小宝1周岁,望介绍有哪几种早餐和辅食食谱?
电脑版 2020-11-26 11:11
小宝1周岁,望介绍有哪几种早餐和辅食食谱?平常的几种都不爱吃了:小宝宝越长越大,能吃的食物也越来越多,当然口味也越来越挑剔了,为了让宝宝多吃几口,需要妈
小宝宝越长越大,能吃的食物也越来越多,当然口味也越来越挑剔了,为了让宝宝多吃几口,需要妈咪们在辅食上多下功夫咯。面对宝宝喝腻了牛奶、烂粥,吃腻了面条等等辅食,不妨给宝宝偶尔做下以下几款辅食,给宝宝点新花样。
废话不多说,傲娇喵直接上辅食食谱啦!
黑芝麻鸡蛋卷参考月龄:1岁以上宝宝
食材准备:鸡蛋 面粉 白糖 熟芝麻
制作方式:
1 鸡蛋打散,加点白糖,筛入适量的面粉后搅拌均匀
2 拌匀后加入熟芝麻,继续搅拌成粘稠易滑落的蛋液糊。
3 锅内刷点油开小火,倒入适量的蛋液糊。待蛋液糊表面凝固后翻面,稍稍在煎一会后出锅,然后趁热卷成蛋卷就OK啦。
芝麻对于宝宝来说是不可多得的营养补品,它含有极为丰富的铁、钙、蛋白质,其蛋白质含量多于肉类,含钙量为牛奶的2倍,而这些营养元素对正在生长发育的宝宝来说是非常需要的营养元素,给宝宝多补充点是好处多多。
参考月龄:11个月以上宝宝
食材准备:鸡蛋 胡萝卜 黄瓜 熟米饭 面粉
制作方式:
1 胡萝卜和黄瓜分别洗净去皮切成丝,然后水开后入锅焯水两三分钟后捞出。(宝宝的咀嚼能力若还不是很强,可以切成小颗粒)
2 碗内打入鸡蛋,然后加入熟米饭、冷却后的蔬菜和适量面粉搅拌均匀。搅拌后的状态是:鸡蛋液没过食材,有点小粘稠。
3 小火热锅,锅内刷点油,然后倒入混合后的食材,抹平表面。
4 小火煎至底部凝固后翻面,最后煎至食材全熟后出锅,切成小片就可以给宝宝吃了。
面对不喜欢直接吃白米饭的宝宝,可以把白米饭和其余食材混合制作成米饭饼或者饭团什么的给宝宝添加。同时搭配的食材可以多样化些,色彩更亮一点,宝宝就会更喜欢了。
参考月龄:1岁以上宝宝
食材准备:山药、鸡蛋、葡萄干
制作方式:
1 葡萄干放水里浸泡下,泡软后切成更小颗粒。
2 山药去皮切块后放入辅食机里,鸡蛋也敲入辅食机内,然后搅拌成泥。
3 葡萄干加入山药泥里,搅拌均匀。
4 取一容器底部铺上硅油纸,然后倒入山药泥。最后冷水上锅,大火蒸20分钟左右。
5 蒸好后取出,倒扣脱模,切块。
山药鸡蛋糕口感很蓬松,也易咀嚼消化。蒸好后妈咪们可切成块状、条状等形状,这样还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。哦对了,糕里还可加入红枣或者蔓越莓等其余食材。
参考月龄:1岁以上宝宝
食材准备:芋头、鸡蛋、面粉
制作方式:
1 芋头去皮切小块,然后上锅蒸熟,最后压成芋头泥。
2 鸡蛋打入碗里,加入适量面粉拌匀,拌匀后过下筛。
3 开小火,锅底刷点薄油,锅底有点热了倒入蛋液,蛋液底部凝固翻一面在煎下,熟后取出。
4 蛋饼煎好后,铺在案板上,均匀的涂上芋头泥。(四周边缘要留点空隙,不要铺得太满)
5 把蛋卷卷起来,然后切成小段。
蛋卷类辅食做法很简单,食材准备也简单。芋头还可以换成其余的食材,比如紫薯、红薯等,只要妈咪们多动手去做做,很多辅食的做法都差不多,会了一样就会举一反三做出好多种辅食的。
另外在我的头条号上也有许多辅食食谱文章,感兴趣的妈咪们可以关注我去查看下,每道辅食都是傲娇喵亲手做过的哦。
我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜,欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……2
1岁以内的宝宝吃的辅食一般都是米粉、果泥、肉泥、鸡蛋羹之类的流质食物,随着宝宝身体机能越来越健全,宝宝可以尝试更多食物啦!但这个时候,自我意识越来越强烈的宝宝对食物也越来越挑剔,尤其是有颜值有创意的食物更能俘获他的心。
下面我来就来推荐你们几款有创意的宝宝辅食,不仅做起来简单,而且宝宝补充的营养也更全面哦!
创意宝宝辅食之圣诞树食材准备:芋头,绿菜花,QQ软糖,白砂糖(芋头可以替换为红薯)
操作步骤:
1、将芋头蒸熟,菜花煮熟透颜色翠绿。
2、芋头用勺子压成泥,加入适当白砂糖,调味备用。
3、在盘子上堆砌为松树造型,利用勺子,先做出一个三角,再向下做出一个,最后做一个树干。
4、在打好的芋头“底子”上撒上菜花,再用QQ软糖点缀即可。
如果家里有草莓和奶油肉松海苔可以在旁边点缀一个萌萌哒圣诞爷爷,沙拉酱缓慢挤出书写祝福语。
创意宝宝辅食之果蔬面包雪人食材准备:生菜,面包,草莓,果酱,米饭,保鲜膜,胡萝卜
操作步骤:
1、简易圣诞
将生菜剪成三角形做圣诞树的树冠
2、 屋子
面包颜色较深的皮刀切做房盖和烟囱,,颜色浅的面白心切成正方形做房体,利用剩余的物料,搭建栅栏和台阶,门窗,还有树干。
3、 雪人
用保鲜膜哦做一大一小饭团,组合后用草莓做帽子,胡萝卜点缀做五官和扣子,利用果酱点缀圣诞树和雪人的红脸蛋,很好看哦。
红绿色是圣诞的主题色,再来一只手残党可上手的青蛙王子吧~
食材准备:米饭、绿菜花、鹌鹑蛋、海苔
操作步骤:
1、菜花煮熟打碎;
2、米饭装碗里,根据个人口味拌饭,压实,倒扣;
3、菜花泥涂在饭上;
4、鹌鹑蛋尖头切掉1/3当眼球;
5、海苔点缀当眼睛,鼻孔,嘴巴。
简单的简直是简单粗暴啊~~(灵感来源于孩子王赠送的一只气球)
制作辅食是为了孩子健康快乐,做的过程可以让孩子尽量参与进来,帮妈妈清洗,选食材,组装,都是很好的亲自互动哦~祝大家圣诞快乐!
内容来源—孩子王育儿达人劳拉麻麻
Hi,我是孩子王首席育儿顾问,持有国家高级育婴资格证,在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务,让当妈妈变得更简单!
3一周宝宝辅食推荐; 紫菜香菇肉末炖粥
1.食材准备:猪肉40g,香菇一朵,米饭30g左右,紫菜适量;
紫菜营养丰富,含碘量很高,富含胆碱和钙、铁,可促进宝宝骨骼、牙齿的生长发育
2.猪肉去腱皮,洗净,切成小块用料理棒打成肉泥
3.将新鲜香菇清洗干净(在水里放点食盐泡一会儿,方便洗净粘在上面的泥沙),然后切成碎丁;
4.锅中加入清水,放入肉末一起煮开,记得用筷子搅拌开(也可用肉汤等来提鲜);.锅中倒入香菇碎末和米饭,一起煮至软烂
5.将紫菜撕碎,在盛出前拌入紫菜碎屑,加入少许的食盐,(多了会增加孩子肾的负担)然后翻拌均匀即可。
这款粥既营养丰富,制作又简单,适合给宝宝换换胃口。注意给宝宝吃前要试下粥的温度,避免烫伤宝宝。
以上仅供参考,希望对你有所帮助!
4宝宝一周?还是一周岁?
如果是一周宝宝,不建议添加辅食,因为宝宝肠道功能正在发育。
如果是一周岁宝宝,在饮食方面可以侧重选择有利于锻炼宝宝咀嚼、吞咽能力的辅食,如玉米、豆类、面包片等。那么常见的辅食种类有哪些?一起来看看。
1、蔬菜泥
做法:准备新鲜的蔬菜少许,将新鲜的菜叶洗净后切碎,放入锅中加少量水煮熟,待煮软后即可食用。
2、香蕉薯糊
做法:准备半根香蕉、一个鸡蛋、1/4个马铃薯、少许牛奶;先将马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟压成茸状;再把鸡蛋煮熟去壳,取出1/4的蛋黄压成茸;然后将香蕉去皮压成茸,最后把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀再添加些牛奶拌匀即可食用。
3、肉糜粥
做法:将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次再炒熟;最后放入已煮稠的粥内,加少许食盐调味即可食用。
4、红小豆泥
做法:首先将红小豆捡去杂质洗净放入加水的锅内用旺火烧开,然后加盖改小火焖煮至烂成豆沙;其次将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化;最后倒入豆沙改用中小火炒好即可。
5、苹果薯团
做法:准备红薯和苹果各50克,先将红薯洗净、去皮、切碎、煮软;再把苹果去皮、去核、切碎、煮软;最后将煮软后的苹果和红薯均匀混合拌匀即可食用。
5对于每一个妈妈来说,如何添加辅食都是最重要的一件事情。
家中小妞正好一岁,奶粉之外,每日会添加两到三顿辅食。其中一顿是米粉,另外一到两顿多是稀饭或面条,为了尽可能的增加营养,稀饭和面条里面都会尽可能的增加配料,比如切碎的青菜、胡萝卜、平菇、肉末或鸡蛋之类。娃对肉食并不是很感冒,酷爱吃鱼,所以稀饭或面条里面多会添加剔好的鱼肉。或者直接用鲜鱼熬汤,然后用鱼汤下面。鱼汤蝴蝶面,是家中小妞的最爱,没有之一。
亨氏、贝因美或方广等婴儿辅食品牌都可以很方便的买到蝴蝶面或星星面,但是有心有闲的妈妈也可以自己动手制作。 下面先介绍一种菠菜蝴蝶面和西红柿蝴蝶面。主料当然是面粉,配料是菠菜和西红柿。先烧开水把菠菜过一遍,菠菜和西红柿榨汁,接着加入面粉,开始和面,面粉要和的硬一点方便造型。擀成薄薄的面片,然后用用模具压出花边,也可以用啤酒盖、矿泉水瓶盖子代替压模。之后从中间夹起面片,就变成一朵蝴蝶啦。按照这一程序,红心火龙果、胡萝卜、南瓜等都是很好的制作材料。
接着介绍鱼汤蝴蝶面的做法,和寻常的面条做法并无太多区别,只需耐心多煮几分钟,让面条更为绵软一些。另外,鱼的选择也要看娃的喜好,我家小妞喜欢鲈鱼和鳜鱼,鲜美刺少,吃起来容易一些。不过鳜鱼价高,寻常的小区菜店难以买到。另外就是鲫鱼,鲫鱼算是最寻常的一种鱼类,熬汤味鲜,唯一的遗憾就是鱼刺太多,吃起来一定要万分小心。
6小宝一周岁,我介绍两款营养粥望参考。
第一款:玉米胡萝卜粥,原料有大米,玉米粒,胡萝卜,瘦肉。
1.把玉米粒和胡萝卜分别洗凈用搅拌机打碎,把瘦肉剁成肉泥。
2.把大米清洗浸泡熬成粥,然后加入玉米茸一起煮3-5分钟,再加入瘦肉泥和胡萝卜泥一起煮熟,就可以了。玉米面中含有较多的钙、铁,含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动,促进排便。
第二款:小白菜玉米粥,原料有小白菜,玉米面。
1. 小白菜洗凈,入沸水中焯透,捞出切成末。
2. 用温水将玉米面搅成糊状。
3. 锅内加水,煮沸后加入玉米糊,大火烧开加入白菜末搅匀,转小火煮3-5分钟即成。
7对于一岁的孩子,早餐和辅食的添加,要做到荤素搭配,营养均衡。下面的食谱供大家参考:
1、鲜虾蔬菜粥
做法:
鲜虾去壳、去除虾线、洗净后切丁待用。
油菜洗净切丁待用。
大米洗净,制作成白米粥后放入油菜丁、鲜虾丁煮沸,3分钟后即可食用。
2、瘦肉蔬菜粥
白米粥煮熟后放入瘦肉丁,煮沸后放入油菜丁。锅内再一次沸腾后,3分钟左右出锅即可食用。
3、混沌
馅料:猪瘦肉切末,油菜切末,葱头、香蒜、老姜切末。
将上面的馅料加适量的植物油、酱油调成混沌馅,包成小混沌。此种混沌既有蔬菜,又有肉类,还有碳水化合物(主食~粮食)。营养丰富又易消化,是一岁的孩子最适合的食物。
图片来自网络
8宝宝一周岁的话,可以吃的东西是很多了,只要宝宝不过敏就可以,一般来说,一日三餐是跟大人的时间差不多,辅食的食材尽量多元化一点。可以确保宝宝的营养更全面。
宝宝辅食不知道吃什么,你可以参考一下我给女儿做的400个辅食食谱,食材都是很家常的。工具也很简单,因为我本身有工作的。一般食谱都控制在15分钟之内。希望能够帮到你。
我是提倡食补胜过药补的馨妈艾琳,我的食谱都写在今日头条上,每个文章就是一个食谱,希望你的宝宝也能成为幸福的小吃货~
9给宝宝添加辅食,也是需要慎重的,宝宝还小,吃容易消化的,我家宝宝那时候吃的是米粉,感觉还可以。也可以搭配小小鲁班奶粉来喝。这款奶粉营养全面均衡,还添加了结构油脂opo。接近母乳,很容易消化吸收。
10一岁的宝宝已经发了6-8颗牙,消化酶活力也稍微增强,可以吃的食物日趋多样化。饮食逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。
宝宝一岁食谱之鲫鱼豆腐汤
用料:鲫鱼一条、豆腐50克、葱花姜末少许,油、盐适量
制作方法:
一、鱼洗净,切成块,豆腐切成小块待用;
二、锅烧热入油,葱花姜末爆炒之后加入鱼,豆腐,然后倒入适量水大火煮开,加入少量食盐即可食用。
青椒胡萝卜鸡蛋卷
用料:青椒半个 胡萝卜半根 鸡蛋一个 盐适量 面粉 油少许
制作方法:
青椒和胡萝卜分别切块,放入搅拌机,打烂,然后放入适量的面粉和鸡蛋,少量盐。
电饼铛里放一点点玉米油,锅热了可以放入面糊糊,做成一个圆形,熟了,可以卷好,然后切好摆盘。
总之,孩子的食物要多样化,利于孩子味觉发育,而且将来不挑食。
饮食中要清淡,不要放过多的调料。注意食材的新鲜,烹饪方法,正确引导孩子爱上吃饭才是正道。
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