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奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?

电脑版   2020-11-26 11:31  

奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?:猕猴桃、奇异果是不是傻傻分不清楚?确实,如今逛个超市可以看见很多猕猴桃品种,有带毛的、有不带

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猕猴桃、奇异果是不是傻傻分不清楚?确实,如今逛个超市可以看见很多猕猴桃品种,有带毛的、有不带毛的,有黄色的,还有绿色的。不过不管是哪种,其实无非是猕猴桃和奇异果两种,而这两种水果其实是一种水果,只是猕猴桃是咱国产的水果,奇异果是进口的“猕猴桃”。就好比如中国的黄元帅和日本的红富士苹果。

猕猴桃的表皮一般是带毛的,都是绿心,奇异果的外形比较光滑,分为黄心、红心、绿心。奇异果是一位新西兰的教师在100多年前从成都把猕猴桃的种子带到新西兰,由于新西兰很多土地的土壤肥沃,而且气候雨水和四川比较相似,所以奇异果在新西兰得到了很好的生长,之后新西兰人以自己国鸟Kiwi的名字命名了奇异果。

既然是一种水果那么它们的营养当然没有很大的区别,都是富含维生素和矿物质膳食纤维的水果。但是如果非要从营养素含量上来一比高下的话,那么进口的奇异果可以说比猕猴桃的维生素略高一筹,经测定,黄心奇异果每百克的维生素C大概在150毫克,而猕猴桃每百克维生素C含量为100毫克。所以如果想要获得更多的VC的话可以买奇异果,当然猕猴桃也不差。

除了VC,两者还有一个比较大的区别就是膳食纤维,膳食纤维的含量猕猴桃更胜一筹,要比黄心奇异果高出一倍,而丰富的膳食纤维也可以促进排便,有利于肠道健康。

综上所处,其实两者都是一种水果,买哪种主要看自己的经济情况以及营养需求,毕竟两者的价格还是差不少,如果你最近觉得蔬菜水果吃的少了,熬夜、抽烟喝酒多了,正好又不缺钱,那么可以买奇异果多补充VC,而如果你觉得最近便秘严重,那么就可以选平民猕猴桃了。

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猕猴桃和奇异果从外观上看上去好象也没有什么区别,但是从各方面来仔细分辨,它们还是有较大区别的:

一,名字上的不同。猕猴桃原产地在中国,所以,从古至今,中国人一直把它叫做猕猴桃;但是,这一物种被引进到外国种植成功反销到中国后,却有了一个洋名字,叫做奇异果了。

二,外观上的不同。中国产猕猴桃,在表面上都覆盖着一层绒毛,而外国产奇异果却很少有毛。

三,品种上的不同。国产猕猴桃,好象只有绿心的一种,而外国产的奇异果却有金果、绿心、红心、黄心等多种。

四,售买时间长短的不同。国产猕猴桃售买的时间,一般只限9到12月份猕猴桃自然成熟的季节;而外国产奇异果却能在全年的时间都有售买。而且比猕猴桃更耐贮存。

五,售价上的不同。国产猕猴桃售价较低,一般按重量计价,而外国产奇异果大都是按个计价,因为,如果按重计价,奇异果的卖价肯定是猕猴桃的数倍甚至十倍。

(红心奇异果卖4元/个)

六,口味上的不同。虽然,国产猕猴桃和外国的奇异果在营养价值上是一样的,但是,它们在口感上却是有区别的;猕猴桃必须要等到它自然成熟变得较软能撕得下皮的时候,才又甜又软又好吃;但是奇异果却在它自然成熟后还较硬的时候就可以吃,它的皮可以用刀削,肉可以用刀切,肉质比猕猴桃更紧更脆。这可能是奇异果更耐贮存的原因吧!

其实,现在市面上销售的许多按个卖的红心、黄心的奇异果都是在中国种植的;但是,它们的品质却总是没有进口的好。究竟是中国的种子在外国遛了一圈又回到故乡之后,产生了水土不服呢?还是外国人把中国的猕猴桃彻底的改成奇异果了?不得而知。因为,我是卖水果的,所以,只能在经营售买这个角度,来分析它们的不同了!

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猕猴桃与奇异果有什么差别,下次有人问你就知道了

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“酸甜可口惹人爱,味美养丰被人赞”。水果,一直以来是建议大家要保证每日摄入量的一种食物,既美味又富含充足的营养物质,特别是到了炎热的夏季,水果丰收时节,各色诱人水果映入眼帘,猕猴桃、樱桃、凤梨、提子等水果都是其中的代表鲜果。然而,关于水果有一个“小问题”总是把大家搞得“稀里糊涂”,奇异果PK猕猴桃?仅以些许文字与您聊聊水果之间的奥秘。

猕猴桃和奇异果之间有何关系?是否是同种水果?

其实,猕猴桃就是奇异果。 说到“猕猴桃”,它的分类主要有三种方式。按照果肉的颜色区分可以将猕猴桃分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃;按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃;重点来了,按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。

说到根本,猕猴桃被带到新西兰之后,就被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。至于原因,猕猴桃的原有中文名称—中国醋栗(Chinese gooseberry)不是很好听,在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。

我们国家本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。 关注现如今市面上售卖的猕猴桃和奇异果,货架上称之为猕猴桃的水果可以分为“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”,这都是国产品牌;奇异果同样可以分为“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”,这些都是新西兰生产的。 也就是说,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是由于猕猴桃去海外“留学了一圈”改了个名字而已,请科学看待。

猕猴桃,可以常吃吗?

对于猕猴桃来说,其中含有丰富的水分物质和维生素C、膳食纤维等营养物质,建议大家在生活中可以常吃,每天食用1—2个较为靠谱,科学摄取营养,健康品鉴美味。

无论是猕猴桃还是奇异果,其实都是一种水果,只是“居住地”不同,请各位理性看待。水果是建议大家可以经常吃的食物,靠谱摄入,希望您科学看待。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

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谢邀回答


猕猴桃跟奇异果这两种水果,只知道猕猴桃,放软了酸甜可口,青时不好吃酸,至于奇异果,只知道跟猕猴桃差不多的,别的了解不多。

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其实我国是世界猕猴桃的起源地。很早之前它们被唤作羊桃或中国醋栗,它们传奇之旅的开始发生在1899年。有一个叫威尔逊的外国人在湖北发现了这种“羊桃”,觉得异常的可口,就推荐给了当时住在宜昌的外国人。

1904年,还是在湖北宜昌,一个来华度假的女教师也吃了“羊桃”,也觉得好吃,还把它带回了新西兰,种在了一个庄园中。到了1910年,“羊桃”彻底在当地开花结果了。这也促成了沃德怀特培育出闻名世界的Hayward品种。猕猴桃在新西兰的发展便一发不可收拾。1977年,新西兰的科学家又来到中国,从北京植物园和广西植物园收集了大量的猕猴桃种子带回了新西兰。1992年,经过很多年的实验,他们培育出了Hort16A,这是品质更为优良的黄肉猕猴桃。这种猕猴桃无论是在口味、色泽、大小上都较之以往更受欢迎,甚至在包藏方面都优势突出。因为较高的可溶性固形物含量,提前3周的成熟期,让它在海外市场其实受追捧,价格上甚至高出Hayward的十倍之多。

目前,猕猴桃俨然已经成为新西兰的第二大支柱产业了,每年为新西兰创造巨额的经济效益,而新西兰也成为了猕猴桃栽培面积的大国。它们销往中国有着好听的名字“奇异果”,但是却很少有人知道它们的原产地就是在中国。我国并没有从中获得什么利益,却进口了大量的“奇异果”。

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谢谢邀请!现在猕猴桃的品种很多,我们这儿还没有人种,我懂的不多。离我们这不远有野生的,熟透的果子酸甜可口,我很喜欢吃。奇异果是外国人的叫法。

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猕猴桃与奇异果的区别在于:

一、生长环境

猕猴桃是土生土长于中国,有一千多年的历史。主要分为红心、黄心、绿心三种。现在我国的四川、云南、贵州、陕西、湖南、江浙一带都有种植。

奇异果是生于新西兰。

二、外形和颜色

猕猴桃形状不规则,大小不均匀,皮表绒毛分布不均,触感粗糙。

奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。

三、吃法

猕猴桃“吃软不吃”硬,需要催熟放软才能吃。

奇异果就是硬的也能尝到香甜的美味。

四、品牌

我们的猕猴桃品牌比较杂乱。

新西兰奇异果使用相同的品牌“佳沛”。

五、价格

猕猴桃按斤卖,一般都在四五块钱一斤。

奇异果按个头卖,一个要六七块,甚至更高。




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大家都以为猕猴桃就是奇异果,奇异果就是猕猴桃吗?

  奇异果:最早源自中国,原名就叫“猕猴桃”,被带到新西兰后,经过改良、重新培育,有了现在的奇异果。所以两者最大的区别是:奇异果源自新西兰,皮表绒毛分布均匀,手感光滑;猕猴桃产自中国,皮表绒毛分布不均,触感毛糙,当然有的品种也不太一样。

在维生素C含量上,奇异果也要更胜一筹。无论是黄色还是绿色果肉的奇异果,每个奇异果维生素C含量都能达到100mg/100g上下,另外有实验室的结果显示阳光金果(新品种圆头金果)的奇异果维生素C含量甚至能达到160mg/100g。而《中国食物成分表》中的数据显示,100克猕猴桃中的维生素C含量为62mg。

奇异果外皮含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

猕猴桃:果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区,秦岭北麓是中国猕猴桃资源最丰富的地区,民间人工栽培的历史达一千多年。其实总的来说就是,外国产的就叫奇异果,中国产的叫猕猴桃,两者区别一个是品种一个是产地,比如阳光金果就是国内没有的品种,当然这个品种是他们十几年的研发成果,这个品种也是佳沛在国内的销量保证。

当然国内也有不错的黄心品种,比如华优、金艳、黄金果等,当然甜度和口感还是和阳光金果有差别,国内有比较厉害的绿心品种如翠香猕猴桃,这个品种是国内高端猕猴桃的代表,口感和甜度也是非常棒的。有更多关于奇异果和猕猴桃的观点和问题,欢迎留言讨论。

想了解更多水果知识信息,可以关注我头条号,我也是做水果领域的,专门做水果的,有相关问题也可以私聊我,为你答疑解惑。

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区别是,名字不一样。


在《山海经·中山经》中,猕猴桃被称为羊桃和鬼桃,想来就不是什么漂亮的东西。至今,在河南省很多地方,野生的猕猴桃仍然被称为羊桃。果实长成这个模样,猕猴桃想要在水果圈里获得一席之地,简直比登天还难了。于是在《本草纲目》中,李时珍给出了这样的定义,“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”


奇异果实际上是kiwi fruit的音译,这个名字来自新西兰。1904年,一位新西兰女教师来中国,探望她在湖北省一所教堂传教的妹妹。谁也没有料到,这个女教师的名字竟然同猕猴桃的命运牢牢地绑定在了一起,她就是伊莎贝尔。就在那一年,伊莎贝尔带着一小包美味猕猴桃的种子回到新西兰。这包种子发芽长出了三株猕猴桃,并且顺利开花结果。令人意想不到的是,这三株猕猴桃植株成就了现代猕猴桃产业!目前占世界80%供应量的品种——海沃德也是这三株美味猕猴桃的后代。


在20世纪60年代之前,美味猕猴桃通常会被西方人称为“宜昌醋栗”(Yichang gooseberry)或者“中国醋栗”(Chinese gooseberry),听起来就不是什么好吃的水果。至于猕猴桃的那些常用俗名就更不入流了,羊桃、鬼桃、猴桃没有一种能让消费者联想到美味和高档。水果商们必须起一个全新的名字。


于是,在最初的起名字头脑风暴中,有人提出将猕猴桃的商品名定为“美龙瓜”(Mellonette)。这倒是个不错的名字,响亮又容易让人接受,可是这个名字有个致命的缺陷——其中是有瓜的含义。要知道,彼时的美国会对进口的瓜类水果征收重税,这是水果上们玩玩接受不了的。于是,在另一起绞尽脑汁的起名会上,有人提出将新西兰国鸟的名字安到猕猴桃身上,将其命名为“奇异果”(kiwi fruit)。

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