襄阳有什么好吃的？:民以食为天！来到襄阳的伙伴们除了游玩，最在意的可能就是吃啦！襄阳虽没有自成一体的菜系，但天南海北美食都能找到，好吃的东西:-襄阳，好

民以食为天！来到襄阳的伙伴们除了游玩，最在意的可能就是吃啦！襄阳虽没有自成一体的菜系，但天南海北美食都能找到，好吃的东西不计其数！

作为土生土长的襄阳人，今天小编仅向大家介绍一下本土的美食，想想哈喇子都流下来了啦！

1、襄阳牛肉面。襄阳人早餐的最爱，大街小巷到处是面馆，配上一杯黄酒，那真是爽歪歪！

2、琚湾酸浆面。这种吃法也是襄阳独有，酸浆熬面，配点啤酒，点一堆卤菜，大快朵颐，尽显豪情！

3、孔明菜。在襄阳俗称“咸菜”，“襄阳大头菜”，由于民间传说为孔明所创，由此得名。

4、宜城大虾。宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束，口味独特，肉感十足，获评襄阳名菜首道菜。

5、腊肉粑粑。襄阳宜城特色，口感薯脆，油而不腻，吃了还想吃！

6、盘鳝。此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口，将不能动刀剖肚的笔杆鳝（就是象毛笔杆粗细的鳝鱼）放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷曲时，放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干扁成焦黄色。

7、缠蹄。襄阳传统佳肴，过年家家都有准备。

8、夹沙肉。

9、三镶盘。油而不腻，非常好入口，下饭！

10、宜城板鸭。

11、南漳猪油饼。

12、宜城炸仔鸡。

13、爆炒河虾。

14、双沟胡辣汤。襄阳本土的胡辣汤，在继承了河南胡辣汤的基础上，适当调整口味，增减食材，所以更加符合襄阳人的胃口，味道简直炸裂！

15、定中街烧鸡。

还有很多就不一一列举了，作为襄阳资深吃货，特推荐以上供君享用！

襄阳豆腐面，牛杂，牛肉面，襄阳宜城的炸仔鸡，盘鳝，宜城大虾。

豆腐面

是湖北襄樊地道的汉族传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的大骨汤里，真是让人闻香止步。

牛油面

是湖北襄阳市特色面食之一，牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。

麻汁面

襄阳人有句名谚："冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面"，为襄樊人夏季最喜爱的主食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄阳的大众化食品。

来自网络

作为一名生于斯长于斯的襄阳人，我有靠谱回答。

襄阳南北通衢，饮食也是博采众长，各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。

首先是大家说的全城一碗面。大家都知道襄阳的牛肉面是非常有名的，但是襄阳并不只有牛肉面，在襄阳，早餐你天天吃面都可以一个月不重样。一个是因为面馆多，另外一个原因是面的花样多。有牛肉面，牛杂面，汤底红汤是用牛骨头牛油熬制出来的，一麻二辣三鲜。有着让人难以忘怀的魅力。豆腐面，海带面，黄豆面，是襄阳人口中所说的素面，比牛肉面经济实惠，更是大众的早餐选择。里面的海带卤制的，黄豆炖的烂烂的，豆腐泡是油炸后的酥香，再添加一勺牛杂的红油，也是味美完爆。炸酱面，热干面，鸡汤面，酸辣面，川味面，手擀面，砂锅面，刀削面，兰州拉面，河南烩面，重庆小面，山西，成都担担面等等，来襄阳，你还会为早餐发愁吗？

第二种好吃的是清汤。馄饨抄手和包面，除了饺子外，这种皮薄馅少的，在襄阳一律叫清汤，汤汁中兑入适当的醋，虾米，紫菜，葱花，一口下去，鲜美的掉牙。

红糖饼在襄阳属于一绝，一个红糖烤饼，在襄阳硬是火的很，北街的红糖饼店铺，经常去了你吃不到，蜿蜒的长队还经常拖延好远。老面加红糖，经过炉子烤制，外焦里甜，美味不可言传也。

金刚酥，湖北襄阳著名的传统特色小吃，面粉、食糖、麻油等，发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后"酥口易化"，牙不好，无牙者都可食用。

炒盘鳝:最初流行于湖北宜城，小的鳝鱼干煸而成，盘曲成一团，吃起来特别有嚼头，味道深入骨髓，吃着吃着，便欲罢不能。

美味大虾：宜城大虾辣味足，潜江大虾油中焖，还有靓靓蒸虾鲜味足，蒜蓉大虾也是很受欢迎的品种。在襄阳，你想吃的各种大虾口味，在这里都能满足。在襄阳，做美味大虾的是一种事业。

大头菜：大头菜又叫孔明菜，单独吃是不好吃的，但是它是入味神器。加上肉丝，大头菜炒肉丝是最下饭的口味，还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片，不用放盐，味道立马大变。

另外还有葱油饼，猪油饼，锅贴馍，锅盔，油灯等很多美味的襄阳小吃，欢迎您来美丽的襄阳做客哟。

大家好，我是灯具小哥金虎，我是湖北孝感人，今年是到襄阳卖灯具第八个年头了。这边的美食确实很多，吃的比较多的有，南漳的猪油饼、襄阳四中对面的猪蹄粉、鸡柳烤面筋、人民广场的王记清汤、定中街、二桥头的牛肉面。但我今天重点想说的襄阳宜城大虾。

说到大虾很多人知道潜江大虾，殊不知襄阳这边还有更具特色的宜城大虾。宜城大虾是上个世纪九十年代兴起的当地特色美味大虾，其口味有一辣二麻三鲜的特点。但我个人最爱吃的是他们的卤虾，即：将洗净的大虾干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种佐料，猛火卤煮。吃的时候必须要有逼格，就是脱了上衣，光着膀子，并且要在户外，对着酒瓶吹啤酒。那感觉就让人想起曹孟德的;对酒当歌，人生几何。一个字就是爽。来襄阳的朋友记得一定要来品尝。

襄阳有什么好吃的

来了襄阳古城先不说旅游，咱们先说吃，介绍一下咱襄阳的美食吧，先介绍几个我爱吃的，大家可以过来尝一下，有爱吃面的同志可以举个爪爪，这边最有名的就是牛肉面或者是牛杂面。牛肉面最早出现在人们的早餐桌上，清早起来配一碗热气腾腾的面，一股脑儿把汤喝个精光，是那个时候人们最为实在简单的美食追求与满足，现在几乎大街小巷都遍布着牛肉面，以其独特的色香味独逞江湖这么多年没有衰没，自然有其道理，红色的汤料散发着一股中草药味的汤汁香味，以及劲到十足的面条，还有那肥而不腻的牛肉，一片一片参差摆放惹得人直流口水，第一感觉入口辣然后就是味蕾的麻感，最后以鲜 作为最后的对面的最后评价。襄阳还有很多美食，不过牛肉面是我对面食最大的爱好，也有喜欢吃面的同学，有机会去了襄阳欢迎大家去品尝。

全城一碗面！！！

说襄阳的美食，首推当然是牛油豆腐面，或海带面;我不推崇牛肉面和牛杂面，是因为牛肉牛杂有点喧宾夺主，掩盖住了面和汤料的纯粹。

一大早，就着卤蛋和黄酒，慢慢享受一份掺杂着麻、辣、香、咸五味俱全的海带豆腐面，绝对是平民百姓屌丝男女之快乐源泉。

再说主食，我觉得大小馆子的菜肴味道都不错，比北方的好吃太多，私以为不是烹调水平高而是水土优质，导致食材好，所以随便一个二把刀厨师，做出来的菜肴味道都挺棒，让人开胃口。

再说几样点心和特产，我只说自己最喜欢的三样，名字说出来很多年轻人恐怕都没听说过:一是焦切，一是金刚酥，一是孔明菜。

再推荐几家馆子:樊城一桥头的外婆菜，清河路的简朴寨，春园路的红房子……。

别的暂时不多说了，待续

牛肉/牛杂面

老襄阳人吃早餐，通常是走进一家路边店，跟店老板说：“二两牛杂”，老板一手拿勺一手抓面，一顿猛如虎的操作，不到10秒钟，就把一碗油滋滋香喷喷热腾腾的牛杂碱面推到你面前，再撒把葱花加个蛋，倒碗黄酒剥个蒜，开吃！鬼哥我身为以“过早文化”著称的江汉平原人士，刚来襄阳时，对这种吃法甚是不屑，尤其是生吃大蒜，我二十多年来从未见过。如今呢，鬼哥每次出长差回襄阳，第一件事就是吃二两襄阳牛肉面，必须带黄酒，必须剥蒜子吃！牛肉面味重油大，大口吃下去，口腹会产生极大的满足感，而此时舌头已经麻了，紧接着咬一口大蒜，将味蕾的刺激推向巅峰，然后来口黄酒，消除口中的油腻感，为下一大口面的刺激作准备。如此循环，一碗面吃下来，舌尖经历了N次高潮。爽！

其实，吃牛肉面不仅仅是品尝美食填饱肚子，它已经成为了襄阳人民的一种生活方式。早上起早去最爱的面馆排队，不疾不徐整上二两，然后才能换挡进入工作节奏，心满意足地去上班。晚上朋友聚餐，喝到微醺，还意犹未尽，说：走，哥几个再去汉江一桥头吃碗面，于是拦个的士开着窗，吹着风就过去了。带你喝酒的未必是真朋友。但带你吃面的人，一定不会错！

襄阳好吃的有双沟产胡辣汤和锅巴，庞公产的黄酒，东津产的大头菜，一桥头的牛杂面，好心人牛杂罐头