社会热点

买的梭边鱼鱼肉颜色是黄色的,正常吗?

电脑版   2020-11-26 12:06  

买的梭边鱼鱼肉颜色是黄色的,正常吗?能做给宝宝吃吗?在小区群里团的,说是新鲜活鱼,但是到的时候是死透了没当回事!冻在冰箱里,今天为止第4天了吧。拿出来

1

一般情况下梭边鱼鱼肉颜色发黄不用担心,这种情况往往是鱼胆被弄破了,只要是多洗洗就可以了,最好是带点醋洗,不然洗不干净会很苦。还有另外一种情况,就是现在的喂养的鱼饲料中加入了黄色素,冒充野生的,这种鱼是不能吃的。所以买鱼的时候一定要仔细区分才行。

2

一般情况下尽量不吃,因为当时买的时候都说是活的,隔了四天才到,到的时候鱼也都死了,肉是黄色有可能在仔杀的时候不小心把苦胆弄破了染在鱼身上的,码不实在最好别吃不明食物,以免误吃带来的伤害。

3

謝謝你的邀請!我個人覺得這種魚還是別給寶寶吃。首先你都說這魚不是頭一次吃,已經吃過很多年了,那證明你很了解這魚肉的正常顏色。唯獨這一次你買的魚,發現魚肉顏色不同尋常的。個人推測如果說是魚膽破了,先染到的部位應該是魚肚內附近的肉,如果不是,那證明不是魚膽的問題;應該是飼養的問題。

再來你提到,魚買回來就已經死了,不知道新不新鮮。那當然是沒有活的新鮮;死的魚怎麼證明它還是新鮮的呢?我的經驗是,可以從它的鰓,眼睛,魚鱗來看。觀察鰓的顏色,新鮮魚的鰓是紅色的,而且沒有黏稠狀;眼睛是完好的,雪亮的;身上的魚鱗是有光澤的,而且是完好的,也沒有黏稠狀;這就是新鮮的魚,死沒多久的魚。否則就別買,況且是給寶寶吃,安全要擺第一。

還有買回來的魚如果沒有馬上料理,都應該急速冷凍,以保持新鮮;要料理前再拿下來解凍就好了。以上的訊息希望能幫助到你,謝謝!

本文版权归原作者所有,如需商业用途或转载请与原作者联系。

分享

相关信息
 
李靓蕾会原谅王力宏吗

2021-12-30 14:01:01