖擀成薄饼，饼坯上刷一点清水，撒上黑芝麻，用手按压一下，把做好的饼坯放在烤盘里，盖上盖子醒发半小时，电饼铛预热开馅饼模式，底面煎至定型全部翻面，盖上盖子转中火烤制，每隔两分钟翻一次面，全程中火烤制，大约需要二十分钟，糖饼烤制表面金黄即可出锅装盘。

糖饼

准备四百克面粉

调糖馅

包糖饼

饼坯放入烤盘

糖饼烤好了

考虑做冰凉粉和果汁类的，晚上可以做自助的无烟烧烤。

一、煎饼果子 杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

二、武大郎烧饼 武大郎烧饼采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益；烤饼时十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，满街飘香，闻着香、吃着更香。

三、烤面筋 烤面筋是近年来兴起风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋原料是经过小麦深加工富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲。烤面筋是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像在吃烤肉一下，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

四、热干面 热干面是武汉的特色美食，其面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美，拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。

五、章鱼小丸子 章鱼小丸子在我国是非常受欢迎的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。

小吃项目挺多的，就看你打算开店还是租摊位，如果是租摊位的话还是要找像网红小吃一条街人流量多，你可以卖，关东煮，肉夹馍，烤肠，豆花，小笼包，米线等

重庆小面，做法简单，关键要掌握诀窍。

目前比较火的是 烟雾冰淇淋、舒芙蕾、炒酸奶等。还有很多小吃。有机会可以关注我交个朋友聊聊

推荐这种小吃，好吃的做法，馅大皮薄，比买的还好吃，学会可以开店了

羊肉饼这个美食相信很多人就多吃过吧，作为喜欢吃面食的北方人来说这道美食一定不要错过啊，接下来我就给大家说说关于羊肉饼的制作方法，喜欢吃羊肉饼的朋友一定不要错过啊，接下来我就具体告诉你羊肉饼的制作方法。

首先我们准备适量的清水，两颗鸡蛋，适量的面粉。把面粉倒入干净的容器中，加入适量的清水，用双手活成面团，之后把鸡蛋打入面团中，继续揉，直到面团拉开呈现蜂窝状就完成了，之后就放置一旁醒发。

之后我们准备馅饼中的馅料，去菜市场买羊肉的时候直接让商贩把你买来的羊肉打成泥状，买回家中，我们将泥状的羊肉加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味，在肉中加上少量的料酒，(能够压制住羊肉的羊膻味)，之后再加上葱来增加口感，如此一来馅料就制作完成了。

我们把醒发好的面团用擀面杖擀成圆形，把馅料包进去，在擀一下，这样羊肉饼的模型就制作完成了，当然我们制作不可能只做出一个羊肉饼，在你擀制羊肉饼的时候，一定要不断的在案板上抹上面粉，才能够保证擀出来的面饼不会和案板进行粘连，影响美观。

之后再煎饼锅中刷油，但锅底有了温度之后，把制作好的羊肉饼放入锅中烙，直到烙出来的羊肉饼两面金黄就算是制作完成了，于是这种外酥里嫩的羊肉饼就制作成功了。

值得一提的就是馅料的甜咸一定要掌握好，要不然制作出来的羊肉饼非常的难吃，如果对自己厨艺不自信的话，每次加入调味品的时候就要多尝尝，觉得淡了就在放点盐，觉得咸了就在加点羊肉或者葱来中和一下，盐要一点点放，因为淡了好补救，咸了的话补救的方法就有些难了。

面团制作的时候一定要劲大，这样揉搓出来的面团才会更好，能够呈现出蜂窝状的造型非常不容易，但是不要因为困难就放弃了对这道美食的追求，我们大家在学习东西的时候都是从不会然后一点点熟练到最后的，而你能够将我特意嘱咐的这两点把握住的话，以后开店也是妥妥的，相信这个羊肉饼也能够让你成为城市中的网红，在抖音上说不来还能够代表你们这座城市出镜呢。
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国外的太远，国内的小吃说三天也说不完，作为一个资深吃货来简单说两个国内有名的小吃。

西安肉夹馍，作为西安的名小吃肉夹馍广受欢迎，传统意义上的肉夹馍被称之为腊汁肉夹馍，原料采用碳火烤制的白吉馍和肥瘦相间的五花肉，腊汁肉便是用花椒，辣椒，草果，桂皮，八角，冰糖等数十种材料再加上秘制的老卤汤卤制而成。

兰州牛肉面，兰州地属西北喜好面食，牛肉面便是兰州人每天的必须，兰州人的一天是从牛肉面开始的，一碗正宗的兰州牛肉面讲究一清，二白，三红，四绿，五黄，传统的牛肉面必须是新鲜的高筋面粉和当地的蓬灰和出的面加上用牛肉，牛骨，土鸡等材料熬制的汤制作而成，现如今兰州牛肉面世界闻名，在日本，美国，白俄罗斯等国家都开设有兰州牛肉面馆。

知名的小吃还有广东肠粉，桂林米粉，岐山哨子面，煎饼果子，福建扁肉，武汉热干面，山西刀削面等，在这里就不一一列举了。

小吃太多了。要看你会做什么。手艺如何。准备在什么地方卖。针对什么样的人群。在同一地点有多少同类小吃。你觉得你的优势是什么。先做市场调查。不要感觉能赚钱就什么都不管。