对比国外的蛋糕点心，我们国家都有哪些好吃的点心？:西点吃不习惯，黄油太多，奶油也不少，相比之下我还是喜欢祖国的传统糕点。看看中国的传统糕点您都吃过那个

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西点吃不习惯，黄油太多，奶油也不少，相比之下我还是喜欢祖国的传统糕点。看看中国的传统糕点您都吃过那个。

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自来红月饼

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自来红月饼是北京稻香村传统糕点，现在食用古老的味道还在。皮酥馅香令人回想童年时光。

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龙须酥

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龙须酥是御用糕点。原料是面粉、白糖等制作而成。酥香适口，老少皆宜。

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青团

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青团是江南地区传统美食。有一股浓郁的艾草清香。

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荷花酥

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荷花酥是用面粉制作而成，形似荷花而得名。

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核桃酥

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核桃酥是用白糖糯米花生核桃制作。香甜宜人。

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风梨酥

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风梨酥有迎千年的历吏。是中园传统的宫延糕点。味美香甜，很受欢迎。

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松子百合酥

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松子百合酥是用梅子、猪肉、蛋黄、松子制作而成。囗感酥脆，香甜宜人。含辛和维生素E，是很好的保健美食，也是宫廷糕点。

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绿豆糕

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绿豆糕原料是白糖绿豆。有浓郁豆香，非常好吃。

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马蹄糕

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1. 马蹄糕是两广地区早点茶楼必备之品，很受欢迎。

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驴打滚

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驴打滚是慈禧太后喜欢食用的美味。

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桂花糕

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桂花糕的主要原料是糯米粉和蜜桂花制作而成。味道十分香甜。

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定胜糕

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定胜糕是江苏有名的传统美食。在一些喜庆的宴席上，用来招待客人。香甜味浓，软糯适中，很爱欢迎。

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米糕

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米糕是中国传统小吃。主要原料是米粉白糖制作而成。有一股浓郁的米香，很受欢迎。

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山楂糕

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山楂糕是慈禧喜欢食用的美味。帮助消化，健脾开胃。超极好吃。中国美食太多太，今天先分享这些吧，下期再见。

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你好，我是@美食小颖 很高兴回答你的问题。

如今物质丰裕，大家也许已经很少吃传统中式糕点了，取而代之的是西式日式糕点。但是，我们国家每个地方的特色点心是非常的多。

比如：萝卜糕、桂花糕、龙井茶酥、青团、宝斗饼、糯米方糕、梅花糕、龙须酥等等。

接下来就给大家简单介绍一些特色点心??

1?脆皮马蹄糕

脆皮马蹄糕是浙江杭州的一道汉族传统名点，成品脆皮马蹄糕色彩金黄，吃起来香脆可口，是人见人爱的一份好点心。

2?马拉糕

马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。

3?枣泥山药糕

枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。山药切段，去皮碾成细泥。放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将四角合起，捏成圆形。枣泥山药糕也是《红楼梦》中一美食，为秦可卿病中所服之滋补品。

4?豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。豌豆黄成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。其制法是将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。

5?桂花糕

桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

当然还有好多好多特色点心，实在是太多了，就不一一列举喽！

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说到我国的美食，无论是面食，糕点，中餐菜品，国外是不能媲美的！因为我们国家有悠久的历史沉淀，美食方面更是博大精深，很有讲究的。说说几样糕点吧！

桂花糕，我国苏派糕点的代表之一。

需要准备糯米，面粉，白糖，蜜桂花，熟油，提糖，熟粉。

首先制作熟粉，把面粉上蒸锅蒸二十分钟左右，取出冷却。用打碎机打成粉即可。

糯米用温水反复冲洗，沥干水分后，用河砂炒至别炒黄了，在用电磨磨成粉，。摊开晾晒，用手捏住不散为好。

制作提糖，用白糖加入少许怡糖，用水熬制，待糖液入水后能变成块为正好。后取出放入锅中炒至翻砂即制作完成提糖。

制作糕心，将白糖，熟粉，熟油糕粉，蜜桂花搅拌均匀即可。

成型，最好用木制器皿。把拌好的面料放入底，中间加入制好的糕点心。再次放入面料压实了完成制作了。根据自己喜好切成条或者块都可以！

下面再说说广派的糕点

马蹄糕

首先把糯米寖泡十二个小时，用石磨磨成米浆。然后用布袋过滤出米粉即可

制作糕坯子，把红糖弄碎备用，把过滤好米粉放入蒸锅蒸至熟。加入马蹄粉，倒出后趁着热把白糖，和红糖揉均匀即可。用手把柔均匀的坯子做成半椭圆型，切成片即可！

最后一步就是用锅煎制，把切好的块两面煎制金黄就可以了。

在就是我国不得不说的潮派代表

老婆饼

老婆饼集思广益，不是里面有个老婆哦！

首先做冬蓉馅，用老冬瓜去皮要肉，把冬瓜肉上蒸锅蒸熟，取出后捣碎成泥。沥干水分后用熟猪油加糖反复煸炒。稍微有些粘稠的时候可加淀粉勾芡，待稍凉些加入熟的瓜子仁，熟芝麻即可

做饼皮的时候要准备高筋面粉，低筋面粉，油，泡打粉。

用高筋面粉加一个鸡蛋，少许低筋面粉。加入泡打粉，用清水柔均匀。（水油皮）

然后用低筋面粉，加上猪油，少许奶油柔制

即可！（油心）

制作成品，取水油皮包住一块油心。按住用擀面杖做成牛舌状，向外卷成圆筒状，按饼压成皮，圆形。用刀划两个小口即可！刷上鸡蛋液，上烤箱烤制十分钟就大功告成了。

以上几种糕点也算我国糕点类代表之一，还有很多地方特色的糕点国外根本不能对比。

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第一种：桂花糕；桂花不仅具有观赏性，还能在药用和食用上大展拳脚。而桂花糕从研发至今已超三百年历史，在人们智慧的结晶下，做法已经有了近十种，种类也是多种多样。可谓是满足了一代又一代人对于糕点的不同需求，不同的地区还会延伸出更多的做法与口味。

第二种：水晶糕，最值得一提的，也最特别的糕点就是这种水晶糕了。水晶糕的口感非常美味，并且水晶糕的外貌就像是水晶一样，是透明的，看着就像是姑娘清澈的眼波一样，只是看几眼就让人心动了，而这种糕点的口感也非常出色，很适合在温度比较高的季节吃。

第三种：海棠糕创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一，是一道历史悠久的花色点心，香甜可口，热食尤佳。 海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

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我们国家好吃的点心品种也是非常多的，请看下面的回答。

第一 红糖糍粑

红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道川渝地区传统的名小吃。红糖糍粑营养丰富，香甜可口，甜而不腻，而且色泽鲜亮，看着非常的有食欲。

第二 鲜花饼

鲜花饼是云南当地的一种经典美食，非常具有云南的特色，是食用玫瑰花入料的酥饼，酥脆的饼皮里裹着鲜花瓣制作的馅料，入口清香，酥软爽口。

第三 绿豆糕

绿豆糕入口即化，香甜可口。相比很多人都吃过，也是端午节的传统时令糕点之一，吃起来清香绵软，还有解暑的作用。

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青团、糯米糍、鸡仔饼、伦教糕、杂粮糕、流沙包、芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、椰汁糕、红豆糕、绿豆糕、芝麻糕、古早蛋糕、豆沙角等等等等都超好吃啊小伙伴！这样一对比外国的就没啥新意了哈哈哈哈哈。

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这可多了，豌豆黄桂花糕雪花酥龙须糕青团冰糖葫芦麦芽糖，街边小吃宫廷点心，好做的不好做的，甜的不甜的，咱中国上下五千年，甜点的历史可比外国的长多了

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我们国家其实有非常多好吃的传统糕点。

1海棠酥。

汉族名点，造型都雅大方，外酥内甜，松软润泽，是在安徽传统糕点底子上的创新。

2、翠玉豆糕。

以白豌豆液、白糖、冻粉、油菜叶为主材。

3、水晶桂花糕。

上海地区汉族名点，相传已经有三百多年的汗青。有批批评完全没见过，我问上海的童鞋，他说图上这个是当代改进版。就像日本和菓子，虽经当代改进，但也算传统食品。

4、钵仔糕。

广东地区的特色传统糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。

5、三不粘。

又名桂花蛋，是汉族传统名点之一，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不但色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。

6、炸牛奶。

以牛奶和糯米为主料做成的一道甜品，充分保持了奇怪牛奶的营养因素。温油炸后，外皮脆而不硬，心田鲜嫩适口，具有鲜奶的味道。

7、镜糕。

这物件，小如镜，也圆如镜，厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片，填实江米粉，撒上红糖、绿色和黄色的糖，加上细细切碎的青红丝，一屉一屉的摞起来，如宝塔般，宝塔尖有一构造，待到熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，儿童闻声而至。

8、水晶饼。

陕西省渭南市下邽镇的汉族名点。相传，它是宋代本地大众称赞寇准而制作的糕点。水晶饼金面银帮，起皮失酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓厚的玫瑰芳香。

9、草饼。

又叫麻糬，是台湾、香港、闽南等地的地方传统点心，它的外皮采取糯米、糖等质料制作而成，共同种种差别馅料，产品风雅都雅，口味独特。

10、蓼花糖。

陕西省汉族传统的宝贵食品之一，于明代已有生产。原名辽化糖，清代改为蓼花糖。其用料为江米、芝麻、白糖、饴糖等，经制坯、膨化、成型等24道工序制成。

11、老北京豌豆黄。

用料黄豌豆230g小苏打2g、白砂糖65g、净水多少1．豌豆洗净沥干，参加小苏打拌匀，用水浸泡，静置5-6小时。2．5-6小时后，倒失苏打水，用净水漂洗4-5次，沥干后放入锅中，加水煮开。3．搅拌已经酥软的豌豆。4．用过滤网过滤一遍。5．在豌豆糊中参加砂糖拌匀后，放回火上连续加热，用文火熬到浓稠。6．倒入模具中，将外貌刮平，冰箱冷藏。7．冷藏4小时取出切块

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你好，很高兴回答这个问题。

我们国内有很多种糕点、点心。中国传统糕点是一种老少皆宜的食物。主要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。

京派

包括华北地区以北京地区为代表。历史悠久，品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

苏派

以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位。

广派

以广州地区为代表。用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，并糅合了西点的技巧和特色，因此能适应四季节令和各方人士的需要。代表品种有绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥等。

潮派

以潮州地区为代表。馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主，葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。

宁派

以浙江宁波为代表。历史悠久，宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼，以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖是其代表。

川派

以成渝地区为代表。馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁,糯米制品较多,软糯油润,香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。

滇派

以云南为代表。选取富有当地特色的原始材料精心烹饪而成，鲜美可口，回味无穷。代表有云腿月饼和鲜花饼等。