中国十大茶叶应该如何排名？:中国十大名茶随着时间不同，名茶的概念也不同。我以为名茶必须具有以下几个方面的基本特点：名茶之所以有名，关键在于有独特的风:-

1

中国十大名茶随着时间不同，名茶的概念也不同。

我以为名茶必须具有以下几个方面的基本特点：

名茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要在茶叶的色、香、味、形四个方面。

茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。综合以上情况我认为十大名茶如下:

一、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，明前茶鲜爽醇甘。

二、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶。

三、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶。

四、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

五、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。

六、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”

七、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6－0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。

八、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌。

九、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美。

十、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背。

2

依据1915年巴拿马万国博览会，将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。

碧螺春

碧螺春是一种驰名中外的绿茶，唐朝时就被列为贡品，是茶中珍品。传说在清康熙皇帝南巡苏州时赐名为“碧螺春”，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、形态像蜜蜂腿，茶味清香、口感醇厚，品质清新自然，滋味鲜爽宜人，深受广大消费者喜爱。

信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶，产于河南信阳大别山。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫；内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。

西湖龙井

西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，属绿茶，因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，而得名，这里气候温和、雨量充沛、光照充足、土层深厚、西湖龙井茶形扁平、光滑、挺直，色泽嫩绿，香味清新，味道鲜爽甘醇。

君山银针

君山银针始于唐代，历史悠久，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，清朝时被列为“贡茶”。属绿茶，全由芽头制成，茶身满布淡黄色毫毛，色泽鲜亮嫩绿，形细如针，且长短大小均匀。冲泡时最好用山泉水，方显滋味。

黄山毛峰

属绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶，好的毛峰颜色接近于嫩黄绿色，有人也形容象牙色。一芽一叶初展的毛峰口感最佳，同时汤色清黄，入口有着明显的清香冷韵，兰花香毋庸置疑是毛峰最大的特点。

武夷岩茶

武夷岩茶产于福建闽北有“秀甲东南”之称的武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。属乌龙茶，武夷岩茶兼具绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶

祁门红茶

祁门红茶产于安徽省祁门县，自然地理条件优越，山地林木较多，气候温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，多雾，很适宜于茶树生长。祁门红茶色泽乌润，富有光泽，汤色红艳，滋味醇厚，香气馥郁。属茶中精品。

都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州省都匀市，是1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，汤色绿中透黄，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。

铁观音

属于青茶类，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音外形肥硕、重实、色泽清绿，干茶（茶米）香气清纯的，香气清高，馥郁悠长，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩。

六安瓜片

六安瓜片（又称片茶），属绿茶，清为朝廷贡茶，产自安徽省六安市大别山一带，主产地是金寨县，茶叶外形平展，茶芽肥壮色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇，回味甘美，汤色清澈晶亮，叶底嫩绿。

当然我中华茶文化历史悠久，除了这十大名茶还有很多好茶，你平时都喜欢喝什么茶呢，和大家分享一下吧！

3

十大名茶是中国代表性的茶叶历史品牌，在历史上也曾经有过很多版本，有官方的也有媒体的，以各次十大名茶来说，以1915年，1959年，2017年这三次的等级专业水平最高。

1915年十大名茶的背景是当时的北洋政府受邀参展巴拿马博览会，而北洋政府也是把这次参展作为向世界展现民国新的精神政治文化经济面貌，非常重视，而且中国代表团是参展规模最大的代表团。其中的十大名茶就是参展之前作为茶叶类推出的宣传（不是最后的获奖名单，获奖名单是单个企业商会的商标茶叶，如上海茶叶商会的三星牌绿茶等）。具体的十大名茶是:西湖龙井，苏州碧螺春，信阳毛尖，君山银针，黄山毛峰，祁门红茶，都匀毛尖，六安瓜片，武夷岩茶，铁观音。现在的百度是有些不严谨的，又出现了串改了用坦洋工夫改了铁观音，网上经常有这种好事之徒，表面是维护了自己想维护的茶种，结果是赤裸裸的造假，坦洋工夫是啥玩意茶?严格的说每次历史十大名茶对四川湖南等产地来说是有些不公平的，茶叶产量不少，却没有名茶上榜，这和当时四川湖南处于军阀混战的政治混乱以及当时发动二次革命发对袁世凯有关，而且安徽河南茶叶能有四款名茶上榜，与北洋政府内皖系人物比重也有关，乡土观念是大家都有的。

我曾经统计过一个名茶的一个特点，在古代要成为名茶尤其是历史名茶，最好的条件，一是二十年以上加工传统，二是朝廷贡品。信阳毛尖工艺百日维新戊戌变法以后才完善 六安瓜片创制于1905年与麻埠祝财主送袁世凯有关，其他的西湖龙井苏州碧螺春于康熙雍正年间，铁观音是乾隆年间得名，武夷岩茶也于雍正乾隆年间确定工艺，黄山毛峰，祁门红茶于1875年前后确立工艺 ，君山银针和都匀毛尖具体工艺完善时间不详，但是都有入清宫贡品的记载。

1959年的十大名茶的背景是建国以后对中国茶产业的全面摸底调查的情况下发生的，又是国庆十周年农业领域的一个汇报总结，因此是农业部牵头由茶叶行业的专家组织评选，是最权威的评选结果，入选的十大名茶有 西湖龙井洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片 君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶，和1915年相比就是都匀毛尖还成了庐山云雾。这次评选在网上也有一个串改的小插曲，一个好事之徒在百度上将西湖龙井串改成了南京雨花，南京雨花是当时为了庆祝国庆十周年，1958年开始研创，第二年确定工艺的茶叶，怎么入选历史十大名茶，充其量是当时的名茶评选在南京举办，加工雨花的茶厂将做好的茶叶请与会的专家品鉴得到了表扬而已。

2017年的十大名茶，其实正规的名字是十大茶叶区域公用品牌，也是农业部牵头的评比活动，但是却是十大名茶历史上最水的评比活动，水到连新闻报道都不愿意提起，总得来说是普洱炒作和黑茶传销这两颗老鼠屎坏了一锅汤，用炒作和传销的价值来衡量区域品牌价值的方式有待考量。同样的中国统计局和世界银行为什么不把云南列为全球最富裕地区，是因为他们不相信一饼几百万的过期陈茶，而我们的茶叶专家却厚颜无耻的相信了。

4

谢邀。

现在有各种茶叶的排名，有些含有较重的商业色彩，中国名茶实在是多，而且各有特色，不必太在意是否进前十，更不必在意名次。

在这里给大家介绍一下，我国较权威的“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果，和1959年的十大名茶排名，对我们认识传统名茶有一定的帮助。

1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

1959年十大名茶评选：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、君山银针、武夷大红袍、安溪铁观音、祁门红茶、庐山云雾茶、信阳毛尖、六安瓜片

5

孟思彤个人认为

将西湖龙井排第一名这是没得毛病的

江苏碧螺春排第二也没有毛病

大红袍一定要放第三

普洱茶放第四

后面的不计顺序

信阳毛尖、

安吉白茶

六安瓜片、

安溪铁观音

蒙顶甘露

祁门红茶

列为中国十大名茶。

6

你好,谢谢邀请!说到中国的十大名茶排名,不能一句话说完,中国的茶文化历史悠久,各类茶叶犹如百花争艳,对方消费者来说,也是萝卜青菜各有所爱.最主要的是茶品质的好坏和采摘时的天气温度有很大的关系,而各类茶的产地不同,在同一采摘时间里,有可能是有的地方阴雨连绵、有的地方又艳阳高照、有的地方气温偏高、有的地方气温又偏低等，各种情况都有可能出现。 这些因素直接影响到茶各类茶品质的优劣。所以，说十大茶叶的排名，应该指具体的哪一年，才不会笼统化。下表是历界参赛中各类茶的排名：

仅作为参考，请多提宝贵意见，谢谢！也请多关注"敏韵名茶"了解更多茶方面的知识.

7

一，龙井，二，碧螺春，三，眉茶，四，闽红茶，五，铁观音，六，大红袍，七，冻顶乌龙，八，白毫银针，九，沩山毛尖，十，减肥茶。

8

中国是茶叶的故乡，茶树品类千姿百态。有的茶名称文雅，富有意趣，其背后往往有一段神奇而有趣的传说故事，背后蕴含的历史与文化的意味。然而，不能光看中这所谓“排名”、“评选”一类，现在，利益集团背后操弄的“评选”黑幕重重，说是评委“专家”评选出来的，那么这些所谓“专家”又是谁评选出来的？！所以，我们消费者的态度是既看重“排名”，又不看重“排名”，只要好喝的茶，自己放心饮用就是了，而不必看重那个云里雾里的“排名”。

9

中国十大名茶的排名是怎么来的？根据是什么？

中国十大名茶的排名网络上有很多版本，都说自己是对的，而且都有依据。但是茶叶排名这件事情真的是没有权威的，排名的角度出发点不同所出现的十大名茶自然也不同的。

【都有那些机构排过十大名茶？】下面的这几个机构都排名过中国十大名茶，而且还有可能有更多的其它机构排名过。这些机构有3个报纸，1个博览会。

1. 1915年巴拿马万国博览会
2. 1959年中国“十大名茶”评比会
3. 1999年《解放日报》
4. 2001年美联社和《纽约日报》
5. 2002年《香港文汇报》

【十大名茶的排名专业不专业？】《解放日报》《纽约日报》《文汇报》这3个是媒体机构，真不知道是依据什么排的中国十大名茶。

这些年来，十大名茶不但排名经常变化，茶叶也是经常变化的。今年上了十大名茶，可能下一次就不在里面了，但是因为排名十大名茶的机构并没有权威性，所以大家都是有选择的采用不同的排名方案，使用对自己最有利的那一个。

【中国十大名茶是根据什么排名的？】首先是名茶这个词，意思就是有名的茶，名气大的茶。比如普洱茶是最近这十来年才名气大的，之前并没有名气，所以近十几年的名茶排名里肯定有普洱茶。而十几年前云南最出名的是滇红，所以当时的十大名茶排名里有滇红，但是没有普洱茶。

媒体排名十大名茶，靠的是茶叶本身的知名度排名的。所以还有一个重要的环节就是市场调查和投票。票数高的自然当选。

【十大名茶好喝吗？】这个不一定，茶叶评选排的是名气高低，并不是味道好坏，而且每一种茶叶都是独特的，有喜欢的，也有不喜欢的，好不好喝是个主观的念头。现在茶叶市场变化很快，所以这个中国十大名茶的排名不一定跟得上时代，权威性也小，说是有这样一个排名，但是除了打广告的时候说上一句，平时没有人把它当成是真正的排名。

10

看了诸多回应，大都是依巴拿马博览会参展的排名论道。故差矣。况且，诸茶均为长江中下游产品，故而茶味偏浅淡，缺全国性。

四川，湖南，云南，均为产茶大省。著名品牌比比皆是，应该有应有的地位。

一方水土养一方人，茶也是随人，地域性极强。龙井好不好，好，但在云南，卖不出价钱不说，还不喝。为啥，高原，喝龙井不解渴，不解气，不够味。

大众评茶，喜好不同，故而统一不易，也不权威，只能当趣事一桩。要排名，还得要国家级的单位发布才服众。