每次吃火锅你必点的素菜是啥？:很高兴回答这个问题，吃火锅我的最爱呀！肉素搭配，味道不错哦，素菜的话好多呀！配图是上一次吃火锅，素菜点的有金针菇、茼蒿、:

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很高兴回答这个问题，吃火锅我的最爱呀！肉素搭配，味道不错哦，素菜的话好多呀！配图是上一次吃火锅，素菜点的有金针菇、茼蒿、油菜、白菜和土豆片，再就是盘里还搭配生菜，一般还会点一些菠菜和蘑菇，都是可以一起涮着吃。

吃火锅一般开锅后，先把肉放进煮一煮，或者有海鲜，先把海鲜放了锅里涮一下，比较喜欢蛤蜊和大虾，个人感觉这样锅里味道更鲜美一些，前面的煮熟了，捞出再继续涮菜，也可以把肉煮一会，接着放菜，菜比较好熟，这样可以一起捞起，菜肉搭配味道不错哦。吃火锅还有最主要的还有调的蘸料汁，捞出菜后放到料汁里一蘸，美味可口呀！

冬天吃比较好，一边吃一边越来越暖和，吃着吃着还流汗了，哈哈，冬天身上暖和和的，心里也暖洋洋的。尤其是一家人一起，更是温馨的场面。

可以搭配个可乐，比较解油腻。或者搭配个果盘也不错，吃完火锅20至30分钟后吃些凉性水果，如梨、苹果、橙子等可防上火，但不要吃热性水果，如橘子等，也有说可以吃柚子的，可以解油腻，吃火锅时应尽量避免喝冷饮，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病，很多火锅店都提供菊花茶，喝这个不错，也可以解油腻的。

健康卫生的饮食对大众比较重要，没事也可以自己在家搞一下，超市购买火锅底料，再买一个鸳鸯锅，可以分辣和不辣两种，大人小孩都可以吃，要是单锅，辣的小孩不敢吃，不辣的大人有些又觉得没滋味，所以火锅必选鸳鸯锅，比较方便大家，蔬菜自己购买一些，也是自由搭配。就是需要自己动手一下，哈哈，如果不太想自己动手，还是去火锅店比较省心省力。

最后喜欢吃火锅的朋友一起嗨起来，哈哈。喜欢的可以评论一下，你们喜欢吃什么哦！

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提起来火锅我是口水直流，火锅真是几天不吃，就会很想吃的一种美食。老祖宗就是厉害，把火锅这种美食给传承下来。

蔬菜拼盘，基本上是火锅必点。小编最爱吃的就是生菜、香菜和油麦菜了新鲜爽口的生菜，滑滑嫩嫩的油麦菜，以及可口的香菜，真的好好吃哦！但是，好像有些男同志是不吃香菜的哦！

火锅作为一年四季都受人们喜爱的美食。为什么火锅如此受欢迎呢？最主要的就是在吃火锅的时候想吃什么就可以放什么，这样一来就可以看自己的喜好来下过了，而且会把我们有些不想吃的菜不点，这样一来下锅的都是自己想吃的菜了。

而且吃火锅大多数是在冬天吃的，在冬天的时候本来就是很冷的，冻的浑身不舒服，这时候火锅也起到作用了。大家都知道吃火锅是非常热的，所以在冬天吃火锅不仅非常的美味，还可以取暖，起到了保暖的作用，可以说在冬天吃火锅是早好不过的了。

寒冷的冬天，尤其是外面飘着雪花的时候，吃顿火锅是件很惬意的事儿。在家吃火锅也很简单，更重要的不仅成本便宜，关键是放心。而且，邀三五个好友来自己家，变吃火锅边聊天，气氛格外的好呢。

图片来源网络

这就是我对您提出的问题做出的回答！希望能够帮到您！喜欢我就关注@遗忘的天空yang

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吃火锅我每次必点的素菜是豆制品和青菜，不管在南方还是北方。南方人尤其沿海地区，人们喜欢点一些海鲜类，北方人则对牛羊肉情有独钟，有不少人吃火锅只对肉类感兴趣，简直就像食肉动物一样。

我是不管别人怎么想，怎么看，一定要吃一些蔬菜和豆制品的。

只要有条件，就用豆制品代替一部分肉食

因为自己出生在黑龙江长在黑龙江，黑龙江是大豆的主产区，黑土地生产的大豆品质优良，营养价值高，当地人一直很喜欢吃豆制品，如豆浆、豆腐脑、干豆腐等，几天若是吃不到豆制品，就像缺了点什么。

尤其是大豆腐凉拌着吃，还有炒尖椒干豆腐，或者蘸酱菜干豆腐，那可是黑龙江人的最爱。

而到了南方生活之后，发现当地人对豆制品不像北方人那么热衷，干豆腐吃得很少，大豆腐吃的也不多。我是来了之后，就开始寻找当地的豆制品，找跟老家的豆制品质量和口感相类似的，最终还是找到了比较符合我的标准的豆制品。

我不是因为不习惯异地的习惯，而是要保证尽可能的用豆制品代替一部分肉类食物，这样对健康是非常有利的。

吃火锅保证起码一半左右的蔬菜

我不会像有些人，吃火锅只盯着肉食，而是一定要选择一部分蔬菜，保证纤维素和维生素的摄入量。这么多年已经养成了习惯，如果某一餐肉食吃的过多，会感觉很不舒服，生理上和心理上都会感觉不舒服。

记得有一年回老家，朋友请我去吃大骨头，是58元的自助，价格便宜又实惠。东北人热情好客，特别希望我多吃些肉，结果前前后后点了几次的青菜，弄得朋友觉得很不好意思，觉得没面子。

当时看到旁边有两桌当地人，整个过程一点蔬菜都没吃，全吃得肉，我还跟他们开玩笑说，你们都是食肉动物，他们笑着说，吃自助就要多吃肉，否则不划算。为了口福，他们是不管健康与否。

人不是肉食动物，吃太多的肉食对健康一定是不利的。素食的占比应该达到三分之二，是对身体健康比较有利的。

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大家好，很高兴回答这个问题

火锅是大部分人的最爱，一家人聚餐的时候、下雨天等，都是和火锅最配啊。火锅有很多种口味的汤底，包括清汤、菌汤、微辣汤、麻辣汤、番茄汤底等，搭配上丰富的碗料，简直让人流口水。

同时呢，涮火锅的菜品也有很多种，有荤有素。对于我来说，我最喜欢涮素菜，比如油麦菜、生菜、香菜、小白菜等蔬菜，豆腐皮、豆油皮、豆腐等豆制品，还有土豆片、红薯片，再有就是一些菌类，蘑菇、香菇、金针菇等。。

我平常去吃火锅的时候直接点一个蔬菜拼盘，这样吃的种类特别多。

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素菜包括金针菇、藜蒿、油菜籽、卷心菜和薯片，还有生菜。通常，还会点一些菠菜和蘑菇，它们可以一起清洗。

吃了火锅后，把肉放进去煮，或者吃海鲜，先把海鲜放在锅里涮一下，喜欢吃蛤蜊和大虾。就我个人而言，我觉得锅里的味道更美味。前面的已经煮好了。拿出来，继续冲洗蔬菜。你也可以把肉煮一会儿，然后把煮好的蔬菜放进去，这样你就可以一起把它们捡起来。吃火锅，最重要的是蘸酱。把盘子拿出来，蘸上调味汁。真好吃！

冬天吃更好。吃的时候天气越来越暖和，吃的时候会流汗。哈哈，冬天你很暖和，心里也很暖和。尤其是和家人在一起，这是一个温馨的场景。

它可以和更油腻的可乐搭配。或者用水果盘也不错。吃火锅20到30分钟后，吃一些凉的水果，如梨、苹果、橘子等。为了防止生气，但不要吃热的水果，如橘子等。也有人说你可以吃柚子，它可能很油腻。吃火锅时，应尽量避免喝冷饮，因为冷饮对胃粘膜极为不利，容易引起胃肠疾病。许多火锅餐馆提供菊花茶。喝这个好不好。

健康的饮食对公众来说很重要。如果你无事可做，你可以在家做。在超市买火锅底料，然后买一个鸳鸯锅，可以分为两种：辣和不辣。大人和小孩都可以吃。如果是单锅，麻辣的孩子不敢吃，有些不麻辣的大人觉得无味。因此，每个人选择一个鸳鸯火锅更方便。自己买一些蔬菜，随意混合。你只需要自己做，哈哈，如果你不想做得太多，去火锅店会更容易。

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你好，很高兴回答你的问题。

提起火锅，真的是我们中国人一项最伟大的美食发明，不管是南方还是北方，几乎没有人不对它情有独钟，不管是广东的海鲜火锅，北京的涮羊肉火锅，还是重庆的毛肚火锅。都各具特色，吃过让人欲罢不能。

我最钟爱的还是比较偏麻辣的火锅，说起素配菜，那真是如数加珍了。下面一样样的介绍了：

1，菌类拼盘：把它放在第一位，是因为不管吃啥火锅，在哪儿吃，菌类就像肉一样的存在，不能没有。香菇和杏鲍菇吃上来肉肉的，嫩嫩的，各种味道又不同，不能互相替代，必须都存在。金针菇除了塞牙，没有任何缺点，即使塞牙，也要点。口蘑鲜嫩无比，感觉煎着吃比火锅煮的更香，这里不强制，可点可不点。平菇是必点的，吃起来非常很Ｑ，它的折皱能很好的吸收汤汁的味道，赞赞赞。

２，莲藕，爽爽脆脆的莲藕真的是太好吃了，不管什么做法，都吸引我。不多说，火锅必点！在湖北曾经吃到一种莲藕，说是叫粉藕，吃起来有点面，不是很爽脆，煲汤味道也是极好，后面再没吃过，吃到的都是脆藕了。

３，豆腐，豆腐分暖豆腐和冻豆腐，这两种涮火锅的味道都不错，但我最爱冻豆腐，冻豆腐中间会有很多的小孔，更加吸收汤汁，吃上来味道更足，口感也好，只是小心要晾一下再吃，不然容易被热汤汁烫到嘴巴哦。

４，海带，海带味道鲜美，营养丰富，涮在火锅里，煮多久都那么有嚼头，特别是海带根。

５，腐竹，分为炸腐竹和鲜腐竹，两种一样的好吃。我更爱点炸腐竹，炸过之后的腐竹干吃脆脆的，煮软了，味道也很特别，好吃。就像火锅里放酥炸肉一样，一样两吃，完美！

６，萝卜，萝卜也是天生适合煮的美味，把萝卜煮到软软的，筷子轻戳就会烂的程度最好吃，有种入口即化的感觉，不管是清汤锅还是麻辣锅，都是无敌的美味。

７，青菜拼盘，青菜拼盘也叫青拼，一般我会点两样菜，大白菜和大头菜，大头菜就是卷心菜，这两样菜一直居于我内心中青菜排名的前二，至今无菜能撼动。

以上是我爱吃的火锅配菜，也是每次火锅必点素菜的排名次序，希望你会喜欢这些。

我是南小圈儿，一枚爱美食的吃货，点击我的头像，可以看到我的全部作品，喜欢请关注我，欢迎点赞，评论及转发哦！祝你生活愉快，胃口常开。

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每一次吃火锅少不了点的肯定是冰凉凉的饮品…

哈哈…题外话了，其实每一次去吃火锅，就我而言，素材必然会点上大白菜，我喜欢大白菜的青甜味。。还有就是菇类，就算不吃肉也要吃菇。最后就是各类豆制品，我尤其喜欢吃豆腐的，真的是怎么吃不腻。

广东这边火锅店特别多，而且自助火锅店价钱实惠，一般几十块钱随便吃个够，不过就担心汤底（重复使用的汤底）

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你好

我们在吃火锅的时候，素菜是必不可少的。我个人很喜欢吃菌类的食物，尤其是金针菇、蟹味菇、香玉菇和香菇。无论是吃海鲜火锅或者麻辣火锅以及羊肉火锅，其中自然就少不了青菜，而且在众火锅中，娃娃菜、菠菜、苘蒿是首选，因为娃娃菜不怕熟的时间长，煮的时间越久越入味， 而菠菜和苘蒿都是属于易熟的菜类，烫一下就可以吃，非常适合心急的朋友们。

其实还有很多种蔬菜都可以用来火锅，想煮的久点，也可下入韭菜去煮，吃的时侯韭菜特别的鲜，大白菜、小油菜、小白菜这些都是可以的。想要下锅烫一下就吃的，可以选择生菜、甜七、空心菜这样的菜类，下锅烫一下就能吃。

而且我们在吃火锅的时候，如果吃的是海菜类的火锅，那么我们就要选煮海鲜食用，然后再下点肉类，最后在下入青菜，因为当开始的清汤先用煮海鲜，可以让海鲜的原汁留存在汤汁中，等吃肉的时侯，肉的口感就特别的鲜，最后就是青菜，吃火锅的时候一定要吃一点青菜，它结果海鲜和肉的美味。

如果你选择的火锅是肉类的组合，那么你一定要先下入肉，然后中间在加入点青菜，这样吃起来不会感觉到很腻，而且荤素搭配才更加的营养又健康。

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吃火锅必点的素菜有莲藕片，山药，海带，香菜，当然要配上灵魂的指天椒酱油。

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每次吃火锅你必点的素菜是啥？

口味不同，选择不同，一般吃火锅我必须点菠菜、油麦菜、香菜、茼蒿、木耳菜、生菜等等

特别是菠菜，其他青菜可以没有，但是菠菜必不可少，不然都不想吃火锅了

菠菜稍微涮一下即可，口感香甜可口，烫老了口感无爱

希望我的回答能帮到你