社会热点

您是喜欢吃米饭,还是喜欢吃面食?有人说面食比米饭更养胃,这是

电脑版   2020-11-26 09:09  

您是喜欢吃米饭,还是喜欢吃面食?有人说面食比米饭更养胃,这是真的吗?:谢谢邀请,您是喜欢吃米饭,还是喜欢吃面食,有人说面食比米饭更养胃,面食和米饭,是

1

谢谢邀请,您是喜欢吃米饭,还是喜欢吃面食,有人说面食比米饭更养胃,面食和米饭,是我们人类的主食,在中国,南方人比较喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食,这就是一方水土养一方人,由于南方水源充足,适合种植水稻??,所以米饭是南方人的主食,面食为副食,北方水源没南方充足,适合种植小麦,所以面食是北方人的主食,有人说面食比米饭更养胃,都是人类的主食,这个要看人的体质,和生活规律,饮食习惯相关,生活有规律,肠胃才健康,




2

喜欢吃面食,个人习惯不同[笑哭][祈祷]

3

一方土养一方人,不管米饭还是面食都是主食,我们这喜欢吃面食,事事无绝对和个人喜好有关系,我认为面食比较养胃,像上一辈老人,胃不舒服了都喝点面疙瘩汤。

4

我米饭面食都爱吃,人老了多吃点面食好,好消化

5

胃是因为饿疼的,养胃就必须按时吃饭,调理一段时间就好了。这跟米饭、面食应该没有什么关系。保时保量就好!

6

感谢邀请。

个人的话,日常吃得更多的还是米饭,不过绝对没有“米饭比面食更养胃”的说法,只是日常的习惯。俗话说:南吃米,北吃面。其实南方的朋友也有更喜爱面食的,北方的朋友也会经常吃米饭,比如我是个南方人,特别爱吃面,虽然不是天天吃,但隔三差五就会吃一顿面,不然这馋虫就顶不住。不过如果是更科学的吃法,其实可以米面交替着来吃,面食中碳水化合物占比更高,能提供更丰富的能量,矿物质略丰富;米饭中有更丰富的钙质,热量更低,其实两者有互补之处。


不少朋友认为“吃面”养胃,其还是也并非如此,只是对于胃酸过多的朋友来说,吃一些面可能会更舒适一些,做面时会添加一些让面条更劲道Q弹的碱,而碱可以中和部分胃酸,不过面条中的确没有什么特别成分能养胃。

传统医学上,五谷杂粮对五脏都有益处。中国有句俗话是五谷为养,来源于《内经》,因为五谷杂粮(一般指稻、黍、稷、麦、菽,也就是大米、玉米、小麦、小米、黑豆),不过这个“养”并非仅仅是养胃上,小米为脾之谷,小米有助不宜脾胃,通常脾胃虚弱的人都用小米加以调养;小麦是心之谷,小麦能够润燥、利便,善补心气,它能够缓解盗汗、虚汗;大米是肺之谷,它性偏凉,有助滋阴益肠;黑豆又被称为肾之豆,它能够利水消肿、解毒、补肾强身,它们可能没有明显效果,不过长期适当食用还是对人体有益的。

提起养胃,“七分靠养,三分靠吃”,仅仅提起食物养胃也不太现实。

养胃最好是遵循以下几点:

①不暴饮暴食、凡是七分饱为宜。

②避免过多刺激性食物的摄入,如过凉、过烫、辛辣的食物。

③定点吃饭,吃饭时间不要紊乱,不要时吃时不吃。

④多以清淡饮食为主。

另外,现在的谷物食物已经并非天然的谷物类食物了,它们可能经过了更多加工程序,特别是水稻和小麦,我们日常吃得最多的主食类,由于除杂程序比较精细,因此损失了较多膳食纤维、维生素B族等成分,随之流失的矿物质也较多,建议大家日常可以“粗细结合”,在细粮中多添加一些杂粮杂豆混合,弥补膳食纤维的损失。

7

别信所谓专家的推荐,否则,你会饿死。喜欢吃什么就吃什么,不要贪嘴。

8

感谢邀请。

米饭面食倒是没有偏爱的,时而吃点米饭,时而吃点面食,两者交替,都爱。我家乡的人倒是更偏爱面食,这里还有有名的兰州拉面,其实就是一种牛肉面,味道虽清淡点,但高汤鲜美,做出的面也十分美味。俗话说北方的朋友爱吃面食,南方的朋友爱吃米饭,这还真说不一定,萝卜青菜各有所爱,我见过不少南方的朋友可是面食的忠实爱好者,北方的人群也有不少顿顿离不开米饭的。其实吃面食或者吃米饭都无妨,照自己喜欢的来就行,但最好的选择推荐米面交替着吃,主食多样化。营养学追求的就是食物多样化,这样食物中的营养能够互补,让我们更容易获得对身体有益的成分,让身体更健康。

有人说面食比米饭更养胃,这种说法并没有什么根据,我们听说过“吃面养胃”,实际上吃面并不养胃,只是面的制作过程为了让面条更Q弹雪白可能会添加碱,碱可中和部分胃酸,对于胃酸过多的胃病患者来说可能会舒适一些,但这可并不等于吃面就能养胃。若是有胃病的朋友吃面食或者吃米饭都可选,但一定要注意,如果胃黏膜比较虚弱,消化能力不强的状态,米饭或面食都应当稍微软口一些,避开过于粗糙、刺激性强、膳食纤维过多的食物,比如面条可以多煮一会儿,面食烧蓬松一些,米饭可吃一些粥类、糊类。但对于血糖较高的人群来说,主食类食物过度加热,做得过于软烂可能会升高其糊化程度,让淀粉更容易转化为葡萄糖,对血糖影响较大,为了权衡血糖方面的情况,血糖较高而肠胃又不佳的朋友,可以三餐中选择一餐吃得软烂一些,通过更多运动来平衡血糖浓度。

另外,养胃要注意的不仅仅是在食物选择上要注意,日常良好的饮食习惯可能是更应当注意的方面。例如我们应当避免过多摄入刺激性较强的食物,如过凉、过烫、过辣的食物不要过度食用;食物的摄入最好时间固定,不要过于紊乱,比如今天6点吃晚饭,明天就晚到8点,时间差距较大,肠胃的作息也会紊乱,消化能力下降,也会对粘膜造成损害;注意凡是都应当七分饱,避免暴饮暴食、避免长期大鱼大肉,大口喝酒。日常饮食多以清淡饮食为主,浓度较高,含盐量较高的食物也同样可能会对胃黏膜造成刺激,甚至诱发胃癌。

9

喜欢吃米饭或面食,取决于你是南方人还是北方人,南方人喜欢吃米饭,而北方人则喜欢吃面食,至于哪种食物更养胃,个人感觉同样都是粮食,不存在哪种粮食更好或不好,仅仅是个人饮食习惯


10

从养胃的角度来说,这两者并没有哪个比哪个更养胃,实际上这两种食物属于一类食物,都是主食,碳水化合物,都是人体每天必须的食物,不过至于每天要吃哪种,完全取决于口味,毕竟这两种食物中都有粗粮,比如面粉也有黑麦面粉,全麦面粉,而米饭中也有各种米。如:燕麦、藜麦、糙米、黑米、紫米等等,当然面食和米都能搭配一些杂豆,这样营养更丰富,味道也更好。



米饭和面食的营养上有区别吗?

其实从营养的角度来说,差别不是很大,这些食物中的营养成分主要都是碳水化合物,然后就是B族维生素,以及膳食纤维。从升糖指数来说,两者可以说几乎是一样的,如果有糖尿病的患者,这两种哪一种都不能多吃,并且要注意粗细搭配食用。从加工的工艺上,食物的品种上,更是不相上下,米糕、米饭、粽子、锅巴等等,而面食各类的小面、油条、各类的病、糕点等更是琳琅满足。但是它们有一个共同的特点,吃多了会造成肥胖,引发各种疾病。



胃应该如何养?

抛开特定的食物以外,胃应该如何养呢?实际上这个问题也比较简单,但是很多人都会有误区,养胃最重要的是了解胃需要什么。胃最容易出现的问题就是炎症或者溃疡,而无论是哪一种疾病,都不适合只吃面食或者粥来养,因为碳水化合物会刺激胃酸分泌,反而会加重疾病,即便这两者的食物都好消化。



所以不要一有胃不舒服的就喝粥、吃面等。养胃应该从综合的角度来说:

1.饮食均衡多样,每餐都要注意营养均衡,要有主食、有蔬菜、有蛋白质类的食物,如:畜禽肉或鱼、或鸡蛋、豆制品等,因为这些食物可以帮助增强机体抵抗力,只要每餐的量可控,不会增加胃的负担,反而有利于胃疾的恢复。

2.要少食多餐。

3.细嚼慢咽。

4.少吃刺激性的食物,

6.不吃寒凉的食物。

7.忌烟酒。

8.保持愉悦的心情。

本文版权归原作者所有,如需商业用途或转载请与原作者联系。

分享

相关信息
 
李靓蕾会原谅王力宏吗

2021-12-30 14:01:01