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为什么旅游景点里有的美食让人很失望?

电脑版   2020-11-26 10:40  

为什么旅游景点里有的美食让人很失望?:旅游景点的美食大多让人失望,因为大多游客是不会再来,商家也没有想过回头客之事。我去过一些旅游景点,吃到的美食真的

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旅游景点的美食大多让人失望,因为大多游客是不会再来,商家也没有想过回头客之事。

我去过一些旅游景点,吃到的美食真的很少,或许是口味不同之故,也或许是商家没用心做美食之故,一旦不用心做,那味也就变了。在丽江城里吃丽江粑粑,在大理城里吃饵块,在喜州吃喜州粑粑,反正没吃出美味来。荔波大小七孔出口的凉面、凉米皮难以下咽,黄果树景区门口的饭菜也不合口味。西江千户苗寨的长桌宴也是差强人意,根本与美食沾不了边,在凤凰吃了两餐,拉了一天肚子,要想在旅游景点吃到美食,那得有中彩票的运气。在景点之外,可以找到美食品尝,所以最好别在景点里吃所谓的美食,那美食都是骗游人的。

西北大环线,一路上吃的牛肉挺好吃,除此外,真的不敢恭维,在敦煌,小冯师傅请我们吃正宗“胡杨人家"美食,我们也是吃不来,看着他狼吞虎咽吃美食,好生羡慕。在西宁的好友请我们吃全羊宴,我们也是吃不来,总觉得少点味。

如今出门,要不点外卖,要不吃KFC之类。

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这个问题是多方面原因造成的。

概括一下,大概有三点原因:

  • 1.部分旅游景点里的小吃餐饮店,经营者和厨师是外来人员,通过快速学习本地特色餐饮小吃制作方法后开店经营,制作的小吃形似而神不似;
  • 2.因为旅游景区客流大的天然属性,店家追求的是效率,上菜要快。即使是地道的本地人开的店,本地厨师掌勺,在极致追求速度的同时,很难保持食品的特色风味;
  • 3.因为旅游景区客量大,回头客不多,部分中小商家有恃无恐,心思只在赚钱这个点上,对食物制作不用心,品质把控不严,只要达到食品卫生的基本要求就万事大吉。

因为以上原因,在旅游景区要吃到满意的特色食物是比较难的。

这里给题主一个建议:

如果有出游计划,又比较喜欢去品尝不同地方的美食。记得提前做好攻略,关注旅游地本地资讯,去本地人常去的小吃店,这些老店往往才是有地方特色,口味地道,性价比高的选择。

以上是我的看法,希望对题主有所帮助。

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许多出门旅游的人都吃过景点的所谓美食,大多数人都会觉得景点里的美食吃起来并不好吃,这可能与个人口味有关,但更主要的原因是景点里的这些美食与游客了解的差别太大,的确不怎么美味。

为什么旅游景点里的美食看上去、听起来高大上,真正吃起来却让人很失望呢?

这与美食经营者的经营理念、服务态度等有非常大的关系。

对于大多数人来说,多数著名景点一辈子去上一次就不错了,再去的可能性微乎其微,而生活在景点附近的人们,常常因为习以为常的原因,并不像外地人那样对景点感兴趣。在景区里品尝美食的多是外地人,很少有当地人在景点里品尝美食。

正因为在景点里品尝美食的是外地人,而且这些外地人很少会再次光临,所以,商家往往很少考虑回头客的问题,况且,一些著名景点里从来不缺少游客,不怕没有人吃。

每逢旅游旺季的时候,全国各地凡是有点名气的景区都人满为患,而他们都是要吃饭的,其中的很多人还要慕名品尝一下当地的美食。景区里的餐饮商家正是利用游客的这种心理,推出具有地方特色的美食,吸引外地人消费。

景区里的餐饮经营者清楚外地游客吃过一次很少会再次来店里吃第二次了,因此,他们往往对这些外地游客特别期待的美食并不是太用心,甚至还很随意,到了游客嘴里的美食,味道当然要大打折扣。

在景区里,经营者出售美食,旅游者品尝美食,两者变成了纯属交易的“一锤子买卖”,游客满意不满意,餐馆老板是不在乎的,因为此餐一别,永不相见。

许多名气很大的地方美食,就因为景区餐饮经营者的急功近利而坏了名声。

尽管各地景区的美食广遭游客吐槽,可是因为各地游客实在太多,景点餐饮商家根本不在乎游客的风评,依然我行我素。

出去旅游的人,要想品尝到纯正的当地美食,最好不要在景区里面吃,如果时间允许,找一家在当地口碑好的餐馆,那感觉肯定不一样。

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为什么旅游景点的美食让人失望。①在食材在购买上:他们的食材可能是统一购买配送的,自己没有去市场上选购。自己去购买可以选购到新鲜,质量好的。②在景点想吃当地的特色美食,很难找到,许多的店铺都是外地人承包的,只是打着当地特色招牌,所以味道上有差别。③现在每个景点出售的东西都差不多,吃的东西哪个景点都有,口味差距不大。④都在追求利润化,都是做的快食,旅游景点人多,商家哪有时间做美食。游客吃饱了就行。




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为什么旅游景点里有的美食让人很失望?

大家好,我是豆子

为什么旅游景点里有的美食让人很失望?就拿我去杭州那次来说,那有条比较出名的街,很多百年老店林立其中,而且很有历史,在景区中有条美食街。

卖吃的多种多样,去了就免不了要买一些尝尝,买了一些,可以说是全部都比外面卖的贵,至于味道也就那个样子吧。

但出了小吃街,不足两三百米的距离,在一条小巷中,花五块钱买了一份葱包桧,味道至今难忘,简直是太好吃了。



因为是居民楼改成了卖葱包桧的小店,看到很多本地人在那排队买,心想能让本地人排队买的食物,味道应该差不了,

于是也去买了一个,尝了尝,真的特别好吃,而且价格比旅游景区的要便宜一半还多。

还吃到了一份超好吃的豆腐年糕汤,就在离景区不足200米的小巷中,一大碗13块,吃到撑都没吃完。



去逛某景区,饿了,就图近,在景区随便找了家饭店,看到写的百年老店,看店名真不错,进去了发现菜单上的菜,普遍比外面的贵,进都进来了,关键是饿了,点了几样菜,

价格贵就算了,弄个百年老店的招牌纯属唬人,味道一言难尽啊,东坡肉,又肥又腻人,这么爱吃肉的我,愣是一块都没吃下去,腻的不行。



在那里,吃到了有生以来最难吃的蓝莓山药,我滴个娘嘞,味道难以形容,蓝莓酱中还带着一股怪味。

这道菜做起来并不难吧,随便做做味道都不会很难吃啊,真想问问厨师大哥咋做的,做的这么难吃的秘籍是什么?

出了景区,找了家饭店弥补胃,花了不到在那家店一半的价钱,吃的心满意足,味道也不错。



自此总结了,能不再旅游景区买的食物,坚决不买。

旅游景点里不仅有美景,还有美食,但发现,在一些旅游景点,去吃的美食却让人比较失望。

究其原因,我认为,既然是在旅游景区,那人流一定很多,卖东西的只管卖出去,不管味道,因为他不需要什么回头客,也几乎很少有回头客,

因为一个旅游景点你去过一次了,尤其是异地的,不太可能一而再,再而三的去吧。

因为完全没有什么新鲜感了,去了也没什么意思。



旅游景点的食物,你买过,然后别人再去那个旅游景点,别人也会买,然后继续还有其他人去,其他人买。人流量大,卖东西的不愁卖不出去,所以一些商家只图赚钱,不图味道。

所以,旅游景点里有的美食让人很失望。



在旅游景区里卖美食的不比在外面,因为外面的店大多需要的是回头客,口口相传,才能客流量越来越多

味道不好,吃一次就再也不去了,谁傻了,再次去吃味道不好的食物?味道是最骗不了人的。

而开在旅游景区里卖美食的,正好相反,不愁客流量,尤其是知名的旅游景点,你走了,他去,他走了,还有别人去买。

我是豆子,分享食物的美好,点个关注呗,反正也不花钱,白了个白,如果有缘,我们江湖再见

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大家好,我是芮至,我的回答是:为什么旅游景点里有的美食让人很失望?因为大部分旅游景点的租金贵,导致店家成本也高,店家在选择原材料的时候,并不会挑选质量上等的,只是挑选经济实惠的。这个是影响食物口感的关键。有一些地方特色美食,其实得去当地人常去的那些店才能体会到真正的地方特色美食,而且货真价实。

旅游景点的食物价格都会比其他地方高很多, 可能食物并不能体现它的价格,形成反差,也会让我们觉得失望。


基本上出门旅游,我都不会去旅游景点吃东西,除非是很偏僻的,一时半会回不去闹市觅食。以前有一次去海边玩,海滩周围有很多大排档,那时候人很多,不想走远,就随便挑了一家进去吃了。价格倒是比平常贵一点点而已,但是味道就很一般。感觉就是帮你煮熟了,一点厨艺都没有的感觉,略表失望。第二天去了当地一个小镇上一家海鲜大排档,就吃得很满足,价格也很划算,十个人一桌菜才吃了四百多。

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每个景点的美食都各自有地方特色,而且都不错,景点是个人流比较大的地方,有些从未做过美食的人看到经常经营美食的人收益不错,便也经营起美食来,这些人做出的食物真的很差,大大影响了景点美食的口碑,所以感觉不理想

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旅游景点里的美食,跟游客基本上是“一锤子”的买卖,所以好吃不好吃就不是太重要了,只要“垂直”所在的旅游景点特色就可以了。

旅游景点里的美食,是“铁打的营房,流水的兵”,天南海北的旅行食客,“到此一游”估计不会再来,毕竟“世界那么大,都要去看看”!

11月9号去济源娲皇谷看红叶,在娲皇谷村寨的“人民公社”大食堂,我实实在在品尝到“生产队大锅饭”特色的一碗熬菜。

一碗大锅熬菜10块钱,加送两个馒头。看着灶台上大铁锅里的熬菜,想起了汝阳老家大山里的大锅熬菜,感觉这里的也一定会很好吃!

我们姐妹俩要了一碗熬菜。这碗熬菜近看,萝卜白菜黄豆芽,粉条豆腐黑木耳……,蔬菜种类可真不少;品尝食之,不香不咸,清淡无味,加上剁椒酱,还是食之无味。

和其他许多来“人民公社”大食堂吃午餐的游客一样,只吃了几口,就再也吃不下了。馒头倒是挺不错,颜色自然,手感?实,嚼着香甜,一吃就知道是原生面粉做的!

大锅熬菜无味也是对的,符合那个年代的特色——撸起袖子加油干,不讲吃和穿!

好了!就写到这儿吧。

感谢您的阅读!

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要是不让你失望,你下次还来!

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商业化的产物

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