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如果一个快餐店环境干净卫生价格低,但是菜式只有六七个,你会经

电脑版   2020-11-26 12:02  

如果一个快餐店环境干净卫生价格低,但是菜式只有六七个,你会经常去吃吗?为什么?:很高兴回答你的问题,如果一个快餐店的环境干净卫生,只有六七个菜,只要有

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很高兴回答你的问题,如果一个快餐店的环境干净卫生,只有六七个菜,只要有其中一个菜是我喜欢吃的,我就一定会常去,我曾经连续好一阵子去同一家店,餐餐吃苦瓜肉片,搞得后面店家一见我去,问都不问我就直接帮点这道菜。

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看情况吧,不一定经常会去。

很高兴回答你这个问题,我是品味新乡胖胖君。

如你的标题所言,如果有这么一家饭店,且如果想成为常客,需要几点

第一、干净卫生价格低,这里符合了,毕竟脏兮兮的饭店让任何一位食客都难以提前食欲,毕竟是是吃饭的地方,环境不一定要多高大上,最起码要整洁干净,从环境到服务人员都要如此。

第二、如果菜式比较少的话,那只能说这家饭店的经营者可能是刚入行。一般来说,饭店备菜都是从多到少,从素到荤,从凉到热,从主食到配菜,从汤品到小吃,大概都在40道以上,甚至百十道的也有,当然我一般会给经营者建议,做减法,把一些点单率低的菜品去掉,把爆品点单率高的做精做好,成为招牌。然后隔一段时间推出新菜,好让消费者尝试,提高新鲜度和客单价。


第三、口味。如果菜式少,味道不错的话,比如说都是拿手菜,那就另当别论了,肯定会留存相当一部分食客,但是还是那句话,人们是味觉疲劳的,长时间吃不换样任谁也受不了不是?

第四、服务。我们这里就有一家饭店,开了二十多年了,虽说菜品不多,味道尚可,但是老板两口特别会做生意,男的透着实在,女的透着精明,但不是令人厌恶的那种,常客去的话都能记住你爱坐的位置,还能记住你喜欢点的菜品和喜欢的口味,比如多酸少辣,多放香菜之类的。这就相当相当加分了,比之一些装修好服务一般味道一般的饭店,我更愿意经常来这样的小店,因为吃饭不光吃的味道,心情也很重要!

好了,就说这么多吧,希望可以帮到你。

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如题目中所描述的,如果我碰到这样的快餐店,哪怕价格贵一点都会去吃,但是前提条件是,这个快餐店应该至少有一两个菜是我喜欢吃的,而且做得还不错。

图:烧鸭

现实案例

说实话在生活中,不少快餐店特别是中餐店菜式都很多,如兰州拉面、沙县、黄焖鸡米饭等知名快餐,菜式都少则20个以上。这几个快餐店卫生条件看起来也不是特别好,却因为价格便宜,很多人都选择去吃。而一些西餐快餐店,比如肯德基、麦当劳、必胜客等,尽管菜式少、价格高,但是卫生条件相对较好,且味道还可以,同样也是生意火爆。

图:卤肉

我在上大学的时候,就碰到过一个家常菜馆,卫生条件很好,菜式很少,其中有一个菜清蒸罗非鱼做得特别棒,而且价格厚道,于是我就时不时都会光顾这个店。

以上案例说明
  • 价格便宜如沙县、兰州拉面,哪怕卫生条件差一点,大众会选择。
  • 卫生条件好,菜式少,且价格较高,但是有若干菜式群众喜欢,如麦当劳、肯德基、必胜客,也会是热门。
总结

因此,菜式只有六七个不是问题,只要有喜欢的,再加上卫生条件好、价格便宜这明显的加分项,相信大多数人都会选择经常去吃。相反有一些店装修很气派,菜式也多,但是不好吃,吃一次你就不想再去了。

再者,很多年轻人在家做饭,不也就是这么个情况吗?----干净卫生、菜式少、价格便宜。

图:猪手猪耳

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你好,我是创业青年小阿龙。很高兴回答您的问题。

您这个问题我曾经研究过。这个主要还是要从经济,距离,个人爱好这三个方面来决定。

如果经济不是很宽裕,店里的菜比较便宜。我们可以选择经常去吃。

距离近了,相对也是比较方便的,工作忙的时候懒得跑路。也可以去

商家制作菜品的品种,你是不喜欢?不喜欢吃。前面两个因素,都可以省略了!

请看视频具体分析

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会去的。好吃、专一、专业、专家

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你好,很高兴回答你的问题,如果一个快餐店环境卫生好,价格低,只有六七个菜,我会经常去吃吗?我的回答可以肯定的告诉你,我回经常去吃,

作为我一个普通消费者,又是很普通的工薪阶层,快餐,是我必然选择,

在中国,普通工薪阶层是占大多数,他们收入不是很高,他们面临上有老,下有小,可以说,他们压力很大的,不管打工赚钱,还是做小生意,只要是人,一日三餐,是必不可少的,对于普通工薪阶层来说,快餐就是很好的选择,经济实惠,速度快,所以现在世面上出现很多快餐店,有点很火爆,并且很多经验多年,生意一直很好,经久不衰,至于原因,无非就是以下几点,

1:卫生干净,好的快餐店,他们店铺,里外卫生,菜品卫生,餐具卫生,都很干净,顾客一进店子里面,干净的环境,给人一种舒畅的感觉,食欲自然而然就来了,

2:价格,不管是工薪阶层,还是白领,还是大款,他们都喜欢物有所值的东西,包括餐饮,谁不喜欢价格合理,口味很好的菜品?这是人的正常特性,

3:口味,一个好的快餐店,好的口味,稳定的菜品,是分不开的,

4:服务,虽然是快餐店,把服务跟上去,会有意想不到的效果,不用怀疑,

以上四点,长久不衰的快餐店,是必备条件,恭喜你,你已经具备大部分条件,你再把服务跟上,后期适当更换菜品,至于六七个品种,我想,已经够了,好的餐饮店,菜品不在于多,而是精,你把菜品口味把握好,稳定好,不定期跟换菜品,你生意会越来越好的。

最后,祝你生意兴隆!




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您好!首先,快餐店菜式虽然就几个菜,但也应该是每天不重复的。主要是店铺卫生,而且价格也便宜,要是我会选择经常光顾。

因为工作原因我们平时吃饭,就选择快餐店就餐,又节省时间,又可以吃几种食物,营养稍为均匀一点,主要价格也实惠。对于我们工作人员来说,也节省了一些开支。

店铺卫生环境,对于我们吃饭的人来说,是直接可以影响食欲的,也影响我们吃饭的心情。

我们吃快餐,就是三菜一汤,有6.7个菜品供我们挑选也已经很不错了。




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试想一下我们中午饭点,去吃顿午饭,会怎样选择快餐馆哪?

很显然我们会选择 :1,餐馆是否干净,2,环境是否舒适,一个好的环境能给人带来用餐的好心情,

这是我们选择就餐的必要条件。

会不会经常光顾就餐还要看用餐的时候:

3,菜品口味是否适合下饭,菜品不在多而在精,好的菜品更能提高顾客的食欲,菜品不怕少,而要及时更新新菜品,根据客人口味进行筛选改良。

4,菜量和价格是否正比,菜量小或者价格贵都决定着顾客的回头率,

5,服务是否到位,小餐馆要让顾客吃出家里的感觉,这样才会更亲切,更能吸引顾客来用餐。

6,能否满足顾客占便宜的心理,我们想要顾客建立强关系就得满足顾客的占便宜的那种感觉,给顾客不间断的小惊喜。

小餐馆就要给顾客亲切感,来拉近顾客与餐厅的关系,能来小餐馆就餐的都是吃的家常便饭,一定要吃出家的感觉。

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只要能省钱,当然会去吃,打工挣钱不容易

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还有一个条件就是这6.7个菜必须有特色好吃!如果就1.2个菜符合上述条件的也会去!

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